Egg Scotch: isang hakbang-hakbang recipe litrato

Paano upang magluto itlog Scotch, ilang alam. Iyon ay kung bakit sa artikulong ito kami ay nagpasya na ipakita sa iyo ng isang detalyadong recipe ng mga ito hindi pangkaraniwang ulam. Dapat ito ay nabanggit na ito ay maaaring gawin hindi lamang sa araw-araw na mesa, ngunit din sa anumang holiday. Pagkatapos ng itlog Scotch nakuha hindi lamang masarap at masustansiya, ngunit din amazingly maganda. Maaari silang maging ligtas na nagtuturo sa mga bisita bilang orihinal na meryenda. Maniwala ka sa akin, mula sa naturang isang hindi pangkaraniwang ulam ay darating sa galak sa mga matatanda at mga bata. Upang mapatunayan ito, ipinapanukala naming upang gawin ito sa iyong sarili.

Stepping itlog recipe para sa Scotch

Upang gumawa ng tulad ng isang pampagana para sa talahanayan holiday, dapat itong magkaroon ng isang mahusay na pagsisikap. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang ulam na ito ay nangangailangan ng espesyal na mga kasanayan sa pagluluto ng mga host. Kung hindi man itlog Scottish-liko ay hindi bilang magandang bilang gusto naming.

Kaya, kailangan namin ang mga sumusunod na mga bahagi:

• lean beef malambot - tungkol sa 400 g;
• White sibuyas Sweet - 1 ulo;
• patatas average - 1 pc;.
• natural na mantikilya, cream - malaking kutsara;
• raw itlog ng manok village - 10 pcs;.
• iodized asin, paminta, durog, condiments at pampalasa - upang gamitin sa kalooban;
• bread crumbs - gamitin obvalivaniya mga produkto.

Pagluluto ground beef

Kung nais mong sorpresa ang iyong mga bisita, at pagkatapos ay inirerekumenda sa itlog holiday talahanayan pinakuluang kinakailangang naroroon sa Scotch. Recipe para sa naturang mga meryenda nang hindi nangangailangan ng malalaking halaga ng mga sangkap. Kaugnay nito, maaari itong kayang halos lahat ng babae. Ngunit bago ka gumawa ng ulam na ito, dapat mong pre-magluto ng pagpupuno. Upang gawin ito, kailangan mong banlawan pinong at sariwang karne ng baka, alisan ng balat ito mula sa umiiral na pelikula at pagkatapos ay i-cut papunta sa malaking piraso. Sunod, ang karne produkto ay kinakailangan sa crush kasama sibuyas gilingan. Sangkap na tinimplahan ng paminta at iodized salt ay dapat na halo-halong lubusan.

Paggamot ng ang mga natitirang mga ingredients (gulay)

Upang gumawa ng iyong sariling mga itlog Scottish, homemade recipe na ilang alam, lamang ng isang maliit na magluto ground beef. Sumakaniya nawa siguraduhin na idagdag ang mga karagdagang mga sangkap. Ito ay gumawa ng iyong mga meryenda mas masarap at pampalusog.

Kaya, sa handa-tinadtad na may pampalasa at sibuyas na kailangan upang ilagay sa isang magaspang kayuran gadgad karot at patatas. Kasunod ng tinadtad gulay sa karne ng baka gusto mong ipadala at isa na keso manok itlog. Sa wakas, lahat ng mga bahagi ay dapat na lubusan halo-halong sa pamamagitan ng kamay. Sa ganitong mga pangunahing kaalaman sa pagluluto ay itinuturing na kumpleto.

Paghahanda ng mga itlog

Mga itlog sa Scottish dapat maging handa sa naturang isang dami na ito orihinal na meryenda sapat na para sa lahat ng iyong mga bisita. Kami ay nagpasya na gumamit ng 8 piraso. Dapat silang pakuluin hanggang sa steepness ng pula ng itlog, at pagkatapos ay ibuhos ang malamig na tubig at ipaalam sa stand para sa ¼ oras. Ang prosesong ito ay magbibigay-daan sa iyo upang maingat na alisin ang shell, nag-iiwan ang produkto sa buong form.

Ang proseso para sa bumubuo ng meryenda Scotch

Bilang karagdagan sa mga sangkap sa itaas, itlog recipe para sa Scottish nangangailangan ng paggamit ng breading. Sa pagtatapos na ito, kami ay nagpasya na gamitin ang mga durog na biskwit.

Para sa pagbuo iniharap pinggan ay dapat tumagal ng hanggang tungkol sa dalawang malaking spoonfuls ng mga pangunahing kaalaman at pagkatapos ay mamangha sa kanila ng cake kapal ng 1 sentimetro. Katabi ng produkto na gusto mong ilagay sa sentro ng purified itlog at tatakan mo ang mga gilid ng tinadtad na karne, upang ang manok produkto ay ganap na sa loob. Pagkatapos nito, ito ay kinakailangan upang roll sa breadcrumbs. Siya nga pala, ang ilan sa mga housewives ginusto munang lumangoy nabuo artikulo sa pinalo itlog. Halimbawa, bread crumbs sumunod sa sa mga ito sa pagtaas ng mga numero.

