Aling induction cooker ang pinakamahusay para sa paggawa ng serbesa?

Sa kabila ng katunayan na ang mga supermarket counter ay barado na may iba't ibang mga inuming nakalalasing, ang mga espiritung ginawa ng bahay ay pa rin sa pangangailangan sa karamihan ng mga tao. Ito ay tahanan ng alak at cognac, ngunit mas madalas ang mga tao ay gumagawa ng buwan. May isang tao para sa kanilang sarili, at isang tao para sa pagbebenta. Upang maihanda ang inumin na ito, gumamit ng iba't ibang buwan at kalan. Maaari itong maging hindi lamang gas o electric, kundi pati na rin ang isang induction cooker para sa paggawa ng serbesa, parehong walang galaw at portable, nailalarawan sa pamamagitan ng mga compact na sukat. Sa artikulong ito, isasaalang-alang namin ang mga pakinabang ng induction heating sa produksyon ng buwan, at din kami ay mananahan sa mga tanyag na mga modelo, na kung saan ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin.

Induction heating principle

Ang induction heating ay isang paraan ng pagpainit (noncontact) kasalukuyang-dala elemento na may mga alon ng mataas na lakas at dalas, na kung saan ay sapat na upang lumikha ng isang malakas na electromagnetic field. Dito, ang conversion ng elektrikal na enerhiya sa thermal energy ay tumatagal ng lugar, upang ang mga pagkalugi ay mababawasan, at ang pagpainit ng nagtatrabaho elemento ay pinabilis sa mga oras. Ang isang kusinilya ng induction ng sambahayan para sa paggawa ng serbesa ay kumakain ng mga nilalaman ng mga pinggan sa tulong ng mga mag-ipo-ipo na alon ng sapilitan na uri. Ang dalas ng magnetic field ay 20-100 kHz.

Induction cooker para sa paggawa ng serbesa: ano ang mga pakinabang nito?

Ang aparato ay talagang may maraming mga pakinabang. Ang bagay ay na ito ay nilagyan hindi na may isang ordinaryong spiral (tulad ng sa karaniwang electric stoves), ngunit may isang induction likawin. Kapag ito ay lumiliko, ang kasalukuyang dumadaloy sa pamamagitan nito, na lumilikha ng magnetic field. Matapos ilagay ang mga pagkaing metal sa kalan, lumilitaw ang mga daloy ng uli, pinapainit ito. At ito naman, kumikilos kung ano ang nasa loob.

Ang induction cooker para sa paggawa ng serbesa ay mas ligtas kaysa sa gas o de-kuryente. Kadalasan, may mga kaso ng pagtulo ng barge sa mga burner, at samakatuwid ay may mataas na peligro ng pag-aapoy. Kung gumagamit ka ng induction tile para sa paggawa ng moonshine, pagkatapos ito ay hindi mangyayari.

Ang isa pang bentahe ng induction device sa ibabaw ng aparato ng gas ay na ito ay nagbibigay ng tumpak na mga setting. At ito ay may positibong epekto sa paglilinis at pagwawasto.

Bilang karagdagan, ang likidong pinainit sa tile ng induction ay mas mabilis, at sa parehong oras ang mga gastos sa enerhiya ay minimal. Ito ay makikita mula sa talahanayan ng comparative:

Kapasidad ng Induction Cooker

Ang anumang mga kasangkapan sa bahay, kabilang ang isa na pinag-uusapan, ay naiiba sa iba't ibang mga kapasidad. Kaya, ang kapangyarihan ng mga plato ng induction heating method ay nag-iiba sa loob ng 1800-8000 W.

Ang mas malakas na disenyo, mas mataas ang kapangyarihan nito, at kaya ito ay nakasalalay sa talagang mataas na mga pag-load sa ibabaw. Hindi namin inirerekumenda ang pagbili ng mga manipis na pader na tile, dahil ang bigat ng lalagyan at likido na ginagamit para sa produksyon ng buwan ay medyo mataas. Ang pinakadakilang demand sa mga tagahanga ay ang induction cooker para sa paggawa ng serbesa 3500 W. Oo, nagkakahalaga nang maraming beses kaysa sa isa na may kapasidad ng 2 kW, ngunit ito ay pinainit nang dalawang beses nang mas mabilis, na nangangahulugan na ang oras ng paglilinis ay binabawasan ng maraming beses.

Anong uri ng pinggan ang magagamit ko?

Sa mga induction cookers para sa paggawa ng serbesa, maaari mong gamitin lamang ang mga tangke, sa ibaba ng kung saan ay magnetized. Huwag magmadali upang bumili ng mga mamahaling kagamitan na ginawa ng bahay, subukang maglagay ng magnet na nasa ibaba. Hindi naaakit? Pagkatapos ay kailangan mong baguhin ang mga pinggan. Pumili ng mga lalagyan na may makapal na ibaba.

Ang mga aluminyo at mga tansong tangke para sa mga cooker ng induction ay hindi angkop.

