Whiskey "Singleton": paglalarawan, uri, mga review

Mark "Singleton" whisky ay relatibong bago. Brenda lamang ng isang bagay forties. Ngunit, sa kabila ng katotohanan na ang tatak ay isang bagong dating, siya pa rin pinamamahalaang upang manalo ang mga puso at stomachs ng whisky lover. Siguro sa ating bansa, ito tape ay hindi pa pinamamahalaang upang mangolekta ng isang hukbo ng mga tagahanga. Well, ikaw ang bahala sa mga beses. Kung kayo shop para sa duty-free o sa check alkoshope nakita ang hindi ipinagpalagay na-hinahanap na bote na may tatak sa label Singleton, gumawa ng walang pagkakamali - ang mga nilalaman sapat nakasaad presyo. Ngunit kailangan mong malaman kung anong uri ng "Singleton" Gusto mong bilhin. Ang produkto ay magagamit sa tatlong mga gawaan ng alak. Sa Europa, ito ay mula sa pabrika tape "Dafftaun" para sa Estados Unidos at ibang mga bansa ng New World - mula sa "Glendullan" at pumunta sa Asia upang matustusan ang "Glen Ord". Ang lahat ng tatlong mga produkto ay may parehong mataas na kalidad, ngunit ang isang maliit na naiiba sa lasa upang masiyahan ang mga mass consumer. Usapin at pag-iipon ng whisky. Sa artikulong ito kami ay tumingin sa mga sample ng mga pangunahing produkto ng tatak ng "Singleton".

Ang kasaysayan ng mga inumin

Para sa mga tagagawa whisky ay may mahusay na halaga hindi lamang ang kalidad ng butil at produksyon teknolohiya, ngunit din ng tubig. Ang softer ito ay, ang tastier ay uminom. Samakatuwid distillery ay madalas na binuo mula sa mga pinagkukunan. Factory "Singleton" ay walang exception. Sa 1972 taon ng masusing pagsusuri ng tubig ay natupad, dumadaloy mula sa isang pinagmulan na kilala sa buong distrito na tinatawag na key Dory. Siya Pinaghihiwa sa pamamagitan ng senstoun bato. Tubig na dumadaloy sa ibabaw ng bato kama ay malambot properties. Lamang kung ano ang kailangan mong gumawa ng isang tunay na Scottish iisang malta humiwa. Ang unang "Singleton Ortruska ng 'bote ng whisky naiwan sa 1974. Una inumin na ginawa ng eksklusibo para sa mga duty-free na tindahan. Ang unang bahagi ng pangalan - "Singleton" - pwedeng isalin bilang "isa sa isang uri" natatangi. Ortrusk - ang lugar kung saan ang distillery ay binuo. ang pangalan nito isinasalin mula sa Gaelic bilang "red ford sa kabila ng ilog." Dahil ang salitang "Ortrusk" unpronounceable para sa mga residente ng maraming mga bansa, ito magkakasunod na nawala mula sa pangalan ng whisky.

tatak-unlad

Sa lalong madaling panahon, ang isang bagong "Singleton" ay kaya mahilig ng whisky connoisseurs ng espiritu na ang mga producer ay nagpasya upang palabasin ito sa tatlong pabrika. Lahat sila ay sundin ang isang karaniwang tradisyonal na Scottish teknolohiya. Lahat ng tatlong ay matatagpuan sa Speyside. Simple blending ng alcohols ay pinili sa gayon ay upang lumikha ng mga inumin, tikman mas responsable Europeans, Americans o Asyano. Sa shelves ng aming mga tindahan ay tiyak kang matugunan ang mga planta ng produkto "Dafftaun". Ito nagbibigay ng mga produkto sa Europa. Ngunit kung maglakbay ka sa buong mundo maaari mong mahanap sa mga tindahan alkoshopah at duty-free na mga produkto pabrika sa ibang mga bansa, "Glen Ord" at "Glendullan". Sa pangkalahatan, ang tatak ay kasalukuyang gumagawa limang milyong litro ng mga inuming bawat taon.

