Adobo beets: recipe at cooking tampok

Adobo beets, mga recipe na kung saan ay lubos na katulad ng paglalarawan ng pag-aatsara cucumber, perpekto para sa masarap na meryenda at mabangong. Hindi sinasadya, tulad ng isang preform ay hindi kinakailangang gumulong sa taglamig. Pagkatapos ng lahat, ito ay para lamang sa tatlong araw, at maaari mo itong gamitin kaagad.

Dapat ito ay nabanggit na ang adobo beets (recipe ay tinalakay sa ibaba) ay gumagamit ng mas mababa popular na kaysa sa adobo. Ngunit upang hindi mapakinabangan. Pagkatapos harvested gamit ng suka acid gulay loses ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na mga katangian. Bukod dito, ito atsara ay kontraindikado gamitin para sa mga may problema sa gastrointestinal sukat. Sa pagsasaalang-alang sa fermented produkto, ito ay ginawa lamang mula sa natural na mga sangkap, at ang paggamit ng mga ito ay hindi maikakaila.

Masarap at flavorful adobo beets: recipes

Tulad ng nabanggit sa itaas, ito preform ay nagiging ganap na angkop para sa paggamit lamang pagkatapos ng tatlong araw pagkatapos ng paghahanda. Sa panahong ito ang mga beets ay well puspos na may mag-asim at maging kapani-paniwalang masarap at mabangong.

Kaya, upang lumikha ng 1 litro ng meryenda, kailangan namin ng:

• Fresh beets ay hindi isang napakalaking sukat - 500-700 g;
• filter na pag-inom ng tubig - 500 ml;
• asin maliit na sodium - 1 malaking kutsara na walang mga slide;
• bay dahon - 2-4 mga PC;.
• paminta mabangong - 5-7 mga PC;.
• sariwang bawang - 2-3 medium cloves;
• Pinatuyong dill (payong na may buto) - 2-3 pc;.
• Red hot pepper - idagdag sa lasa.

Inihahanda ang mga gulay

Bago ka gumawa ng maasim beets, ito ay dapat na maingat na paghawak. Upang gawin ito, gawin ang mga average ugat at hugasan ang mga ito nang lubusan ang paggamit ng isang basahan. Ang karagdagang mga gulay na maaaring ilagay sa isang pan na may tubig at pakuluan hanggang malambot para sa 1-1.5 h. Kaya buntot ng cut ingredient ay lubos na hindi kanais-nais. Kung hindi man, ang lahat ng mga mayaman na kulay ng gulay ay inilabas sa sabaw, ginagawa ang snack mas masarap at maganda.

Matapos ang beets ay niluto, ito ay kinakailangan upang ganap na cool na at pagkatapos ay peeled at hiwa sa hiwa hanggang 7 millimeters sa kapal. Kung ang isang snack pinili mong magluto para sa talahanayan holiday, ito ay maganda upang tumaga gulay ay maaaring maging alsado gamit ang isang kutsilyo para sa keso.

Paghahanda ng mag-asim

Atsara para sa tulad ng isang simple, ngunit napaka- masarap na meryenda inihahanda sa halip nang mabilis at madali. Ito ay nangangailangan ng paghahalo ng naiinom na tubig na may pinong asin at paminta sa lasa, upang dalhin ang mga ito sa isang pigsa, tumayo sa plate sa loob ng tatlong minuto at pagkatapos ay tanggalin ang mula sa init at palamig ganap. Sa pamamagitan ng ang paraan, ito ay napakahalaga, dahil kung ibuhos mo pinakuluang beets na may mainit na mag-asim, at pagkatapos ay hindi ka makakakuha ng isang nababanat at magandang appetizer at hindi kayang unawain mush panlasa.

Ang proseso ng bumubuo ng meryenda

Matapos ang mag-asim at beet ay maging handa, dapat mong agad na pumunta sa adobo gulay. Upang gawin ito, kumuha ng isang malinis at dry quart garapon, ilagay ito sa ang buong bawang cloves, umbrellas pinatuyong dill buto, olspays at bay dahon. Dagdag dito, ang parehong kapasidad ay kinakailangan upang ilagay ang mga piraso ng pinakuluang matamis na aselga, at pagkatapos ay ganap na pagpuno ng mga ito ostyvshim mag-asim.

Sa ganitong estado, ang preform ay dapat na itinatago sa kuwarto temperatura para sa tatlong araw. Sa kasong ito ito ay inirerekomenda jar maluwag closed glass talukap ng mata.

Mga Tampok pagluluto

Pagsunod sa lahat ng mga kinakailangan para sa paghahanda ng tulad ng isang blangko kailangan mong lumabas masarap at flavorful adobo beets. Recipes meryenda na maaaring isama ang iba pang mga karagdagang mga sangkap. Halimbawa, ang ilang mga housewives ay idinagdag sa gulay atsara at sariwang dahon ng kurant, seresa at mansanas puno, pati na rin iba't-ibang mga herbs at pampalasa.

Dapat din ay mapapansin na ang adobo beets para sa taglamig naghahanda para sa isang katulad na recipe, ngunit ang pagkakaiba lamang ay ang lahat ng mga bahagi ay inilalagay nang hindi sa karaniwang mga glass jar at sa isang isterilisado lalagyan, kung saan ay dapat pagkatapos ay siguraduhin na gumulong sa tulong ng isang espesyal na aparato. Sa ganitong estado ng meryenda ay maaaring ma-imbak sa isang cool na lugar para sa kalahati ng isang taon o higit pa.

Adobo beets: ang paggamit ng masarap at mabangong meryenda

Tapos snack napapanatili ang lahat ng mga nutrients sa mga pangunahing gulay, lalo organic, tartaric, malic at sitriko acids, bitamina B1, C, A, E at B2, beta-karotina, PP at B9. Dapat din ay mapapansin na ang adobo beets puno ng malaking halaga ng mahalagang mineral, kabilang ang posporus at potasa.

tamang Paglilingkod

Matapos ang tatlong araw ng adobo beets ay dapat na ilagay sa ref para sa isang pares ng mga oras. Pagkatapos noon, ang hiwa nais mong i-publish sa isang malalim na mangkok (walang brine), idagdag sa ito ng isang ring ng matamis na sibuyas na lasa at hindi nilinis mirasol langis. Masusi ihalo ang lahat ng mga ingredients na kailangan nila upang maging agad na naroroon sa mesa bilang isang masarap at flavorful meryenda. Bilang karagdagan sa isang home-made ay inirerekomenda upang isumite ang niligis na patatas, pritong karne at iba pang mga mainit na pagkain. Bon gana!