Chicken suple para sa mga bata at matatanda

Souffle - isang ulam na inihanda sa batayan ng whipped itlog puti, halo-halong may iba't ibang mga sangkap. Ulam ito ay dumating sa culinary mundo ng French cuisine. At ang suple ay maaaring maging bilang meryenda, na ginawa mula sa karne, gulay o mushroom, at dessert, na kung saan ay ginawa mula sa prutas o cottage cheese na may asukal.

Bilang ang suple ay may isang pinong texture, ulam na ito ay madalas na ginagamit sa pangbatang pagkain. Halimbawa, para sa mga bata ay maaaring maging handa suple Chicken.

Chicken - isang mahusay na mapagkukunan ng protina, bitamina at mineral, kaya ito ay tiyak ay dapat na sa pagkain ng bata. Ngunit ito ang mangyayari na ang mga anak tanggihan upang kumain ng pinakuluang manok o katas nito. Pagkatapos ay kung bakit hindi subukan upang magluto ng manok suple para sa mga bata pati na rin ang isang kaakit-akit hitsura at pinong lasa ng ulam na ito ay maaaring maging sanhi ng mga sanggol na baguhin ang kanyang isip.

Bilang isang panuntunan, manok suple anak ay inihanda mula sa pinakuluang dibdib ng manok. Upang maghanda ng isang solong serving ng pagkain na kailangan na kumuha ng 100 gramo ng luto ng manok puting karne, 50 ML ng sabaw, itlog at isang maliit na asin.

Pinakuluang fillet giling sa isang katas gamit ang isang blender, ibuhos sa ito ang sabaw, nasira ng itlog at isang maliit na asin. Mass ay inilalagay sa mga maliliit na molds na kailangang ma-greased na may tinunaw na mantikilya. Magluto ng suple sa hurno pangangailangan. At na ito ay hindi sunog, ito ay nagkakahalaga ng paglagay ng isang magkaroon ng amag sa ibang lalagyan (halimbawa, pan), na puno ng tubig. Ang antas ng tubig ay dapat maabot ang gitna ng molds. Maghurno suple sa hurno tumatagal ng halos isang oras sa 180 degrees. Maaari mong i-magluto ng suple sa isang double boiler.

Iba-ibahin ang lasa ng ulam na ito, manok suple maaaring lutuin sa gulay. Sa kasong ito, gulay (kuliplor, pipino, brokuli, karot, berde beans) dapat na pre-pinakuluang at milled kasama manok. Susunod, ihanda ang parehong paraan tulad ng sa unang recipe.

Gayunpaman, upang sabihin na ang manok suple - ulam na ito ay lamang ng isang bata kusina, hindi mo makakaya. Maghanda na ito ulam ay maaaring maging para sa mga matatanda. Narito ang ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe.

Halimbawa, manok suple, na kung saan ay nagsilbi bilang isang pampagana, maaari mong gawin ito. Kumuha ng isang libra ng hilaw na manok, magandang giling ito sa isang blender (maaari ka ring gumamit ng isang makinang nagtatadtad ng karne). Magdagdag ng tinadtad asin, paminta, paminton at anumang iba pang mga pampalasa. Lahat masahin na rin at maingat na ilagay sa Pagpupuno whipped sa isang bula puti mula sa dalawang itlog.

Inihanda sa shell out ng isang pulutong ng sa manggas para sa pagbe-bake, roll ito sa isang roll. Upang maging ligtas, mas mahusay na gamitin ang dalawang mga layer ng film. Pagkatapos ay ayusin na rin sa mga dulo ng pakete at ilagay ang tinapay sa tubig na kumukulo. Cook para sa tungkol sa isang oras at isang-kapat at pagkatapos ay inalis at cooled. Gupitin isang manok suple kailangan hiwa tulad ng isang sausage. Ito panlasa tulad ng isang pinakuluang sausage ng superior kalidad, ngunit dahil ang suple handa nang walang artipisyal na additives, ito ay mas kapaki-pakinabang.

Maaari mong i-magluto ng manok suple para sa mga matatanda, maghurno ito sa hurno. Lalo na masarap na ulam na ito ay lumiliko out, kung chicken tadtarin si gulay.

Halimbawa, maaari mong gamitin ang mga sumusunod na recipe. Kumuha ng isang libra ng pitso ng manok at isa stalk ng kintsay. Paghiwa-hiwain at pinagputolputol sa tinadtad na paggamit ng isang makinang nagtatadtad ng karne o blender. Sa oras na ito sa spasseruem oil ang isa makinis tinadtad sibuyas at idagdag ito sa pagpupuno. Pagbuhos sa parehong lasa para sa 60 ML ng white wine glass at bahagi cream 20% taba. Magdagdag ng isang kutsarang puno ng tinapay crumbs, asin at pampalasa ayon sa gusto mo. Ngayon ay kailangan mong lubusan matalo ang pagsisiksik. Iyon ay, ang pagtataas ng isang bukol ng palaman sa mga kamay at papilit ihagis ito sa isang mangkok. Ang paggawa nito ay lamang 10-15.

Ngayon magdagdag ng timbang sa 150 gramo ng de-latang green peas (maaaring tumagal ng isang halo na may mais mga gisantes at red peppers) at dalawang well whipped protina. Kung ninanais, para sa karagdagang rangya sa masa, maaari kang magdagdag ng isang kutsarang puno ng baking powder sa pagsubok. Paghaluin at kumalat sa molds, portioned (mas mahusay na upang gawin ang silicone).

Ilagay sa baking tins, kung saan ang isang maliit na tubig ay poured, at maghurno para sa kalahati ng isang oras sa isang temperatura ng 180 degrees, na tinitiyak na ang tubig ay hindi pakuluin ang layo ganap. Ihatid ang suple, garnished na may mga sariwang o adobo gulay.