Anisette - isang bagong inumin para sa lumang recipe

Recipe anisette kilala dahil sinaunang ulit. Ito alcoholic beverage Egipcio itinuturing na nakakalunas. Ngayon, may mga isang pulutong ng mga recipe vodka batay sa anis. Karamihan ng mga bansa makabuo ng alak, mga tradisyonal na para sa rehiyon, na naglalaman ng spice. Sa Russia anisette ay isang madalas na bisita sa mga mesa. Ang pyudal maharlika ginawa ang paggamit ng mga ito inumin lagi. Sa bawat bansa ng naturang alak nito ay may sariling pangalan. Sa Greece - ouzo ay, sa ilang mga bansa Arab - arak, Italy - Sambuca, Turkey - ulang.

Sa Russian anise ay ginamit bilang isang additive sa mga produkto ng harina. Ngunit ang pinaka-mahalagang paggamit ng spice na ito na natagpuan sa vodka produksyon. Ang resulta ay anisette lakas ng tungkol sa 45 degrees. Noong nakaraan, ito ay ginamit bilang isang inumin, mga kapana-panabik ganang kumain.

At ngayon nag-aalok ko mga de-resetang anise kilala para sa isang mahabang panahon. Ang resulta ay isang inumin na may isang bahagyang maberde aroma spices at matamis na panlasa.

Upang ihanda ang inumin na ito ay kailangan ng isang litro ng mabuting vodka, tatlong talahanayan spoons ng asukal, 4 tablespoons ng tubig pinakuluang, 6 carnations, at siyempre, ang pangunahing ingredient - 30 gramo ng buto ng anis. Spices kailangang pound, ngunit hindi masyadong makinis. Pagkatapos ay punan ang mga ito na may bodka. Alisin ang makulayan sa isang madilim na lugar para sa limang araw.

Sa dulo ng oras na ito, hinahanda namin ang tubig at asukal sa arnibal. Idagdag ito pinaghalong sa naghanda pagbubuhos. Ngayon ang lahat ng kailangan mo upang makihalubilo at mag-iwan sa humawa para sa isa pang 1-1.5 na buwan. Paghahanda ng vodka - isang matrabaho proseso. Lalo na kung nais mong makakuha ng isang masarap at natural na produkto. Kapag ang inumin pagbubuhos, maaari itong gamitin, ngunit ito ay inirerekumenda upang pinagmanahan ito sa pamamagitan ng tsisklos.

Kung nais mong magluto ng malaking halaga ng pagkain, maaari mong gamitin ang mga sumusunod na recipe.

Kumuha ng isang apat na bahagi ng mga bucket alak at punan ang mga ito sa kalahati ng isang maliit na bilang ng mga buto ng anis, tatlong gramo ng kanela, cloves at ang parehong bilang ng limang gramo ng lemon alisan ng balat. Pagkatapos ng 3-4 na araw, 4.5 tasa ng tubig ilagay sa apoy at idagdag ang asukal dito. bigyan namin ito pinaghalong pigsa dalawang beses at ibubuhos sa alak. Ang inihandang pagbubuhos ay nasala sa pamamagitan ng tsisklos. Upang makakuha ng isang malinis na inumin, gamitin para sa straining cotton at karbon, na kung saan ay nakaayos sa pagitan ng mga layer ng gasa. Ibuhos ang likido sa bote ay sealed at mag-iwan sa isang madilim na lugar para sa isang ilang linggo. Susunod ibuhos anisette sa malinis na bote.

Inumin na ito ay maaaring gawin sa pamamagitan ng paggamit ng iba pang mga spices, tulad ng kulantro. Para sa paghahanda ng 400 gramo kailangan anis buto, tungkol sa 200 gramo ng coriander (buto), 4.5 liters ng tubig, 10 liters ng alak.

Dalhin ang kalahati ng pampalasa buto at durugin ang mga ito. Maaari kang gumamit ng mortar o iba pang mekanikal paraan. punan namin ang mga ito na may alak at mag-iwan para sa isang buwan sa isang madilim na lugar. Pagkatapos ay idagdag ang tubig at distilled gamit ang isang espesyal na kasangkapan. Ang resultang vodka, idagdag ang natitirang buto at pagkatapos ay igiit para sa buwan. Sa panahon na ito ito ay kinakailangan ng ilang beses upang makihalubilo makulayan. Pagkatapos ng panahong ito, ihanda ang syrup ng 2 kilo ng asukal at dalawang litro ng tubig. Pagbubuhos ay kinakailangan upang alisan ng tubig at idagdag ang luto syrup. Lahat kami ay ihalo na rin at ipamahagi ang bote. Panatilihin ang mga ito sa isang madilim at malamig na lugar sapat. Anisette ay handa na, maaari itong gamitin kung kinakailangan.

Ang Russian na ginawa ang dalawang uri ng inumin. Isa - sa batayan ng mga buto ng mga spices dinala mula sa China. Ang isa pang recipe ay batay sa mga buto ng anis, lumalaki sa Russia. Ang mga ito ay ang parehong hanay ng mga kulay, ngunit ang lasa ng isang maliit na bit mas madali.

Anisette - isang tradisyonal na Russian inumin, ang recipe ng na kamakailan-lamang ay naging napaka-tanyag. Ngunit kailangan nating tandaan na inuming nakalalasing ay hindi ipapakita sa lahat ng tao upang gamitin ang mga ito ay dapat na sa maliit na dami.