Angel pagkain cake: recipe na may sunud-sunod na mga larawan

Angel pagkain cake - isang liwanag mahangin dessert na may isang malambot buhaghag na istraktura. Ito ay inihanda sa batayan ng mga puti ng itlog, at dahil doon nakakakuha ng isang snow-puting kulay. Upang petsa, mayroong maraming iba't ibang mga recipe tulad ng cakes, mga pinaka-interesante sa mga ito ay tinalakay sa artikulo.

Ang klasikong bersyon

Recipe na ito ay memorable para sa kanyang di-pangkaraniwang simple. Dito ay maaaring medyo madali upang mabilis na maghurno isang masarap na dessert na ay isang mahabang panahon ay hindi mawawala ang kanyang orihinal na ningning. Ito ay maaaring maging ligtas na naka-imbak sa open air para sa limang araw nang hindi na kinakailangang mag-alala tungkol sa kung ano siya zacherstveet. Sa iyong pamilya ay magagawang mapag-aralan ang anghel ng pagkain keyk sa isang protina, ay dapat na nakalaan nang maaga ng lahat ng kinakailangang mga produkto. Sa oras na ito sa iyong kusina ay dapat na naroroon:

• 30 gramo ng pulbos ng asukal.
• Protina mula sa apat na itlog.
• 50 gramo ng harina.
• Ang ilang patak ng lemon juice.
• 75 gramo ng asukal.
• 1/8 kutsarita ng asin.
• 10 gramo ng arinang mais.

Upang Vegan baking nakuha ng isang natatanging lasa, ang masa ay maaaring magdagdag ng isang maliit na kanela at banilya. Sa mga taong hindi gusto ang mga spices ay maaaring tanggihan upang gamitin ang mga ito.

Lumiko-based na teknolohiya

Sa isang isang mangkok konektado pinalamig puti ng itlog, lemon juice, asukal at banilya. Ang lahat ng maingat na palisin hanggang makapal matatag na foam. Gawin itong mas mahusay ang paggamit ng isang taong magaling makisama. Ito ay hindi lamang isama ang maximum na bilis. Simula mas mabuti na may isang minimum na bilis, dahan-dahan pagtaas ng mga ito.

Sa pinalo puti itlog ay idinagdag asin, asukal, arina at harina. Pagkatapos noon ang lahat ng mga malumanay hinalo sa isang kahoy spatula o silicone hanggang homogenous air mass. Ang natapos kuwarta dahan-dahan shift sa mga maliliit na ceramic molds, greased na may isang maliit na halaga ng mantikilya. Maghurno anghel ng pagkain keyk na may isang daan siyamnapung degrees para sa kalahati ng isang oras. Alisin ang dessert mula sa molds ay inirerekumenda lamang ito pagkatapos na ito ay cooled down na ganap. Kung hindi man, ito lamang ay malalanta at hindi magiging tulad ng luntiang hangga't gusto mo.

Pagpipilian na may cream ng mascarpone

Ayon sa recipe na ito, maaari mong medyo mabilis na magluto ng masarap na dessert sa anyo ng isang roll. Ang ganitong mga cakes pwedeng ihain hindi lamang sa pag-inom ng pamilya tsaa, ngunit din para sa maligaya talahanayan. Upang gumawa ng isang hindi karaniwang anghel ng pagkain keyk (recipe na may sunud-sunod na mga larawan ay makikita sa publication na ito) na ipagbigay-bisitahin ang pinakamalapit na supermarket at bumili ng lahat ng kailangan mo. Sa kasong ito, kakailanganin mong:

• 150 gramo ng asukal.
• Protina mula sa anim na itlog.
• 70 gramo ng harina.
• Isang pakurot ng sitriko acid at sodium chloride.

Dahil ang opsyon na ito Ipinagpapalagay na ang dessert cream, sa listahan sa itaas na kailangan ng isang maliit na pinalawig. Bilang karagdagan sa iyong kusina ay dapat na natagpuan:

• 250 gramo mascarpone.
• 200 milliliters ng gatas.
• 140 gramo ng asukal.
• Ang yolks ng anim na itlog.
• 40 milliliters ng whisky.
• Kutsarita ng harina.
• 200 gramo ng currants.
• Banilin.

Paglalarawan ng proseso

Una sa lahat, dapat mong gawin ang mga pagsubok. Para sa kanyang paghahanda sa isang angkop na sisidlan konektado puti ng itlog, asin at sitriko acid. Ang lahat ng ito ay isang mahusay na palis, dahan-dahan podsypaya asukal, upang makabuo ng isang matatag na foam. Ang resultang mass ay halo-halong may harina, kumalat sa pergamino papel at ipadala ito sa oven. Maghurno sa hinaharap anghel ng pagkain keyk recipe ay iniharap sa artikulong ngayong araw, na may isang daan at walumpu degrees tungkol sa beintisingko minuto.

