Langis ng niyog para sa pagkain. Natural nakakain ng langis

Kung ang isang tao ay nais na maging malusog, ito hindi lamang ay may upang maalis mula sa iyong diyeta mapanganib na pagkain, ngunit din upang mapagbuti pagkain sa tulong ng tinatawag na superfoods. Isa sa mga pinaka balanseng nutritional sangkap ay itinuturing na pagkain para sa langis ng niyog. Tungkol sa mga ito ngayon at tatalakayin.

Ang natatanging kombinasyon ng mga mataba acids

Araw-araw, ang pagkain ng mga kinakailangang halaga ng mga prutas at gulay, gatas at karne, herbs at pagkaing-dagat, ang isang tao gayunpaman ay hindi maaaring gawin nang walang taba. Mataba acids ay may isang malaking epekto sa kalusugan ng tao. Ang mga siyentipiko na may pinatunayan na ang kumbinasyon ng mga gulay saturated langis taba ng niyog ay may positibong epekto sa mga proseso na nagaganap sa katawan. Hindi ito ang lunod taba ng hayop pinanggalingan.

Ang pagkakaroon na nakuha ang unang katibayan ng kanyang pagpapalagay, siyentipiko ay nagsimula upang galugarin ang malalalim na ang natural na langis ng niyog at kinilala ng isang bilang ng mga nakakagulat sandali. Ito ay lumiliko out na ang mga tao na gawin ang mga pagkain ng produkto, ang hindi bababa sa madaling kapitan ng sakit sa iba't-ibang mga sakit. Sa ibang salita, maaaring ituring na pinakamalusog na tao sa planeta.

Aling sakit ay nakalimutan?

Natural, sa sentro ng Russia langis ng niyog, malamig pinindot, maaari mong sorpresa ang mga mass consumer. Narito, ang mga tao pa rin nagsisimula pa lang sa produktong ito, kaya pinag-aralan, sa partikular, African tribo, kung saan langis ng niyog ay nasisipsip araw-araw. Sa ilang tribo, niyog at ang kanilang mga derivatives ay para bagang ang tanging pag-access sa pagkain at mababad ang katawan na may Aboriginal higit sa 60% ng mga pang araw-araw magrasyon. Sa mga tribo, ang mga tao ay hindi alam tungkol sa mga problema sa puso at dugo vessels. Ito ay maaaring concluded na ang coconut oil para sa pagkain ay walang negatibong epekto sa pangkalahatang kalagayan ng tao, kahit na gamitin mo ito sa isang malaking dami.

Puspos taba, na nakapaloob sa langis ng niyog, ay metabolized sa katawan, bumabagsak mula sa tiyan nang direkta sa atay. At ito ay may positibong epekto sa nervous system, lalo na ang utak, ang mga sangkap sa atay upang bumuo ketone katawan.

langis ng niyog para sa pagkain: isang positibong epekto sa labis na katabaan

Oo, tulad ng ito ay makabalighuan, ngunit ito ay ang "right" taba ay maaaring magbigay ng kontribusyon sa pagbaba ng timbang. Sa katunayan, nutritionists ay may matagal na napatunayan na ito ay mahalaga ay hindi ang halaga ng calories bilang kanilang pinagmulan. Kaya, ang triglycerides na nakapaloob sa langis ng niyog sa panahon ng metabolismo makabuluhang taasan ang paggamit ng kuryente, na dahil dito ay humahantong sa pagbaba ng timbang. Kung ang isang komprehensibong diskarte sa paglutas ng problema, pagkatapos ay maaari naming makamit ang magandang resulta sa pagsunog ng dagdag na kilo.

Ang pang-amoy ng kagutuman

Paano nakarating ang managinip ng maraming sa atin ay hindi makaranas ng acute damdamin ng kagutuman, lalo na kapag sinusubukan upang limitahan ang aking sarili sa pagkain. Ngayon ang lahat ng mga paghihirap nagkaroon ng isang panlunas sa lahat. Ito ay lumiliko out na ang coconut oil malamig pipi ay maaaring maging madaling mapurol ang pakiramdam ng gutom, ngunit din upang stock up tulad ng isang mahalagang enerhiya. Mga siyentipiko na napatunayan na ang ketone katawan mabawasan ang gana sa pagkain, na kinakailangang gawin ng isang nakawiwiling eksperimento, kung saan lumahok lalaki. Bahagyang pagkonsumo ng produkto sa umaga na humantong sa ang katunayan na kung ikukumpara sa dati diyeta, bawa't lalake ay nasa average hinihigop sa bawat araw sa pamamagitan ng 250 calories mas mababa.

Ano ang pag-andar ng lauric acid?

Kami ay pamilyar sa mga kahanga-hangang at natatanging mga produkto, tinutukoy bilang langis ng niyog. Paano mag-aplay ang produkto ay magsasabi sa ibang pagkakataon, ngunit sa ngayon ang halimbawa ng ilang mga mataba acids, isaalang-alang ang lahat ng mga positibong katangian. Sa lauric acid mga account para sa higit sa kalahati ng kabuuang komposisyon ng produkto. Sa cleavage substansiya enzymes sa panahon ng metabolismo acid ay convert sa monolaurin may kakayahang epektibong makatiis iba't-ibang mga viral bakterya at fungi. Kaya, nakakain kuwadro ay maaaring maiwasan ang paglitaw ng mga nakakahawang sakit ng iba't ibang mga pinagmulan at magsilbi bilang isang kontra sa sakit.

spin Tech

Sa spin ay hindi niyog sapal at copra - layer sa pagitan ng sapal at shell. Sa unang yugto purified kulay ng nuwes, kopra ay pinaghihiwalay mula sa sapal, tuyo at lupa. Pagkatapos ay putol-putol na niyog copra ay naka-compress sa dalawang paraan:

• hot pressing paraan;
• banayad malamig na pagpindot.

