Ano ang kailangan mong gawin upang makuha ang bigas puding - masarap, mga tenga ay hindi i-drag?

Kapag ang mga tao makipag-usap tungkol sa mga klasikong Ingles almusal, maraming isipin pritong itlog at pritong bacon. Ngunit din madalas sa umaga, mga lokal na housewives magluto rice pudding. "Masarap, ang tainga ay hindi i-drag" - marinig nilang bumalik mula sa lahat ng miyembro ng pamilya. At ang lahat dahil hindi sila maaaring maging mas mahusay na malaman kung paano gumawa ng sariwang linugaw masarap na umaga gamutin. Of course, ang Ingles na huwag gumawa ng isang lihim ng paghahanda ng puding, at samakatuwid, maaari itong maging handa sa anumang kusina.

English lutong pudding

Sa UK mismo ay hindi maaaring maging isang puding upang subukan sa anumang restaurant. Ang katotohanan na ang Ingles ang mga ito ay tinutukoy ng eksklusibo sa ang kusina sa bahay, at hindi nila nais managinip ng pag-order ng isang bagay tulad ng isang dessert. Ang bawat babae, siyempre, gamitin ang kanilang recipe pamilya. Ngunit may mga klasikong bersyon, naghahanda para sa na, makakakuha ka ng rice pudding - "masarap, mga tenga ay hindi i-drag!".

Magluto ka nito kailangan (pagkalkula naibigay na produkto para sa 4 servings):

- 2 tablespoons ng mga maliliit na pag-ikot bigas (sa UK gumamit ng isang espesyal na uri - Rise puding);

- 500 ml ng gatas;

- 50 gramo ng asukal;

- 2 tablespoons ng niyog;

- 2 tablespoons mga pasas;

- 4 na piraso prune (tinadtad);

- 15-20 gramo ng banilya asukal;

- 30-40 gramo ng mantikilya.

Kung paano magluto?

1. Dalhin ang 4 portioned molds. Kung may mga none, maaari mong gawin ang isa malaki. Ilagay ang mga ito sa ilalim tumatakbo tubig, ang hugasan bigas. Liquid maubos na rin.

2. Pagkatapos ay ilagay ang mga pasas at tinadtad prun. Ibuhos gatas at ilagay sa isang hurno preheated sa 150 degrees. Iwanan ito para sa kalahati ng isang oras.

3. Susunod, alisin, idagdag ang mga natitirang mga ingredients (maliban sa langis). Mix na rin at maikalat sa sa itaas ng hiwa ng malamig na mantikilya.

4. Ipadala sa maghurno sa hurno para sa 1 oras 15 minuto, hanggang sa lumitaw top pampagana crust ay ebaporada at ang kanin ay hinihigop ang lahat ng gatas.

Maglingkod nang direkta sa bahaging ito molds. Kung dessert ay handa sa isang malaking, siguraduhin upang maikalat kasama ang isang pampagana crust. Kahit na, at sa gayon ito ay magiging isang rice pudding - masarap, ang tainga ay hindi i-drag - Maaari ito ay pupunan na may masarap na tsokolate tumpang.

Glaze recipe para sa pudding

Dito sa loob ng isang steam bath na matunaw 70-80 gramo ng mantikilya. Magdagdag ng 3-4 tablespoons ng kakaw pulbos at ihalo na rin. Ang mas maraming ito ay, ang "Chocolate" ay ang lasa ng icing. Magdagdag ng lubos na isang piraso ng liqueur Baileys, pukawin at ibuhos ang natapos rice pudding. Recipe na may mga larawan ng pagkaing karapat-dapat sa ang pinakamataas na papuri lamang para sa hitsura. Ngunit ito rin ay hindi kapani-paniwalang masarap.

Pagkatapos molds puding ay maaaring sakop na may kumapit film (o bag) at ilagay sa freezer hanggang kailangan mo ng isang masarap na dessert para sa almusal. Panatilihin maaari itong maging hanggang sa isang buwan, kahit na ito ay karaniwang kinakain magkano ang mas maaga. Lamang upang pudding ganap na nagsiwalat ng kanyang lasa, ang kanyang mga pangangailangan upang makakuha ng sa labas ng freezer sa gabi bago.

Rice puding na may mansanas

Ang recipe ng ulam na ito bagaman katulad sa title sa nakaraang isa, gayunpaman, ay ibang-iba sa lasa at paraan ng paghahanda. Ngunit ito ay hindi kukulangin masarap at flavorful.

Pakuluin sa kalahati ng isang litro ng gatas, magdagdag ng 2 tablespoons ng asukal, 40 gramo ng mantikilya at isang kurot ng asin. Pukawin at ibuhos 200 gramo ng kanin na hugasan. Magluto para sa 30 minuto hanggang sa isang makapal na sinigang.

2 apple alisan ng balat, alisin ang buto at hiwa sa medium-sized na mga cube. Mansanas ay hindi dapat mawala sa masa. Ilagay sa isang malalim na palayok, idagdag ang lemon juice at 50 gramo ng asukal. Pakuluan para sa 15 minuto sa mababang init, hanggang sa ang mga mansanas ay malambot. Sumandal sa isang salaan upang alisan ng tubig ang mga nagresultang juice.

Pagsamahin ang mansanas, igos at banilya asukal. Paghaluin na rin. Talunin sa itlog 3 mga malalambot na foam at malumanay ihalo sa apple bigas timbang. Ilagay sa isang malalim na baking dish (pre-lubricated) at maghurno para sa 30 minuto sa 180 degrees hanggang golden brown.

Marahil ito ay ang lahat ng mga lihim. Ngayon alam mo kung paano magluto rice pudding - masarap, mga tenga ay hindi i-drag. Tiyak na ito ay tangkilikin ng buong pamilya, at ito ay magkakaroon upang maghanda ng higit sa iba.