Chocolate biskwit para sa mga cake: mga sangkap, mga recipe, cooking tips

Sa artikulong ito, ipapakita namin sa iyo kung paano magluto ng masarap na tsokolate biskwit cake. Yaring-bahay na dessert hindi ka maaaring mag-aplay lamang sa tsaa sa araw-araw na buhay, ngunit din sa palamutihan ang kanilang mesa sa isang holiday.

Chocolate chiffon cake

Bilang isang batayan para sa cake, maaari kang kumuha ng buhaghag at mamasa-masa cake. Para sa kanya, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• Dalawang tasa ng harina.
• Isa at kalahating tasa ng asukal.
• Tatlong kutsarita ng baking powder sa pagsubok.
• Kutsarita ng asin.
• Three-quarters tasa ng malamig na tubig.
• Instant coffee - isang kutsara.
• Cocoa - tatlong tablespoons.
• Pitong itlog.
• Halaman ng langis - kalahating cup.
• Kutsarita banilya.
• Kalahating kutsarita ng sitriko acid.

Maghanda ng chocolate na chiffon cake ayon sa aming mga recipe:

• Paghiwalayin ang mga puti ng itlog at ilagay ang mga ito sa refrigerator.
• Suriing mabuti ang harina sa isang malalim na mangkok, idagdag sa ito ang asukal, pampaalsa, kakaw at asin.
• Dagdagan ang langis, tubig, itlog yolks at banilya.
• Coffee magluto ng isang maliit na halaga ng tubig na kumukulo, cool ang timpla at ibuhos ito sa isang batter.
• Pinalamig na protina sumibad na may sitriko acid hanggang sa isang matatag na foam. Pagkatapos ay maingat na ikonekta ang mga ito sa iba pang mga produkto.
• Grasahan ang form ng mantikilya at ibuhos ang humampas sa ito. Maghurno ang mga biskwit sa isang preheated oven para sa tungkol sa 50 minuto. Kapag siya ay handa na, maingat na alisin ito at palamig sa isang wire rack.

Upang collect ng masarap na lutong bahay na cake, magluto ng iyong mga paboritong cream. Gupitin cake pahaba sa dalawa o tatlong bahagi. Grease cream cake, ikonekta ang mga ito at inyong ginayakan na may hiwa ng sariwang prutas. Serve dessert sa isang table na may tsaa o iba pang mainit na inumin.

Chocolate biskwit sa tubig na kumukulo

Masarap na lutong bahay na cake ay maaaring inihurnong sa tulong ng isang katulong-Multivarki. Para sa dessert na ito, kakailanganin namin ang:

• Dalawa at kalahating tasa ng harina.
• Dalawang tasa ng asukal.
• Pagbe-bake ng soda.
• 10 gramo ng pampaalsa sa pagsubok.
• Dalawang manok itlog.
• Isang baso ng gatas.
• Limang tablespoons ng kakaw.
• 100 ML ng mirasol langis.
• Isang tasa ng tubig na kumukulo.
• Mantikilya para sa paggrasa ang mangkok.

Paano upang magluto ng chocolate cake sa isang kumukulo tubig multivarka? Dessert recipe ay napaka-simple:

• Suriing mabuti sa pamamagitan ng isang pinong salaan dry ingredients (puti harina, pampaalsa, pagluluto sa hurno soda at tsokolate). Magdagdag ng asukal dito.
• Sa isang hiwalay na mangkok hanggang sa isang solid foam, matalo ang dalawang itlog, pagkatapos ay ibuhos ang mga ito mirasol langis.
• Unti-unti ihalo ang lahat ng mga handa na pagkain, baso ng gatas at mainit na tubig. Ang natapos kuwarta ay dapat na likido.
• Grease cup device butter at ibuhos ang halo sa mga ito.
• Ilagay ang mga unit in "Paghurno" mode at itakda ang timer para sa 65 minuto. Matapos ang signal multivarku ilagay sa ang "Standby" mode para sa isa pang 20 minuto.

Handa cake ilagay sa rack sa palamig. Pagkatapos ng ilang oras ito ay posible upang i-cut ng workpiece magluto cake at cake na may anumang tagapuno.

Homemade cake na may peras

Chocolate biskwit cake ay maaaring maging handa sa anumang prutas o berries. Sa oras na ito, iminumungkahi namin mong stock up sa tulad ng isang hanay ng mga produkto:

• Wheat harina - 100 gramo.
• Pagbe-bake ng powder sa pagsubok - dalawang kutsarita.
• Cocoa - dalawang tablespoons.
• Manok itlog - tatlo.
• Sugar - 100 gramo.
• Pinakuluang tubig - 60 ml.
• Vegetable oil - 60 ml.
• Peras - tatlo o apat na piraso.
• Dark Chocolate - 100 gramo.

