7 pampalasa at damo na may napatunayan na mga benepisyo sa kalusugan

Marami sa atin ay kinabibilangan ng pampalasa at damo sa isang pagkain dahil lamang gusto namin ang lasa at aroma, na di nalalaman tungkol sa kanilang mga hindi kapani-paniwala mga benepisyo.

Gayunman, herbs at pampalasa ay ginagamit para sa siglo upang pagalingin. Kahit 2,500 taon na ang nakakaraan, Confucius inirerekumenda na gumamit ng luya sa bawat pagkain upang mapabuti ang panunaw, at sa Ayurvedic gamot, na kung saan nagmula sa Indya higit sa 3000 taon na ang nakakaraan, pampalasa at damo ay ginagamit para sa pagpainit at pagpapalamig ng katawan upang maibalik ang balanse ng sistema ng pagtunaw.

Pampalasa at damo ay mayaman sa antioxidants ay may antibacterial ari-arian, ikaw ay magagawang upang mabawasan ang mga antas ng asukal sa dugo, pagbawalan ang paglago ng mga cell kanser, mapawi ang pagduduwal at sakit, mabawasan ang pamamaga, at marami pang iba. Gayundin, pagdaragdag sa kanila sa ulam - ito rin ay isang mahusay na paraan upang i-minimize ang paggamit ng mga sangkap na maaaring makasama sa kalusugan, tulad ng asin, asukal at saturated fats.

Tingnan natin ang isang masusing pagtingin sa herbs at pampalasa, ang paggamit ng kung saan ay pinatunayan sa batayan ng maraming mga pag-aaral at walang pagdududa.

kanela

Maraming mga tao pag-ibig cinnamon para sa kanyang lasa katulad ng asukal. Sa maraming mga kitchens, ito ay ginagamit upang idagdag sa mga inumin, dessert, pastry. Ngunit ito din boasts ng isang malakas na healing properties. Gawa sa inner bark Cinnamomum puno (Cinnamomum), ito spice ay puno ng antioxidants na maprotektahan ang katawan mula sa kanser-nagiging sanhi ng free radicals. Mayroon din itong anti-namumula pag-aari at, ayon sa Mayo Clinic, potent antidiabetic katangian.

kumin

Tulad ng kanela, ito Mediterranean spice tumutulong sa mabawasan ang mga antas ng asukal sa dugo. Bukod dito, ang malawak na mga pag-aaral din natagpuan na ang tim maaaring patayin ang bakterya na kilala bilang Helicobacter, na kung saan ay nauugnay sa peptiko ulser. Itim kumin, sa partikular, ay maaaring makatulong upang mabawasan ang pamamaga na kaugnay sa rheumatoid sakit sa buto.

turmerik

Ito ay isang magandang maliwanag na orange spice, na kung saan ay bahagi ng luya pamilya, ay ginawa mula sa mga ugat ng halaman kurkuma longa (Turmerik). Tulad nang nakalagay sa National Institute of Health, ay maaaring magamit sa paggamot sa iba't-ibang mga sakit, kabilang ang sakit sa buto, heartburn at sakit sa tiyan. Maaari rin itong ginagamit topically para sa pagpapagamot ng balat inflammations at nahawaang sugat. Pag-aaral din natagpuan na ang isang makapangyarihang antioxidant, na kilala bilang curcumin, pinatataas ang pagiging epektibo ng chemotherapy sa kanser sa suso.

paminton

spice na ito ay malawak na ipinamamahagi at ito ay isang regular na sahog sa maraming mga kitchens. Cayenne paminta ay may kakayahang stimulating sirkulasyon ng dugo at neutralisahin acidity sa katawan. Ito masangsang red powder ay naglalaman ng isang napaka-kapaki-pakinabang na compound na tinatawag na capsaicin, na nagbibigay lunas mula sa magkasanib na sakit. Bilang isang resulta, ang isa sa pag-aaral kahit na natagpuan na ang tambalan ay maaaring makatulong na maiwasan ang kanser sa baga sa mga smokers. Cayenne paminta ay mayroon ding antirazdrazhayuschimi katangian at maaaring makatulong sa magpakalma ang paghihirap ng isang namamagang lalamunan, ubo at pagtatae.

luya

spice na ito ay mula China ay mahaba ay kilala bilang isang maaasahang tool na ginagamit sa disorder ng bituka, makakatulong ito sa pantunaw, pati na rin struggling sa trangkaso at colds. Dzhindzherol, na kung saan ay ang pangunahing aktibong sangkap na nakapaloob sa spices, ay nailalarawan sa pamamagitan ng maraming mga panterapeutika properties. Research ay ipinapakita na ang luya ay mayroon ding ang kakayahan upang mapawi ang kalamnan aches at sakit, mabawasan ang pamamaga, mas mababang mga antas ng asukal sa dugo, mabawasan ang sakit sa puso at labanan ang kanser.

romero

Orihinal na mula sa timog Europa, ay isang mapang-uyam na santaunan damong-gamot ay isang miyembro ng pamilya Labiatae. Ito ay may iba't-ibang mga benepisyo sa kalusugan. Pag-aaral ipakita na rosemary dahil sa kanyang antifungal at antibacterial properties ay maaaring makatulong na mabawasan ang panganib ng pagbuo ng kanser, kung idagdag mo ito kapag pagluluto karne pinggan.

tim

Halaman na ito ay napaka-tanyag sa aromatherapy bilang isang mahalagang langis. Nailalarawan sa pamamagitan ng antiviral, antiseptiko, antifungal, antiparasitic at anti-taong may rayuma properties.