Bilang ito ay masarap - pancake nang walang itlog!

Nakarating na ba sinubukan upang magluto pancake nang walang itlog? Kung hindi, ang panganib - ikaw ay hindi manghinayang. Partikular na may kaugnayan recipe ng pancake sa araw ng pag-aayuno, kapag kailangan mo upang limitahan ang paggamit ng mga produkto ng hayop.

Upang lutuin ang pancake na walang mga itlog at gatas, na kailangan mong gawin lamang ng isang kutsara ng asukal, isang kutsarita ng asin, kalahati ng isang litro ng tubig, harina at isang third ng isang kutsarita ng dry lebadura at dalawang tablespoons ng halaman langis.

Ngayon ay handa ka na. Ang pinainit na tubig ibuhos asin, pampaalsa at asukal at ihalo. Upang ito pinaghalong paunti-unti rolling sa harina, patuloy habang pumipigil ang kuwarta ay pare-pareho. Kung gusto mong gumamit ng modernong electrical katulong, pamamaraan na ito ay maaaring maisagawa gamit ang isang mixer (sa mababang bilis). Pagkatapos ng latigo dapat mong maging katulad ng likidong maasim kuwarta. Sa katapusan ng pagpapakilos ng langis (pero hindi lahat, mag-iwan ito ng isang bit para sa Pagprito). Ang isang mahusay na matalo ang humampas, maaari mong simulan ang pagbe-bake ng Lenten pancake. I-pan, dati greased sa halaman, warms ang apoy at ibuhos ito sa unang pagtatangka. Bigyan ito upang maikalat sa isang pan at magprito sa magkabilang panig hanggang sa isang kulay-rosas kulay. At sa gayon ang lahat magprito pancake nang walang itlog hanggang sa katapusan ng masa, paglalagay ng mga ito sa isang plato sa slide. Paglilingkod ito ay maaaring maging isang mabilis na araw na may jam o honey, at skoromny araw - promazyvaya butter cream sa bawat pancake.

Kahit na hindi mo na sumunod sa mahigpit na mga panuntunan upang igalang ang relihiyon pista opisyal, maaari mo ring maging kinakailangan upang ihanda ang naturang mga pagkaing tulad ng pancake nang walang itlog. Kung ikaw o ang ibang tao sa pamilya ay allergic sa itlog at ang kanilang mga produkto, at iba-ibahin ang pagkain ay kinakailangan, ito ay hindi kinakailangan upang abandunahin ito minamahal na goodies tulad ng pancake. Kung wala ang kanilang mga itlog, masyadong, maaari maging handa. Upang gawin ito, kailangan lang upang stock up sa mabilis na pampaalsa (limang gramo), isang baso ng harina (dalawang daan at limampu gramo), dalawang baso ng maligamgam na tubig, mirasol langis (2 kutsara), asukal (apat na teaspoons), asin (kalahati ng isang kutsarita).

At ngayon ay sasailalim sa paghahanda ng vegetarian pancake. Sa malalim na tangke ng harina ay halo-halong may asukal baso ng mainit-init na tubig ay poured at naka-set muna para sa tatlumpung minuto upang makakuha ng pagiging madikit ng pagsubok. Sa isa pang mangkok, ihalo ang isang kutsarita ng harina na may instant lebadura at ibuhos sa isang baso ng mainit-init na tubig. Sa sandaling higit sa ang magluto bula lilitaw, na nagpapahiwatig nito kahandaan, ibuhos ang magluto sa natitirang bahagi ng batter at ihalo na rin. Kuwarta ay inilagay sa isang estado ng semi sa isang mainit-init na lugar hanggang ito bula sa ibabaw. Sa sandaling makita mo ang mga ito, oras na upang idagdag ang mirasol langis at asin at ihalo na rin. Ayon sa pancake recipe na walang mga itlog na nakuha medyo masikip, kaya kung nais mong maghurno isang manipis na pancake , kumalat ang kuwarta kalahating tasa ng tubig. Pancake sa isang kawali, hindi mo maaaring i-pre-lubricating langis nito, dahil ito ay isang bahagi ng pagsubok. Ang mga pancake na rin maghatid ng cream, itlog, mantikilya, jam, inasnan o pinausukan isda.

Sa nakaraang dalawang mga recipe niluto namin pancake nang walang itlog at gatas. At ngayon sa iyong pansin ang recipe, na kung saan ay dumating bilang isang sahog sa gatas, ngunit ang mga itlog pa rin ay hindi kinakailangan. Dalhin daang gramo ng mantikilya, kalahati ng isang litro ng mainit-init na gatas, isang daan at limampung gramo ng harina, dalawang tablespoons ng asukal at asin (sa panlasa). Sa daluyan init, magtunaw butter, ibuhos ito sa isang lalagyan. Ibuhos ito sa harina, asin, asukal at ihalo na rin. Salapi ay dapat maging homogenous, madilaw-dilaw at walang mga bugal. Pinakamaganda sa lahat ay oven pancake nang walang itlog sa non-stick kawali. Sa heated pan magtapon ng isang maliit na piraso ng mantikilya at kung kailan ito lumutang, ibuhos ang humampas sa pan malaking kutsara pagsukat. Magprito hanggang sa pancake sa parehong panig ng isang gintong kulay. Kunin ang mga kamay, ikaw ay maaaring gastusin sa paghahanda ng pancake lamang ng 15-20 minuto kaya walang higit pa. Mabilis, malasa, murang!

Ngayong alam mo na kung paano magluto pancake nang walang itlog. Hindi mo na kailangang gumawa ng gatas, itlog, yogurt, at lebadura ay hindi palaging kinakailangan. Kahit na walang mga produktong ito ay nakukuha masarap na vegetarian pancake.