Kapag malamig pinindot ang output ay mas mababa kaysa sa pangwakas na produkto, gayunman, ang langis Taglay ang pinaka-mahalagang sangkap na nakapaloob sa niyog. Iyon ay kung bakit langis ng niyog, nagtrabaho out sa pamamagitan ng malamig na pagpindot teknolohiya ay mas mahal kaysa sa kanyang kapilas, ginawa tradisyunal na mainit paraan. Nang kawili-wili, kapag ang hot pressing ng 1 kg ng kopra sa labas ng isang average ng 300 ml ng panghuling produkto.

langis Species ng niyog

Tulad ng lahat ng bagay na ginawa sa oil mundo gulay, kopra produktong pagkuha nahahati sa pino langis ng niyog at hindi nilinis (magaspang). Nililinaw ng langis ay purified gamit ang mataas na presyon. May refined oil pino ang anyo transparent at walang wala ng maayang maasim tropikal na lasa. Ngunit langis na krudo ay may isang katangian amoy at parang gatas puti o naninilaw mapusyaw na kulay. Nang kawili-wili, sa isang temperatura sa ibaba 25 degrees langis ng niyog ay maaaring maging matigas at ma-convert sa isang uri ng butil-butil masa.

Paano upang i-imbak ang produkto?

Sa pamamagitan ng pagbili ng langis ng niyog para sa isang pagkain, huwag mag-alala tungkol sa kung paano mag-imbak ito. Tulad ng isang produkto ay hindi sira na sa kalahatan. Mataas na puspos mataba acid nilalaman ay halos ganap na pagbawalan oksihenasyon proseso.

aplikasyon

1. Sa pagpapaganda para sa pagpayaman ng Cream, mask, balms, lotions at iba pang mga cosmetics.
2. Sa produksyon ng margarina.
3. Bilang bahagi suppositories at nakapagpapagaling ointments.
4. Sa kendi industriya.
5. Bilang isang kahalili ng gasolina sa ilang bansa.

Ang pagkain Pagluluto

Nakakain kuwadro na gawa sa niyog sa Asian cuisine ay kadalasang ginagamit bilang isang salad dressing na may mga sariwang gulay - ay ang pangunahing application ng produkto. Gayunman, ang mga lutuin sa Timog-silangang Asya bago ang pagsamba na kinakatawan ang langis na sila ay handa na upang lasa ang lahat mula sa karne at seafood sa tradisyonal na rice at maanghang gulay.

Huwag matakot upang magprito sa langis ng niyog, dahil, bilang alam namin, kaayusan nito ay halos hindi oxidized, at ang ibig sabihin nito na ang lahat ng mga mahalagang papel at nutrients ay mapangalagaan at init-ginagamot. Sa isip, sa kabila ng mas mataas na presyo para sa kanilang sariling kalusugan ay maaaring abandunahin ng aming tradisyonal na mga kuwadro sa halaman na naglalaman ng mataas na kolesterol. Kapag pinalitan mirasol o langis ng oliba, niyog, makakakuha tayo ng ganap na hindi nakakapinsala pritong pagkain.

Cooks curd handa puding, keso cake, matamis na dessert, pancake na may prutas fillings, sa pinggan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng langis ng niyog. Mga recipe chef Inirerekumenda rin ang paggamit ng mga produkto na ipinakita bilang isang pamuno sa porridges, soups, gatas, ng iba't-ibang cocktail, pagkain ng sanggol, pati na rin bilang isang magkakasama sa kape at kakaw. Coconut oil ay maaaring papalitan ng mga pamilyar na bersyon ng naglalakad sa sariwang gawang toast.

Para sa pag-iwas sa sakit

Upang palakasin ang immune system at taasan ang paglaban ng katawan sa iba't-ibang viral impeksyon, langis ng niyog ay nagsisimula na kumuha ng isang kutsarita sa umaga sa isang walang laman ang tiyan at sa gabi bago matulog. Unti-unti iakma sa isang solong dosis ng dalawang tablespoons.

Coconut keik recipe

Sa wakas, nag-aalok kami sa iyo ng isang recipe para sa isang masarap na dessert na may langis ng niyog at banilya katas. Upang ihanda ang ulam na kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

• Flour - 0.5 tasa;
• coconut - 3/4 tasa;
• Griyego yogurt (warm) - 250 c;
• Sugar - isang-ikatlo ng salamin;
• langis ng niyog - 120 g;
• sariwang manok itlog - 1 pc;
• banilya asukal - 1 tsp;
• Salt 1/4 tsp .;
• baking powder - 1 kutsara.

Kumuha ng isang kasirola, matunaw ang langis ng niyog at uminit ng kaunti dito. Sa isang isang mangkok halo harina, kalahati ng mga bahagi ng niyog, asin at baking powder, at sa ibang vzobem itlog, asukal, heated niyog langis, banilya at Griyego yogurt. Pagkatapos, ikonekta ang dalawang mixtures. Ilagay ang kuwarta sa molds para sa pagbe-bake ng muffins, isang maliit na pre-sprinkled ito na may langis. Mag-adorno top niyog at ipadala sa isang preheated hurno sa 180 degrees para sa 20 minuto.

Masiyahan sa iyong tsaa!