Mga recipe para sa sturgeon

Recipe Sturgeon iba-iba sa parehong ayon sa paraan ng pagluluto pati na rin para sa kanilang inilaan layunin. Pagkain Sturgeon ginagamit bilang una at ikalawang kurso.

Mga recipe para sa Sturgeon - Sturgeon roasted

ingredients:

Isda, 1kg

Oil (gulay) - 10 spoons (tablespoons)

Butter (butter) - 6 tablespoons (tablespoons)

Egg - dalawang manok

Ang isang halo ng perehil at dill - 4 tablespoons (canteens)

Lemon - dalawang medium-sized

Upang tikman - asin, black pepper

Rusks, para sa Pagprito

paghahanda:

Binalatan piraso ng Sturgeon nahahati sa mga bahagi. Maghanda at talunin ang mga itlog.

Maghanda at mainit-init ang kawali para sa Pagprito Sturgeon. Idagdag sa pan dalawang uri ng langis, halaman ng langis at mantikilya.

Ang bawat batch ng isda tikman tratuhin ang mga spices, asin at paminta. Lumangoy ang bawat piraso ng isda sa nasira ng itlog, breadcrumbs at kaladkarin upang ilagay sa isang mainit na kawali.

Fry bahagi ng sturgeon sa pan hanggang browned crust. Ang ulam ay maaaring ginayakan na may hiwa ng sitrus bunga at damo.

Kung inilagay mo ang mga isda matapos Pagprito para sa isang ilang minuto sa preheated oven, ito ay nagiging mas maanghang na lasa.

Mga recipe para sa Sturgeon - Sturgeon sa kulay-gatas, inihurnong

ingredients:

Isda, 1kg

Oil (butter) - Dalawang art. spoons

Smetana - Dalawang art. spoons

Upang tikman: asin, itim na paminta

Lemon, orange, iadorno pinggan

paghahanda:

Pre-pag-apuyin ang apoy sa oven at mainit-init ito hanggang sa 200 degrees.

Fish fillets nalinis ng kartilago at buto. Ang lasa gamutin ang spices, asin at paminta.

Ilagay ang sturgeon sa pan. Grasahan fillet na may kulay-gatas. Tunawin ang mantikilya at ibuhos sa ibabaw ng fillets. Idagdag sa pan ng isang baso ng tubig. Ilagay ang kawali sa preheated oven.

Sa loob ng 25 - 35 minuto ng oras ng pagluluto pagkaing panaka-nakang naproseso fillet juice ay tinamo ng estudyante sa frying pan.

Sa sandaling makumpleto, maingat na ilatag ang Sturgeon lutong sa isang ulam. Sa itaas residue ibuhos juice mula sa pan. Ang ulam ay maaaring ginayakan na may hiwa ng sitrus bunga at damo.

Dish mula sa Sturgeon - Salt, Sturgeon

Mass maliit na bahagi ng bawat bahagi ay pinili ayon sa mga kagustuhan sa panlasa at ang nais na density ng mga tapos nang halophytes.

ingredients:

Sturgeon

shrimps

Mag-asim, pipino - 250 ml

Green, sariwa at ugat (perehil, kintsay, karot, parsnips)

Mga pipino, adobo

Mga sibuyas, sibuyas

mga kamatis

kulay-gatas

Pasta, Tomato

Spices - upang lasa

oliba

limon

paghahanda:

Maghanda ng isang palayok malaking kapasidad. Pre pigsa tubig.

Roots ng mga sariwang herbs, makinis tinadtad dayami at shift sa pan. Sinusundan ibuhos mag-asim. Cook para sa 13 -14 minuto.

Ihanda ang kamatis at mga sibuyas, napaka-makinis tinadtad. Ang heated pan na may gulay langis sa magprito hiwa mga kamatis, at sibuyas. Fry upang makuha ang estado ng isang homogenous na hindi pabago-bago. Pagkatapos nito, idagdag ang tomato paste, tanggalin ang kawali mula sa init.

Binalatan piraso ng Sturgeon nahahati sa malaking piraso. Mga pinong tumaga ang pipino atsara. Ilagay ang mga piraso ng isda at cucumber sa TVG sa pan. Sumusunod, idagdag ang hipon at pampalasa. Pagkatapos, idagdag ang pinirito mga sibuyas at mga kamatis para sa tomato paste. Cook para sa 13-17 minuto, mababang init.

Bago ang pagkumpleto ng pagluluto para sa isang ilang minuto, magdagdag ng hiwa green.

Tapos hodgepodge ibuhos plates. Magdagdag ng kulay-gatas sa panlasa.

Palamutihan na may mga oliba at lemon dish.

Mga recipe para sa Sturgeon - Sturgeon bake na may mushroom

ingredients:

Sturgeon - 1 kg

Kabute, puti - 450g

Mga sibuyas - 2 mga sibuyas

Patatas - 10 - 12p

Kulay-gatas - 2 tasa

Flour - kalahating tasa

Halaman ng langis - 50g

Butter - 11 tablespoons

Gadgad keso - kalahating tasa

Spices - upang lasa

Paano upang magluto Sturgeon na may mushroom sa hurno:

Binalatan piraso ng Sturgeon nahahati sa mga bahagi. Ang lasa gamutin ang spices, asin at paminta. Pagulungin ang mga piraso ng isda sa harina. Ilagay ang sturgeon sa pan at magprito sa gulay langis, basta-basta.

Ihanda ang mushroom: Banlawan sa tubig na kumukulo na mapaso, gupitin sa hiwa. Sa halaman ng langis magprito fungi, kasama ang tinadtad na mga bombilya.

Pinirito sa mantikilya cream patatas hiwa thinly.

Ihanda ang sarsa: magprito halo ng harina at kutsara kutsara mantikilya; magdagdag ng kulay-gatas, pukawin at dalhin sa isang kumulo.

Sa pagbe-bake o kawali upang ilagay ang isda pagkatapos ng patong pan butter. Pritong patatas circles bagsakan ng isda. Top pabalat ng pritong mushroom at mga sibuyas.

Sinunod pantay magdagdag ng kulay-gatas sarsa, sprinkled na may gadgad keso. Sa itaas, pantay-pantay lay out ng mga piraso ng mantikilya.

Ilagay ang workpiece sa isang preheated hurno sa 200 degrees. Cooking oras sa oven - 8 - 12 minuto.

Dish gayakan bilang ninanais.