Pagmamanupaktura teknolohiya ng malagkit tape Singleton

"Singleton" - Whiskey Single Malt, propesyonal na nagsasalita, ang isang solong malta. Dafftaun bayan, na nakatayo sa mga bangko ng ilog Spey, ay itinuturing na ang tinanggalan ng korona kabisera ng tape. May ay isang banayad na klima nang walang pana-panahon na mga pagkakaiba-iba sa temperatura at isang pulutong ng mga cleanest pinagkukunan. Sa Scotland, nagsasabing, "Bilang Roma ay itinayo sa pitong burol, para Dafftaun. - pitong distilleries" Para sa ang produksyon ng whisky "Singleton" ay ginagamit pinaka-pumipili grain. Ito ay namulaklak, at pagkatapos ay ihinto ang proseso ng pagpapatayo. Kaya nakuha malt. Tubig para sa malagkit tape na kinuha mula sa isang source "Haylandmen Johns Ouellet". Ito ay nakakagulat na malinis at malambot. Ano ang uniqueness ng "walang pareho"? Karaniwan whisky ay fermented tungkol sa limampung oras. Ang isang pagbuburo proseso humiwa "Singleton" ay nagambala lamang pagkatapos ng 3-5 na araw. Ito ay magbibigay sa isang lasa ng whisky espesyal na depth at saturation. Panlinis ang inumin ay ipinapasa sa anim na umaasa lang klasikong cube.

excerpt

Ang lasa ng scotch at bourbon ay lubos na naiimpluwensyahan sa pamamagitan ng isang panahon ng pagkahinog sa casks ng mga inumin. At sa katunayan ang kahoy packaging na kung saan ay may edad na whisky, ay gumaganap ng isang mahalagang papel. Halimbawa, American oak ay nagdudulot ng isang lasa ng mga inumin banilya-honey bouquet. Ang isang European subspecies ng kahoy na nakakabit sa Scotch fruity notes. Ito ay mahalaga na ang bariles ay hindi bago. Various whisky "Singleton" pahinugin sa extension ng kanyang termino sa isang partikular na container. Ito ay maaaring maging ang bariles ng European oak, na dati gaganapin sherry, o mula sa US, kung saan ang burbon. Ang lahat ng ito ay nakakaapekto sa halaga ng tannins, aroma at lasa ng mga inumin. distillery eksperto ay magagawang upang piliin ang nais na malt ang tumatabon sa kaniya sa mga cube at palaguin ang isang talagang natatanging inumin.

Tasting: batang Scotch "Singleton Of Dafftaun" (sampung at labing dalawang taon gulang)

Itigil ang proseso ng pagtubo, ayon sa mga old Scottish tradisyon, usok mula sa aandap-andap na pit. Ang pabangong ito ay naroroon sa sampung inumin. Bukod sa usok mula sa pit sa isang palumpon ng mga amoy ng mga prutas at bundok Heather. Ang lasa ng scotch soft, kamangha-mangha balanced. Ito nadama tala ng prutas, honey at karamelo. inumin na ito ay isang ambar kulay. Higit pang tanyag na (pero mas mahal) ay isang labindalawang taong gulang Scotch. Ito ay siya - ang classic na inumin, na kung saan ay inilabas noong 1974 sa ilalim ng label Singleton ng Auchroisk. Whiskey "Singleton 12 taon" review na tinatawag na isang kamangha-mangha balanced, eleganteng, na may isang medyo mahaba ang tapusin. bouquet ay naglalaman ng kastanyas na kulay at makintab na kahoy, pati na rin licorice, lumot, baston asukal, lutong mansanas at sitrus. Gourmets, pagsusuri, sinasabi nila narinig ang amoy ng malulutong na brown bread. Ang unang paghigop ay nagdudulot ng isang tamis, na kung saan ay pagkatapos ay agad na pinalitan ng isang kaaya-ayang tartness. Sa panlasa mabatid tala espresso, banilya, karamelo, itim kurant. Sa isang loop naghahari kulay ng nuwes.