Pampagana maghurno sa hurno

Ang klasikong recipe para sa Scottish itlog ay nangangailangan ng kanyang frying sa isang pan. Gayunpaman, nagpasya kaming mag-eksperimento at lutong kalakal sa ang oven. Upang gawin ito, gumawa ng anumang pag-ikot molds at grasahan ang mga ito masaganang likas na mantikilya (dating tunawin). Dagdag dito, ang mga recesses kailangan upang lay out ang lahat ng mga binuo snack at ipadala ito sa oven. Lutuin sa hurno itlog sa tinadtad na desirably sa isang temperatura ng 187 degrees para sa 23 minuto.

Maayos maglingkod sa ang orihinal na appetizer sa table

Pagkatapos zapechetsya ulam sa oven, ang produkto ay dapat na maingat na inalis mula sa molds at lugar sa isang plate. Pre ilang mga itlog ay maaaring i-cut sa kalahati. Pampagana garnished na may mga sariwang green petals, pati na rin ang anumang mga gulay, ito ay kinakailangan kaagad upang ipakita ang mga imbitadong bisita. Kumain ng ulam na ito ay kanais-nais upang magpainit.

Quail itlog Scotch: isang hakbang-hakbang recipe

Walang sinuman ay magtaltalan sa ang katunayan na ang pugo itlog ay isang pulutong ng masarap at malusog na manok. Gayunman, ang produktong ito ay malaki mas mahal kaysa sa huli. Sa koneksyon na ito, na ibinigay ito ay ginawa snack lamang sa mga piyesta opisyal. Dapat ito ay nabanggit na ito ay isang mas maliit at maganda.

Kaya, para sa paghahanda ng ulam na ito, kailangan namin sa pre-bumili ng mga sumusunod na bahagi:

• sariwang manok - tungkol sa 400 g;
• puting matamis na sibuyas - 1 ulo;
• mumo ng puting tinapay - 1 maliit na kamao;
• deodorized langis - humigit-kumulang 120 ml (para sa Pagprito produkto);
• sariwang gatas - tungkol sa 4-6 malaking kutsara;
• Itlog pugo raw rustikong - 13 mga PC.
• iodized asin, paminta, durog, condiments at pampalasa - upang gamitin sa kalooban;
• bread crumbs - gamitin obvalivaniya mga produkto.

Namin tinadtad na manok

Quail itlog Scotch inihanda malaki sa parehong paraan tulad ng manok (tingnan. Sa itaas). Gayunpaman, ang pagkakaiba sa paglikha ng mga meryenda na ito ay pa rin doon. Una, para sa paghahanda ng orihinal na pinggan, nagpasya kaming hindi gamitin ang karne ng baka at tinadtad na manok. Sa kanya ng isang snack ay magiging mas malambot at malasang.

Kaya, manok dapat na anglaw fillets, alisin ang balat at buto at pagkatapos ay milled kasama sibuyas ulo gamit ang isang blender. Sa tabi ng mga sangkap na nais mong idagdag ang mga mumo ng puting tinapay babad sa sariwang gatas, asin, pinalo raw itlog ng pugo, paminta at iba pang pampalasa. Sa wakas, lahat ng mga bahagi ay dapat na halo-halong mga kamay hanggang makinis.

Bumubuo ng isang pampagana ng pugo itlog at iprito ito

Bago ka lumikha ng isang ulam, kailangan mong pakuluin itlog, at pagkatapos ay maingat na balatan ang mga ito mula sa shell. Pagkatapos na kailangan mong magpait isang cake ng tinadtad na manok at pugo upang ilagay ang produkto sa gitna ng mga ito. Paglagay ng isemento gilid ng base, ikaw ay may upang makakuha ng isang malinis at maayos na bola ng karne na may isang itlog sa loob.

Pagkatapos ng lahat ng mga produkto ay binuo tulad ng inilarawan sa itaas, ito ay dapat magpatuloy sa kanilang litson. Ito ay nangangailangan ibuhos gulay langis sa isang kasirola at init ito na rin. Dagdag dito, ang bawat itlog sa pagpupuno ay kinakailangan upang roll sa breadcrumbs at lugar sa deodorized langis. Fry mga produkto ay dapat na hanggang sa ang pamumula ng produktong karne. Kasabay nito kailangan nila upang regular na i-sa ibabaw, kaya na sila ay hindi nasunog at hindi manatili sa ilalim ng pan.

Maayos na maghatid inimbitahang bisita ng isang hindi karaniwang appetizer

Matapos ang lahat ng mga pugo itlog sa tinadtad na karne na browned at sakop na may isang brownish crust, dapat sila ay aalisin sa plato, at, kung ninanais, at i-cut sa kalahati. Upang ito appetizer ay maginhawa upang gamitin sa bawat produkto ay inirerekomenda upang ilagay ang isang tuhog o palito ng dati. Ihatid ang ulam na ito ay nais na sama-sama na may mga sariwang herbs at gulay tulad ng pipino, matamis peppers at mga kamatis.

upang ibuod

Ngayon alam mo kung paano maaari mong mabilis at madaling makagawa ng tulad ng isang orihinal na appetizer tulad ng itlog Scotch. Dapat ito ay nabanggit na upang maghanda ng ulam na ito ay hindi maaari lamang batay sa karne ng baka o manok, ngunit baboy at kahit tupa karne. Bukod dito, upang makuha ang pinaka-aromatikong mga pagkaing batay karagdagan inirerekomenda upang magdagdag ng anumang mga pampalasa at seasonings, at iba pang mga sangkap tulad ng herbs, patatas, karot, tinapay crumbs, at iba pa.