Habang siya ay getting handa na gawin ang isang cream. Para sa layuning ito, ang isa bowl konektado yolks, harina at asukal, at pagkatapos ay whipped sa kanilang karangyaan. Ang resultang timpla ay ibinuhos malumanay warmed gatas. Sa kasong ito, kailangan mo upang patuloy na pukawin ang mga nilalaman ng lalagyan, sa gayon ay hindi kulutin yolks. Ang resultang mass ay ipinadala sa board at iga sa isang nanlalagkit estado, tinitiyak wala ay nasunog. Handa cream off ang init, ibuhos whisky sa ito at cooled. Sa pinalamig masa idagdag ang wip mascarpone.

Lutong cake pinagsama roll at cooled sa room temperatura. Pagkatapos nito, ito unfolds, smeared na may cream at sprinkled na may currants. Pagkatapos, ang bagong nabuo roll ito at ipadala ito sa loob ng ilang oras sa refrigerator. Bago paghahatid, anghel ng pagkain keyk, ang recipe na may larawan na maaari mong makita sa artikulong ito, maaari mong ibuhos ang tinunaw na tsokolate.

Pagpipilian na may isang itlog ng isda syrup

Biskwit, lutong ayon sa teknolohiya ng inilarawan sa ibaba, ito ay lumiliko out ay hindi kapani-paniwalang madaling at banayad. Espesyal pagiging kawili-wili nagbibigay ito dessert syrup na ginawa mula sa mga sariwang berries. Sa iyong pamilya ay magagawang upang subukan ito napakasarap na pagkain, gumawa pagkakaloob ng lahat ng kinakailangang mga produkto. Sa iyong bahay ay dapat na mayroong:

• 50 gramo ng harina.
• Protina mula sa limang itlog.
• 150 gramo ng asukal.
• Buong lemon.
• Ang isang kurot ng banilin.

Upang ihanda ang cream kailangan mo ng karagdagang mga sangkap. Samakatuwid, maging maingat sa na natagpuan sa iyong kusina:

• 50 gramo ng pulbos ng asukal.
• 200 milliliters ng cream.
• Couple tablespoons ng asukal.

Bilang karagdagan, sa tamang oras sa kamay ay dapat na sariwang berries. Maaari itong maging black currant, prambuwesas at presa.

ang algorithm

Sa isang mangkok, palis ang mga puti itlog at idagdag ang mga ito lamutak limon juice at 75 gramo ng asukal. Pagkatapos nito, patuloy na palis hanggang sa work matatag, ngunit medyo soft peaks.

Sa isang hiwalay na mangkok konektado agag harina, banilya at 75 gramo ng asukal. Ang buong ay hinalo lubusan at maingat na pinangangasiwaan sa pinalo puti ng itlog. Ang resultang kuwarta sa shift silicone magkaroon ng amag at ipinadala sa preheated oven. Angel pagkain cake lutong para sa kalahati ng isang oras sa isang daan at walumpu degrees.

Browned dessert inalis mula sa oven at pakaisipin. Pagkatapos kumpletong paglamig cake inalis mula sa amag at inalis sa tabi. Ang ilang oras mamaya ito ay gupitin pahaba sa dalawang humigit-kumulang bahagi, isa rito ay smeared na may cream na binubuo ng cream, whipped may asukal. Basta bago serving dessert ibuhos berry syrup.

Pagpipilian na may keso cream

Dapat ito ay nabanggit na ang recipe na ito ay hindi magkano ang naiiba mula sa mga nakaraang mga bago. Sa ito maaari mong medyo mabilis bake angel food cake. Biskwit na may itlog protina ay iba madaling at masarap. Bilang karagdagan, ito ay may medyo presentable at hindi nahihiya upang isumite ang pagdating ng mga bisita. Bago simulan ang proseso, tiyaking i-double-check kung mayroon kang magagamit:

• 80 gramo ng pulbos ng asukal.
• Protina mula sa limang itlog.
• 60 gramo ng harina.
• Ang isang kurot ng banilin.
• 50 gramo ng asukal.

Upang ihanda ang cream ay kinakailangan upang maglatag up in advance:

• 250 gramo ng taba-free yogurt.
• 2 kutsarita may pulbos ng asukal.

Plus lahat ng iba pa sa iyong kusina ay dapat na naroroon 110 gramo ng frozen presa katas at isang maliit na asukal.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Protina ay whipped hanggang sa isang matatag na foam, dahan-dahan pagdaragdag dito banilin at asukal. Sa isang siksikan na masa ng mga makikinang na ibuhos ang agag harina at powder, pagtanda upang dahan-dahan paghalo sagwan. Ang natapos kuwarta shift sa form at ipadala ito sa oven. Maghurno ito para sa tungkol sa tatlumpung minuto sa isang daan at walumpu degrees.

Sa isang hiwalay na mangkok pagsamahin ang asukal at presa katas lasaw. Lahat ng lubusan halo-halong at ipinadala sa plato. Pakuluan ninyo ang matamis na masa ng tungkol sa sampung minuto.

Ang magkaroon ng amag na may natapos na biskwit ay inalis mula sa oven, inverted at cooled. Cooled dessert cut pahaba. Ang mas mababang bahagi ng ang thickened grasa na may strawberry jam at pabalat na may second half. Handa anghel ng pagkain keyk smeared na may cream, na ginawa mula sa mababang taba na cottage cheese at may pulbos asukal.