Ang isa pang labindalawang whisky

Ngayon para sa paghahambing prodegustiruem tape ng sa parehong kumpanya, ngunit ibinebenta sa Asian market. Ang kulay ng inumin, parehong magkapareho - isang maganda kulay amber. Gayunman, ang Asian "Singleton" (whisky, ginawa ng mga pabrika "Glen Ord") ay nabili sa isang magandang tubo nito, at ang European kamukhang-mukha - sa isang simple, kahit na ang orihinal na anyo ng mga bote. Ang palumpon Ito labindalawang-taong humiwa mas mababa nuts at citrus, ngunit may mga herbal na mga tala at pinatuyong prutas. Ang lasa ay din mas matalim kaysa sa inumin distillery "Dafftaun". At ito ay mas matamis. Malamang uminom ay gusto kababaihan. Sa panlasa, ayon sa mga review, nahulaan luya crust mula sa Charlotte, duguan, aprikot jam. Sa bersyong ito nararamdaman mas maraming tannin, na nagpapadala ng isang inumin mula sa barrels owk. Alinsunod dito, ang finish mula sa malagkit tape para sa isang mahaba, maningning at maliwanag. Ito nadama luya at crispy tinapay crust.

Whiskey pagtikim "Singleton 15 taon"

Ito rin ay isang klasikong iisang malta scotch tape. Para sa labing-limang taon na siya nagastos sa barrel ng European oak, na dati ay naka-imbak burbon, ang inumin nagkamit mayaman kulay amber at makakuha ng sapat na tannins. Ang aroma sa whisky na ito ay napaka soft. Mga miyembro amoy sa isang mayaman at bukas na bouquet of citrus alisan ng balat, oriental pampalasa, nuts at matamis na bunga. Sa panlasa marinig namin ang mga tala ng toffee at mani. Inumin na ito ay mabuti yelo, nang walang anumang suporta, maliban sa isang tabako. Umupo sa isang baso ng tsiminea at mag-enjoy ng isang mahabang kaunting lasang natira sa mga pahiwatig ng pampalasa.

Pagtikim ng "Singleton Sunray" whisky

Ang "adult" tape, dahil siya na ginugol sa barrels ng bourbon ng hindi bababa sa labing-walo taong gulang. Sunray salita, kasalukuyan sa pamagat, ay isang paraan upang salmon pangingisda. Ang label na ay ipinapakita at ang mga isda mismo, na sumisimbolo sa karunungan ng Scots. Ang inumin ay de-boteng sa magandang bote ng orihinal na anyo ng mga tunaw na baso ng mala-bughaw. Whiskey "Singleton Sunray" distillery "Dafftaun" ay unang inilabas noong 2014, ngunit sa kabila ng tulad ng isang maikling panahon ng pananatili sa merkado, tatak na ito ay nakakuha ng isang ginintuang humiwa kasalukuyang gumagamit gustuhin. Ang tipikal na bouquet nadama aroma ng lutong mansanas, blackberries at itim na currants, Heather honey sa isang frame ng maligamgam na cinnamon. Taste conveys ang paunang yugto ng katamisan at banilya cream. Pagkatapos ipakilala ang kanilang sarili malt, pinatuyong peras, mga limon. Sa katagalan aftertaste tannins maglaro ng isang lahi na may kanela.

Ano ang kumain

Whiskey "Singleton" review na tinatawag na ganap na independiyenteng inumin. Siya ay mabuti na may ice cube o walang mga ito. Scotch at nagsilbi bilang isang aperitif at bilang isang pagtunaw. Ito ay angkop para sa anumang kumpanya na ay angkop para sa isang romantikong hapunan at masaya get-togethers sa mga kaibigan. Siya ay mabuti sa wet maulan na gabi mood para sa self-pagpapabuti. Bilang na ang presyo, review tawagan ito makatwirang at medyo naaangkop na kalidad na produkto.