Ang tabako ng manok ay isa sa pinakasikat na pagkain

Marahil, may ilang mga tao na sasabihin na hindi nila gusto ang isang ulam na tinatawag na "Chicken of Tobacco". Ito ay napaka-pampagana at masarap na pagkain. Ang recipe para sa ulam na ito ay simple at hindi nangangailangan ng maraming sangkap. Ang pinakamahalagang katangian ng paghahanda nito ay ang pagkakaroon ng isang espesyal na kawali na may pang-aapi. Ngunit kahit na wala kang pagmamay-ari ng gayong himala, maaari mong madaling makahanap ng isang paraan sa pamamagitan ng paggamit ng mga pansamantalang paraan.

Upang maghanda ng isang ulam ng "Chicken Tobacco", kailangan namin ng bangkay na tumitimbang ng isang kilo. Ihanda ang manok para sa karagdagang pagproseso. Kailangan itong hugasan at tuyo gamit ang isang tuwalya ng papel. Pagkatapos ay maaari mong bahagyang matalo ang bangkay. Gawin itong maingat upang hindi makapinsala sa malambot na karne. I-wrap ang manok sa cellophane at talunin ito sa gilid ng malleus, na walang mga ngipin. Kung ang bangkay ay bata pa, pagkatapos ay i-smash ito sa iyong mga kamay. Pagkatapos ay kailangang maayos itong kumalat.

Ngayon ay maaari mong ikalat ang manok na may asin at anumang paminta. Mas mainam na uminom ng mabangong itim na lupa. Dadalhin din ang bawang at ipaalam ito sa pamamagitan ng isang espesyal na pindutin. Gamit ang pinindot na bawang at kuskusin ang carcass ng manok. Pagkatapos nito, maaari mong agad na magsimulang magpainit ng paggamot. Ang karne ng karne ng manok ay hindi nangangailangan ng naunang paghahalo. Ang bawang at pampalasa sa proseso ng pagluluto ay magbibigay sa kanilang mga amoy sa karne. Ngunit kung may oras, ilagay ang bangkay sa saradong lalagyan sa ref para sa ilang oras.

Panahon na upang maikalat ang manok sa isang espesyal na kawali ng langis na may langis at itakda ang pamatok. Pagkatapos ng 20-25 minuto, kailangan mong buksan ang takip at i-patay ang bangkay. Fry sa kabilang panig sa parehong oras. Kung sakaling walang espesyal na kawali, maaari mong gamitin ang anumang pagkarga na naka-install sa likod ng talukap ng mata.

Ang paghahanda ng tabako ng manok ayon sa iba't ibang mga recipe ay maaaring magkaiba sa pagkakaroon ng mga pampalasa at komposisyon ng pag-atsara. Narito ang recipe para sa pagluluto ng manok na may orihinal na sarsa. Una kailangan mong maghanda ng pag-atsara. Kunin ang bawang at, pagkatapos na malinis ito, kinuskos sa pamamagitan ng pagpindot sa isang mangkok. Susunod, idagdag ito tungkol sa dalawang tablespoons ng anumang tomato paste. Ngayon ito ay kinakailangan upang magdagdag ng pampalasa sa kalooban at magdagdag ng lemon juice. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na halo-halong mabuti. Inilagay namin ang sarsa sa tabi at pumunta sa paghahanda ng manok.

Ang bangkay ay dapat na malinis na mabuti at pagkatapos ay tuyo gamit ang isang tuwalya ng papel. Pagkatapos ay dapat itong i-cut kasama ang dibdib at kumalat. Maaari mong pigilan ang manok na may martilyo, ngunit dapat itong gawin nang mabuti, upang hindi makapinsala sa karne. O kaya'y i-mash ito sa iyong mga kamay upang gawin ang lahat ng mga joints malambot. Kung gayon, kailangan mo ng grasa ang manok sa paghahanda ng parmas. Inilalagay namin ito sa isang cool na lugar para sa maraming oras.

Pagkatapos makain ang manok, ikinakalat namin ito sa isang mahusay na pinainit na kawali na may langis ng halaman. Mula sa itaas ay ilagay ang takip na kung saan namin i-install ang load. Magprito sa bawat panig para sa mga 20 minuto. Mga karanasan sa katotohanan na sa ilalim ng impluwensya ng kargamento ng manok ng tabako ay magiging tuyo, ay walang kabuluhan. Sa kabilang banda, ang ulam na ito ay magiging makatas, na may masarap na pritong tinapay. Gayunpaman, dapat mong tiyakin na ang manok ay hindi nasusunog.

Posible, matapos ang pag-ihaw sa kawali, ilagay ang manok sa oven para sa isang sandali at kahit na i-on ang "grill" function. Ang ulam na ito ay perpekto para sa mga sariwang gulay at mga gulay.

Ang foil ng manok ay isa ring pagpipilian para sa pagluluto ng tabako ng manok. Sa kasong ito hindi kami makakakuha ng crunchy crust. Gumagawa kami ng anumang pag-atsara. Lubricate ang mga ito sa isang inihandang bangkay at idagdag upang tikman ang anumang pampalasa. Inihayag namin ang ibon sa foil at maingat na isara ito. Ipinapadala namin ang pan sa oven. Bago matapos ang pagluluto, maaari mong buksan ang foil upang ang browned ng manok ng tabako. Kung mayroong isang function na "grill", pagkatapos ay gamitin ito upang makakuha ng isang magandang ginintuan na tinapay.