Peanut ay isang napaka-mataas na calorie.

Mani tumawag maginhawa, masarap, malusog at abot-kayang kulay ng nuwes. Ang apat na salitang ito ay hindi madalas gamitin kasabay ng ang paglalarawan ng isang produkto. Ngunit peanuts, na higit na mataas na calorie, ay isang exception.

Peanut ay ang pinaka-sikat at tanyag na ng lahat ng mga uri ng nuts, ibinebenta sa Estados Unidos, ngunit may, marahil, at Russia. Ito ay idinagdag sa maraming mga pinggan purong mani, na kung saan ay din mataas na calorie. Seshte lamang ng isang maliit na dakot ng kanyang nuclei at bayad ng protina at fiber para sa araw. Bilang karagdagan sa mga paggamit ng 200 calories supply sa iyong katawan ng isang kahanga-hangang listahan ng mga mataas na nakapagpapalusog sangkap.

Peanut (grawndnat) (Arachis Hypogaea), na kasama sa representasyon pamilya gulay na buto. Ayon sa makasaysayang data, at pagkatapos ay i-reclaim ito ay nagsimula sa mga lambak ng Timog Amerika, sa ano ngayon Peru. kulay ng nuwes na ito ay lumalaki napaka hindi pangkaraniwang. Simula sa buhay bilang isang bulaklak na ito ay, dahil sa malaking pagbaba ay may gawi na sa lupa ... at buries sa loob nito, habang patuloy na bumuo na sa kanyang kailaliman. Sa ilalim ng lupa ay nagaganap at ang pagkahinog ng prutas.

Sa teritoryo ng planeta mani, na kung saan ay lubos na kahanga-calorie, ito ay may maraming mga pangalan. Ang salitang "mani" ay nagmula sa salitang "nguba" - bilang ito ay tinatawag na sa Bantu wika, sinasalita sa ilang bahagi ng African kontinente. Sa ibang lugar sa mundo ito ay tinatawag na "lupa peas", "unggoy nut", "dwarf walnut", "baboy kulay ng nuwes." Ngunit ang pinaka-karaniwang pangalan ko ay siyempre ang "mani" - ". Peanuts" Kadalasan, ang mismong pangalan ng walnut ay ginagamit sa makasagisag na diwa. Ito ay nangangahulugan ng isang bagay na mura, maliit, menor de edad.

Ayon sa mga arkeologo, sa unang pagkakataon peanut ay napapailalim sa pagpapaamo sa Timog Amerika, sa ano ngayon ay Paraguay at Bolivia. Sa kalikasan, ang mga bansang ito ligaw na mani ay naroroon ngayon. Sa maraming mga pre-Columbian Katutubong Amerikano kultura, tulad ng mga kultura ng mga Moche madalas na itinatanghal mani sa kanyang mga guhit. Pagkatapos ng lahat, kung gaano karaming mga calories sa mani (200-550) - ngunit ang mga ito ay hindi pa rin isang tao ay hindi ginawa makapal. Ang pinakaluma peanut samples ay ang mga na natagpuan sa Peru. Ang kanilang edad ay tungkol sa 7600 taon gulang.

Di-wastong pangangalaga peanuts o kapag ang mga mahihirap processing sa Nut surface ay maaaring lumitaw lubhang mapanganib sa tao sangkap katawan - aflatoxins, na kung saan ay kaya ng prutas na may lesyon arisen sa isa sa tatlong mga uri ng amag: Aspergillus flavus, Aspergillus Parasiticus o Aspergilus Nomius. Ito ay nangyayari hindi lamang sa kontaminadong mani, ngunit din sa kontaminadong mais, pati na rin ng iba't-ibang ng mga produkto na ginawa mula sa mga produktong ito.

Ito nut sa pumutok ang isang pulutong ng mga application. Bukod sa ang katunayan na ang mani, na kung saan ay malaki sapat na calorie, maaari mo lamang gamitin bilang pagkain, siya ay isang miyembro ng iba't-ibang solvents, langis, potions kalusugan, gamot, iba't-ibang hinabi materyales. Mayroong maraming mga iba't-ibang mga kendi produkto panindang sa batayan ng peanut: peanut chip, peanut butter. Dito maaari kang magdagdag regular, inasnan at inihaw na mani. At sino ang hindi nagkagusto peanut kendi o cookies na may isang layer ng peanut butter? Ang mga bar kernels ay nagsilbi bilang meryenda sa mga cocktail, adobo core - para sa beer. Kadalasan ito ay idinagdag bilang isang mag-adorno sa pangalawang lunch dish.

Medyo pangkaraniwan ay ang maalat roasted peanuts, na kung saan ay din ganap mataas na pagkainit nilalaman. Ito ay madalas na posible upang makita sa sale nakaimpake sa isang plastic bag o nakasara sa isang selyadong lata ay maaari. Dahil sa mababang gastos, kamakailan ito ay ang pangunahing sahog sa mga pagkaing na dati inihanda pagkakaroon ng Brazilian nuts, walnuts at keshew mani.

Kamakailan lamang pagkakaroon ng pagiging popular pinakuluang mani sa Estados Unidos. napakasarap na pagkain na binubuo ng magaspang berdeng kulay ng nuwes welded sa isang mag-asim, ay ginagamit bilang isang independiyenteng meryenda.