Kulitis sopas: recipe

Sa simula ng tagsibol unnerved sa katawan ng tao, higit kailanman, kailangan nito ng maraming mga bitamina. At hindi ang mga na ibinebenta sa mga parmasya, at ang mga na maaari mong maghanda ng karamihan ng mga produkto na makukuha sa pribadong lupain. Sa mga buwan ng spring doon ay lilitaw clover, kulitis halaman, dandelions. Kailangan natin ng isang kulitis! Mula dito maaari kang gumawa ng isang iba't ibang mga kapaki-pakinabang at masarap na pagkain - cake, Sopas, iba't-ibang mga salads. Paano upang magluto ng sopas ng mga dawag? Recipe ay simple. Sa artikulong ito kami ay tumingin sa isang pares ng mga variant.

Una sa lahat Gusto kong ipaalala, ano ang mabuting kalooban ng sinabi dish. Bukod na kulitis ay puno ng mga elemento ng trace at bitamina, ito rin ay nagdaragdag ng pula ng dugo, at kahit na nililinis ng dugo. Upang tikman ito na sopas nagpapaalala sa tainga, at ay naghahanda ng isang halos katulad na paraan.

Bago ka magsimula upang malutas ang problema tulad ng sa kung paano gumawa ng sopas mula sa nettles, kung aling mga pagkain na kailangan namin upang matukoy. Sa pamamagitan ng ang paraan, huwag kalimutan na magsuot ng guwantes koton upang maiwasan ang Burns. Kahit na, kung ang galitin malambot at batang, maaari itong punitin at hubad na mga kamay.

Kinakailangang ingredients:

• pangko maliit kulitis (100-200 gramo);
• isang pares ng mga mga karot;
• patatas - 3 piraso;
• Isang maliit na ulo ng sibuyas;
• tatlong liters ng tubig;
• pampalasa at asin - upang magkaroon ng lasa.

At ngayon siya kulitis sopas! kanyang recipe ay ang mga sumusunod: lilinisin peeled patatas, gupitin sa cubes at ilagay ang mga ito sa isang kumukulong tubig. Habang ito ay luto, linisin ang karot at kuskusin ang mga ito sa isang kudkuran. Idagdag sa mga palayok. Susunod, makinis tumaga ang sibuyas at ipadala ito sa pareho. Kung may tulad ng isang pagnanais, isang maliit na bit ay maaaring pre-magprito ng karot at mga sibuyas sa langis ng gulay.

Kulitis kanais-nais na banlawan na rin na may malamig na tubig at may dusdos na may tubig na kumukulo upang maiwasan ang burn sa panahon ng karagdagang processing. Cut namin ang lahat ng bagay - ang Nagmumula at dahon.

Ay hinihintay na namin para sa mga lutong patatas. Pagkatapos nito, ibuhos namin sa kulitis palayok, magdagdag ng asin at pampalasa (tikman). Cover na may isang talukap ng mata at magluto para sa isa pang dalawang minuto maximum. Pagkatapos, i-off ang kalan - lahat ng bagay, ang sopas ay handa na. Maaari mong agad na dalhin sa talahanayan, ang pagdaragdag ng isang maliit na piraso ng linseed langis. Sa kasong ito, ang ulam ay magpapasara out magkano ang malusog at tastier.

Ngayon isaalang-alang ang pangalawang opsyon - kung paano gumawa ng kulitis sopas na may mga karagdagan ng Adygei keso. Para sa kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap:

• Tubig - dalawang litro;
• patatas - tatlong piraso;
• steam carrots;
• Young kulitis - beam;
• Adygei keso - 200 gramo;
• Magaspang asin - isang kutsara;
• mantikilya - 30 g;
• Dalawang bagay laurel leaf at ground black pepper.
• Para sa pagpuno ng mga tapos nang pinggan, ihanda ang cream.

Pagkilala sa pagluluto "Sopas na may makagalit". Ang recipe ay tulad ng sumusunod: maghanda ang sopas ring magsimula sa patatas. Sa sandaling ang sabaw na may patatas magsimulang pakuluin, alisin ang foam at mailagay ang mga karot, gupitin sa maliit na cube. Pagkatapos ay idagdag ang bay dahon at mantikilya. Sa well-washed kulitis dahon ay cut off, at lahat na mayabong Nagmumula inalis. i-cut namin ito masyadong pagmultahin. Pagpili ng nettles mas bata na hindi pakuluan (upang mapanatili bitamina maximum). Kung ito ay sumakit ang damdamin, gamitin guwantes goma. Gupitin sa cubes Adygei keso. Pagkatapos ng 10 minuto ng pagluluto, magdagdag ng mga gulay na ito cheese, mga kilitis at asin. Pakuluan para sa isa pang limang minuto matapos na kumukulo, at i-off ang apoy.

Sopas na maihatid dati sprinkled itim na paminta at napapanahong mga cream. Subukan upang ihanda ang sopas ng mga dawag, at ang recipe ay medyo simple at hindi tumagal karami ng iyong oras. Maraming mga housewives magluto ito ulam sa karne sabaw, at sa dulo ng pagluluto magdagdag ng isang maliit na kastanyo. Ngunit ito ay - isang bagay ng lasa.