Ano ang dapat kong hanapin kapag pumipili ng isang tilad?

Ngayon, ang mga mamimili ay pipili ng alinman sa isang nakatigil o isang tabletop induction cooker para sa paggawa ng serbesa. Ang kalamangan ng ikalawang opsyon ay ang naturang aparato ay mobile at tumatagal ng maliit na espasyo. Maaaring dalhin ito sa bansa at madaling transported kung kinakailangan.

• Kapangyarihan.

Kung ang dami ng tangke ay mas mababa sa 36 litro, at hindi mo kailangan ang isang mataas na distillation rate, piliin ang mga yunit na may kapasidad na 2 kilowatts. Kung ang tangke ay mas maluwag, pagkatapos ay piliin ang mga tile na may kapasidad na 3.5 kilowatts at sa itaas.

• Ang pagkakaroon ng isang timer.

Ang ilang mga plato ay may isang timer. Bilang isang patakaran, ang mga yunit na ito ay awtomatikong inililipat pagkatapos ng operasyon. Subalit dahil ang proseso ng paglilinis ay tumatagal ng mas mahaba, ang availability nito ay ganap na hindi kinakailangan. Sa kabaligtaran, pagkatapos na idiskonekta ang plato, kailangan mong muling i-configure ito, na hindi masyadong maginhawa.

• Pamamahala.

Ang kontrol ng mga induction plate ay may dalawang uri: pindutin at pindutan. Ang kontrol ng sensor ay likas sa mga slab na nilagyan ng glass surface na ceramic. Mas madaling mag-ingat sa mga modelong iyon. Ngunit ito ay isang bagay ng lasa, ang kalidad ng pangwakas na produkto ay hindi nakakaapekto sa uri ng pamamahala.

• Pagdadala ng kapasidad.

Ang mga bersyon ng salamin-seramik ay may mas malaking kapasidad ng pagdadala ng load kaysa sa mga maginoo. Ang kapal ng ibabaw ay mas mataas, katulad ng antas ng paglamig. Laging maging interesado sa maximum na pinapayagan na pag-load bago pagbili. Ngunit ang mga laminang pang-ceramic ay mas mabigat kaysa sa mga plato na may kontrol sa makina, dapat din itong isaalang-alang.

Umaasa kami na maunawaan mo kung paano pumili ng cooker ng induction para sa paggawa ng serbesa. Maaari mong ligtas na pumunta para sa isang pagbili.

Mga sikat na desktop na modelo ng mga cooker ng induction para sa paggawa ng serbesa

Ang isang tao na mayroon na ng isang gas stove sa kanyang bahay ay malamang na hindi bumili ng mga galaw na induction tile. Malamang, pipili siya ng isang portable na bersyon. Ang ganitong isang maliit na modelo ay maaaring ilagay sa anumang maginhawang lugar, ito ay hindi lamang hindi tumagal ng maraming espasyo, ngunit hindi nangangailangan ng espesyal na pag-install.

Susunod, tatalakayin namin ang mga popular na portable cooker ng induction, na ginagamit ng mga moonshiners. Kaya, ang pinakamahusay na mga cooker ng induction para sa paggawa ng serbesa:

• GASTRORAG TZ BT-180K. May kapangyarihan mula 500 hanggang 1800 watts. Ang maximum na pinapayagan na pag-load ay 15 kilo. Magagawa ng higit na 36 litro. Nilagyan ng digital control panel at isang light indicator. May isang awtomatikong shutdown mode at proteksyon laban sa overheating.
• Iplate YZ-C20. Ang modelong ito ay isang dalawang-burner, ang pinakamataas na load sa ibabaw ay 70 kilo. Ang kabuuang kapasidad ay 3.1 kilowatts.
• Ang INDOKOR IN3500 ay isang one-burner plate na may kapasidad na 3.5 kilowatts. Ang kaso ng modelo ay gawa sa hindi kinakalawang na asero. Ang isang malaking dami ay kumakain nang mabilis. Ang hanay ng temperatura ay nag-iiba mula sa 60 hanggang 240 degrees. May isang timer.
• INDOKOR IN8000. Ang isang one-burner tile na ito ay ang pinakamalaki at pinakakapangyarihan sa ipinakita dito. Ang pinakamataas na kapangyarihan nito ay 8000 watts, na nagbibigay-daan para sa mataas na dami ng run-through at mabilis. Nilagyan ng sensor para sa pagkakaroon ng mga pinggan at isang mahusay na pagpoproseso ng function. Ang inirekumendang load ay 100 kilo. May proteksyon laban sa overheating.

Mga konklusyon

Kapag ang pagpili ng isang pinagsama-samang, ito ay mahalaga na maunawaan kung ano ang induction cooker ay pinakamahusay para sa paggawa ng serbesa, ngunit kung ano ang mga teknikal na katangian ay dapat na binayaran ng pansin. Inaasahan namin na batay sa impormasyon sa itaas, maaari kang gumawa ng tamang pagpipilian.