Detalyadong karne recipe sa Pranses sa oven

Recipe para sa karne French oven alam ng bawat maybahay. Ngunit sa ito ulam naka-out ng isang nakabubusog at flavorful, ito ay maaaring bahagyang mabago. Tunay na masarap na ito ay lumiliko ang hapunan ng baboy na may ang karagdagan ng isang layer ng hinog mga kamatis.

Mahigpit isakatuparan ang lahat ng mga hakbang sa ibaba, ikaw ay tiyak na makakuha ng isang makatas at malambot na karne sa Pranses. Daloy ng tsart para sa paghahanda ng tulad ng pagkain ay may mga sumusunod na mga seksyon: ang ninanais na mga produkto, mga sangkap, processing, baking proseso at ang tamang feed sa table. Ito ay mga puntong ito kami ay sumunod sa sa hinaharap.

Hakbang-hakbang recipe para sa karne sa Pranses sa oven

Kinakailangang ingredients:

• Red (magagamit itim) ground pepper - 1/3 maliit na kutsara;
• pork lamukot na may isang layer ng taba - 500 g;
• bombilya sariwang maliit - 6 mga PC;.
• Tomatoes hinog pula - 4 mga PC.
• mataas na taba mayonesa - 150 g;
• sariwang herbs (dill, perehil) - 1,5 beam;
• keso - 230 g;
• halaman ng langis - 35 ml (para sa lubrication sheet);
• iodized asin maliit na - 1,5 dessert kutsara.

Pagproseso ng karne

Recipe para sa karne sa Pranses sa oven ay maaaring isama ang iba't-ibang varieties ng mga pangunahing produkto (tupa, karne ng usa karne, kabayo karne, karne ng baka, atbp). Gayunman, kami ay nagpasya na gamitin ito para sa isang masaganang tanghalian ng pork laman na may mga layer ng taba. Ito ay dapat na rin hugasan, hiwa sa mga bahagi sa kahabaan ng fibers flat na piraso (isang kapal ng hindi mas mababa sa 2 cm) at pagkatapos ay mahuling muli ang kusina martilyo. Ito maingat na paggamot upang gumawa ng karne mas malambot at pinong.

Pinoproseso ang karagdagang ingredients

Bilang karagdagan sa karne ng baboy, karne recipe sa Pranses sa oven at nagbibigay ng para sa paggamit ng mga produkto tulad ng mga sariwang herbs, mga sibuyas at hinog mga kamatis. Sila ay dapat na anglaw, nalinis (kung kinakailangan) at pagkatapos ay i-cut sa rings at rings. Ito rin ay inirerekomenda upang lagyan ng rehas keso sa isang malaking kudkuran.

formation courses

Sa yugtong ito isasaalang-alang namin nang detalyado kung paano maayos na bumuo ng mga layer ng karne pagkain. Upang magsimulang kinakailangan na kumuha ng pan o anumang iba pang mga cookware, ibabaw nito ay lubricated na may langis, lay sirang-off piraso ng karne ng baboy (dapat sila ay pre asin at paminta), ipinamamahagi sa ibabaw ng karne at mga sibuyas, mga kamatis, ibuhos tinadtad damo at ilapat makapal na mayonesa.

init paggamot

Kaya kung paano magluto ang karne sa Pranses sa duhovochnom closet? Ang oras ay maaaring mag-iba depende sa mga katangian plato. Ngunit bilang isang panuntunan, ihanda ang karne sa Pranses sa oven ay dapat tungkol sa 80 minuto. Gayunpaman, bago ka makakuha ng mga ito at ilagay ito sa isang plato, ito ay ipinapayong upang tikman. Gayundin, ang ulam ay dapat na liberally budburan gadgad mahirap keso at maghintay para sa 1-2 minuto, hanggang sa ito ay ganap na tunawin.

tamang Paglilingkod

Meat sa Pranses inilapat sa maligaya hapunan lamang mainit. Tulad ng isang nakabubusog na inirerekomenda upang maghanda ng isang ulam side. Ito ay maaaring pinakuluang o pritong patatas at isang mahaba butil bigas na may browned gulay, spaghetti at macaroni. Gayundin, ang karne sa ilalim ng keso cap, ito ay kanais-nais upang ipakilala ang wheat bread at tangy ketsap.