Pinong tsokolate biskwit inihanda bilang mga sumusunod:

• Sa isang angkop na mangkok, ihalo harina, kakaw at pampaalsa.
• Taong magaling makisama, matalo ang yolks itlog na may kalahati ng asukal. Pagkatapos ay idagdag sa timpla ng tubig at langis.
• Ang ikalawang bahagi ng asukal matalo na may protina.
• Ikonekta ang lahat ng inihanda pagkain at Halo na may isang taong magaling makisama sa mababang bilis.
• Pear alisan ng balat at hiwa sa hiwa.
• Ibuhos humampas sa greased form at ilagay sa itaas ng prutas hiwa. Lutuin sa hurno hanggang luto biskwit sa isang pre-heated oven.
• Unti-unting mawala ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig.

Kapag ang cake ay handa na, i-on ito baligtad papunta sa isang plato at isang maliit na bit cool. Palamutihan ang dessert na may tsokolate at agad na dalhin ito sa table.

Biskwit tsokolate para sa letse-kondensada

Ito simpleng recipe ay makakatulong sa iyo upang mabilis na magluto ng pagkain para sa hindi inaasahang bisita.

ingredients:

• Dalawang malaking itlog.
• Half ng puting tasa ng asukal.
• 200 gramo ng letse-kondensada.
• 30 ML ng orange liqueur.
• Isa at kalahating tasa ng harina.
• Half isang bag ng pampaalsa.
• Protein tumpang para sa dekorasyon.
• Orange lubos na kasiyahan.
• Dalawang tablespoons ng kakaw pulbos.

Recipe para sa isang masarap na tsokolate biskwit cake maaari mong mahanap dito:

• Palisin ang mga itlog na may asukal.
• Ibuhos ng pinaghalong mga letse-kondensada at patuloy na makagambala sa kanyang mixer.
• Idagdag ang cocoa humampas at isang baso ng orange liqueur.
• Suriing mabuti sa isang mangkok na may isang halo ng harina na may halong baking powder.

Ilagay ang naghanda kuwarta sa isang pagluluto sa hurno sheet, nilangisan, o ang inilatag sulatan. Maghurno ang keyk sa hurno hanggang luto. Pagkatapos nito, i-cut ito sa isang kutsilyo sa mga parisukat sa laki na gusto mo, palamutihan ang mga ito na may tumpang at orange alisan ng balat (dapat itong pre-pinakuluang sa asukal arnibal para sa tungkol sa limang minuto).

Dessert sa mainit na gatas

Chocolate biskwit cake ay karaniwang handa sa mga pinaka-simpleng mga produkto. Sa aming kaso, iminumungkahi namin na:

• 130 gramo ng harina ng trigo.
• 30 gramo ng kakaw.
• 60 gramo ng mantikilya.
• 120 ml ng gatas.
• 160 gramo ng brown sugar.
• Limang gramo ng pampaalsa.
• Tatlong manok itlog.
• Ang isang kurot ng asin.

Paano upang magluto ng chocolate biskwit cake mula sa simpleng mga produkto:

• Ikonekta ang kawali sa gatas at mantikilya, at pagkatapos ay dalhin sa kumukulo produkto.
• Gamit ang mixer palisin ang mga itlog at asukal hanggang sa masa tataas tatlong beses.
• Suriing mabuti harina, kumonekta sa kakaw, pampaalsa at asin.
• Pagsamahin ang dalawang mixtures sa isang kahoy o silicone blade.
• Ibuhos ang batter mainit na gatas at mantikilya. Gumalaw muli.

Maghurno cake sa isang preheated oven multivarka o hanggang malambot.

Simple chocolate biskwit cake para sa bahay

Upang gawin ito, kumuha ng isang dessert:

• Anim na manok itlog.
• 120 gramo ng harina.
• 150 gramo ng asukal.
• 30 gramo ng tsokolate pulbos.
• 40 gramo ng mantikilya.

Paano gumawa ng isang chocolate biskwit cake? Recipe dessert ay makukuha dito:

• Palisin ang yolks itlog na may kalahati ng asukal. Ang ikalawang kalahati ng asukal, pagsamahin na may mga protina sa isang matatag na foam.
• Sa isang mangkok, ilagay ang lahat ng mga bulk na mga produkto.
• Mix ingredients at ibuhos ang humampas sa pan.

Maghurno cake kalahating oras, at pagkatapos ay palamigin ito at palamutihan na may cream.

