Carp sa kulay-gatas, inihurnong sa oven - ang pinaka-masarap at nagbibigay-kasiyahan ulam!

Ang pamumula sa kulay-gatas, na inihurnong sa oven, ay naghanda ng nakakagulat na mabilis. Sa pagsasaalang-alang na ito, ang isang masarap at kasiya-siya na ulam ay madaling gawin kapag ang di inaasahang mga bisita ay hindi inaasahang dumalaw sa iyo.

Carp sa kulay-gatas sa hurno: ang mga kinakailangang sangkap:

• Sariwa at malalaking pamumula - isang piraso ng dalawang kilo;
• Sibuyas - sampung daluyan ng ulo;
• Mga kamatis hinog - dalawang malaking piraso;
• 30% sour cream - tatlong daang gramo;
• Langis ng sunflower - limampung mililitro;
• Mga pabango na angkop para sa pagluluto ng isda (kari, saffron, ground coriander, paprika, luya) - sa aggregate ay dapat na tungkol sa isa at kalahating dessert spoons;
• Salt iodized - sa personal na paghuhusga;
• Mga sariwang gulay - isang pares ng maliliit na beam;
• Lemon - isang piraso;
• Mga sariwang karot - dalawang malalaking piraso.

Carp sa kulay-gatas, inihurnong sa oven: pagproseso ng isda

Ang sariwang pamumula ay kailangang malinis ng lahat ng viscera at kaliskis, at alisin rin ang mga palikpik. Pagkatapos ay kailangang hugasan nang lubusan at bahagyang tuyo sa mga napkin. Pagkatapos nito, ang isda ay dapat ilagay sa isang kawali na may kumukulong langis ng mirasol at bahagyang pinirito sa magkabilang panig sa mabilis na sunog (3 hanggang 4 minuto). Kung gayon ang mainit na isda ay dapat ilagay sa isang patag na ulam, iwisik na may lemon juice, asin at iwiwisik ang lahat ng mga inihahandang panimpla. Upang mapaloob sa kanyang karne ang mga aromas ng pampalasa, inirerekomenda na iwanan ito sa loob ng sampu hanggang labinlimang minuto. Sa oras na ito, dapat mong ihanda ang natitirang mga produkto.

Carp sa kulay-gatas, inihurnong sa oven: pagpoproseso ng gulay

Ang mga karot, mga kamatis at mga sibuyas ay kinakailangang hugasan nang mabuti at i-cut sa kalahating singsing. Kinakailangan din upang banlawan ang mga sariwang dahon ng halaman at makinis na tagain ang mga ito ng isang kutsilyo.

Carp sa kulay-gatas, inihurnong sa oven: ang pagbuo ng isang ulam

Para sa paghahanda ng naturang isda, pinakamainam na gumamit ng mga malalaking piraso ng metal na may mga board sa taas na pito hanggang walong sentimetro. Pagprito ng pan ay dapat pahiran ng langis ng mirasol, dahan-dahang lumipat ng bahagyang pinirito na isda doon, at sa itaas na mga layer ng naprosesong gulay: mga karot, mga sibuyas at mga kamatis. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na sprinkled sa iodized asin at lupa paminta. Pagkatapos ay sa ibabaw ng ulam na kailangan mo upang mag-ipon ng isang makapal na 30% kulay-gatas, pre-halo na may makinis tinadtad gulay. Ito ay kanais-nais na ipamahagi ang produkto ng gatas nang pantay-pantay sa mga gulay.

Paano magluto ng pamumula sa oven: init na paggamot

Pagkatapos ng ulam ay ganap na nabuo, dapat itong agad na ilagay sa isang pinainit sa dalawang daang degrees oven. Maghurno tulad ng isang isda para sa mga limampung minuto.

Tamang feed sa talahanayan

Kapag ang mga gulay at isda ay malambot, ang mga pinggan ay dapat na kinuha sa labas ng oven, at pagkatapos ay i-cut ang tapos na pamumula sa piraso at ilagay sa hiwalay na mga plates ng paghahatid. Naglingkod tulad ng isang ulam para sa hapunan, kasama ang pinakuluang bigas, olibo at sariwang gulay.

Nakatutulong na Pahiwatig

Upang masarap na maghurno ng pamumula sa hurno, inirerekumenda na kumuha lamang ng isang malaking isda. Ito ay dahil sa ang katunayan na sa maliit na isda ang mga buto ay masyadong maliit. At ito ay maaaring maging isang tunay na problema sa proseso ng sumisipsip pamumula sa kulay-gatas.