Chocolate sponge cake na may pinya

Juicy fruit pagpuno ay gawin ang iyong mga dessert hindi karaniwang masarap.

Ang karapatan ng mga produkto:

• Limang itlog yolks.
• Anim na protina.
• 150 gramo ng asukal.
• Tatlong tablespoons ng tubig.
• 100 gramo ng harina ng trigo.
• 20 gramo ng arina.
• 100 gramo ng mga almendras.
• 40 gramo ng kakaw.
• Malakas cream.
• De-latang pinya.
• 50 gramo ng pulbos ng asukal.
• Banilin.
• Gatas na tsokolate.
• Cognac.

Luntiang chocolate biskwit cake na inihanda bilang mga sumusunod:

• Mash yolks may tubig at asukal.
• Protina palis, at pagkatapos ay ikonekta ang mga ito gamit ang harina, arina at kakaw.
• Inihanda produkto pagkonekta sa isang hiwalay na mangkok, add kanila almonds at mix muli.
• Maghurno ang keyk, i-cut ito sa cakes at magbabad konyak.
• Upang ihanda ang cream, pumilantik ang cream, ihalo ang mga ito na may tinadtad pinya, at banilya pulbos.
• Magpahid ng cakes pagpapabinhi at stack ang mga ito sa ibabaw ng bawat isa.

Handa dessert dekorasyon na may tsokolate, cream at hiwa ng pinya.

Ang isang simpleng biskwit sa multivarka

Kunin ang aming recipe sa isang tala, kung gusto mo ng isang hurno ay sa katutubong matamis na dessert at cake. Sa oras na ito kailangan mong:

• Limang mga itlog.
• 200 gramo ng harina.
• 150 gramo ng mantikilya.
• 400 gramo ng maitim na tsokolate.
• Tatlong tablespoons ng cream.
• 150 gramo ng asukal.

recipe:

• Paghiwalayin ang mga itlog yolks at talunin ang mga ito na may isang taong magaling makisama kasama ang asukal.
• Pagkatapos ng limang minuto, ibuhos sa isang halo ng 200 gramo ng tinunaw na tsokolate. Gumalaw food mixer walang tigil.
• Idagdag ang masa at harina protina.

Grasa ang mangkok unit na may langis, pagkatapos ay iwiwisik ng harina. Maghurno ang keyk 50 minuto sa "Paghurno" mode. Palamutihan dessert natitirang tinunaw na tsokolate halo-halong may krema. Kung ninanais, maaari mong kunin ang mga cake sa mga layer cake, ibabad ang mga ito at pahid jam. Pagkatapos nito, ang keyk ay kokolektahin, at ibuhos ang ganache maghahatid.

Homemade chocolate cake

Dessert na ito ay sigurado na mangyaring lahat ng mga mahilig ng matamis. Upang ihanda ang sponge cake mo na kailangan:

• Tatlong manok itlog.
• 150 gramo ng asukal.
• 100 gramo ng harina ng trigo.
• 100 gramo ng maitim na tsokolate.
• 50 gramo ng mantikilya.
• Ang isang bag ng pampaalsa.

Upang gawin ang ganache:

• 200 ml cream.
• 50 gramo ng mantikilya.
• 200 gramo ng maitim na tsokolate.

ikaw din kailangan ng isang espesyal na form para sa baking flans, na kung saan ay nakatayo sa unahan harap.

Cake Recipe:

• Ilagay sa isang paliguan ng tubig ng maitim na tsokolate at mantikilya.
• Talunin ang mga itlog na may asukal para sa tungkol sa walong minuto.
• Ikonekta ang dalawang mixtures at mix.
• Idagdag ang harina at pampaalsa kuwarta.
• Maghurno ang keyk sa hurno. Pagkatapos nito, palamig ka muna, at saliwain papunta platter.
• Ilagay sa isang pan na may makapal na ibaba ng lahat ng kinakailangang mga produkto para sa ganache. Unti-unting mawala ang mga sangkap at ihalo ang mga ito up.
• Ibuhos ang palamuti sa dessert cake at payagan ang upang tumayo sa room temperatura para sa 20 minuto. Pagkatapos nito, alisin ang treats sa refrigerator para sa tatlong oras.

Bago paghahatid, dekorasyon na may walnut mumo dessert o sariwang berries.

konklusyon

Maghanda na tsokolate biskwit para sa mga cake ang iyong sarili at dekorasyunan ang mga ito hangga't gusto mo. Araw-araw o isang Linggo, magagawa mong upang sorpresa ang pamilya na may bagong mga desserts at orihinal na lasa.