Maghanda ng masarap at malutong adobo mga pipino

Pipino - isang halaman na ay napaka-tanyag sa inasnan at adobo. Malawak Sila ay ginagamit sa pamamagitan ng housewives. Sa katunayan, adobo mga pipino sa kanilang sarili ay masarap na meryenda, bilang karagdagan, sila ay maaaring idagdag sa iba't-ibang mga salads, at kahit ilang mga mainit na pagkain.

Mga recipe para sa pag-aatsara cucumber may mga kaya maraming mga. Ngunit may mga pangkalahatang tuntunin na dapat sundan kapag canning. Halimbawa, huwag gamitin para sa marinades pipino varieties salad, sa mga natapos na form tulad gulay ay malambot at masarap. Bago ka magsimula Canning cucumber kanais-nais na magbabad sa malamig na tubig sa loob ng anim hanggang walong oras, ito ay gumawa ng mga gulay mas nababanat at crispy.

Upang makakuha ng isang masarap na adobo mga pipino sa garapon na may mga gulay, magdagdag ng iba't ibang spices - malunggay dahon, dill payong, unsoy buto, cloves ng bawang at iba pang mga gulay at pampalasa. Upang gawin ang mga cucumber fortress ay kanais-nais upang idagdag sa mga bangko ng oak dahon.

Pagluluto adobo mga pipino o isterilisasyon ay maaaring nakakamit sa pamamagitan ng paggamit triple fill. Sa unang kaso, ang naghanda gulay kasama ng mga spices inilagay sa isang garapon, punan ang kanilang mga de-resetang naghanda atsara, takip garapon na may lids at ilagay isterilisado sa tubig na kumukulo. Litro garapon ay may posibilidad upang mapanatili ang sapat na sa tubig na kumukulo para sa 15 minuto, at pagkatapos, sila ay dahan-dahan inalis mula sa isterilisador at ermetiko selyadong. Pinagsama pipino ay mas mahusay na hindi upang ilagay sa ilalim ng "coat" dahil ang mga ito ay malambot. Upang maiwasan ito drawback, lata palamig sa hangin.

Kapag ang paraan ng pangangalaga sa pamamagitan ng triple paghahagis, cucumber ay inilalagay sa bangko sa parehong paraan tulad ng sa unang kaso. Pagkatapos ibuhos tubig sa ibabaw ng mga bangko na kumukulo at sakop na may isang talukap ng mata, tumayo hanggang sa ang tubig ay cooled down sa isang mainit-init na estado. Pagkatapos ito ay poured mula sa lata (madaling-magamit na may takip na butas) at muling punan ang mga ito na may tubig na kumukulo. Hanggang sa tubig cools down ang pangalawang pagbuhos, ihanda ang atsara, gamit ang isang likidong lumalabas mula sa lata. Ang pangatlong beses, mga bangko ibinuhos mainit na tubig ay hindi na, at ang kumukulo atsara at agad na roll.

At ngayon ang mga recipe, gamit na maaari mong maghanda ng adobo cucumber. Sa tatlong kilo cucumber (maghugas, pagbababad sa tubig, i-cut mga tip) kailangan daang gramo ng asin at asukal, kalahati ng isang litro ng suka (6%), 10 dahon ng laurel, 50 peas ng itim at olspays, limang mga sheet malunggay 40 mga bagay-bagay carnation . Sa kahilingan ng bangko, maaari kang magdagdag ng cloves ng bawang, hiwa ng karot, payong o haras buto at hiwa ng matamis paminta. Gamit ang recipe ay maaaring luto cucumber at sa unang at ang pangalawang paraan.

Ngunit ang lahat ng ito recipe para sa paghahanda ng mga gulay para sa taglamig. At ano ang gagawin kung ang isang maalat pipino nais mag-right ngayon? Sa kasong ito, maaari mong gamitin ang recipe para sa adobo mga pipino. Mga paraan upang magluto ito masarap at mabilis na meryenda, mayroong makapal. Sabihin sa amin ang banayad inasnan cucumber.

Halimbawa, maaari mong gamitin ang simpleng recipe. Kumuha ng isang pipino, hugasan, gupitin off ang mga dulo. Kung ikaw ay nakuha ng isang napakalaking specimens, ito ay kinakailangan na gawin ito ng isa o dalawang paayon butasin kutsilyo. Pagkatapos ay idagdag ang mga gulay sa isang angkop na mangkok, magdagdag ng spices (malunggay dahon, bawang, dill, olspays). Ngayon naghahanda ng isang solusyon ng isang litro ng tubig kumuha ng isang kutsarang puno ng asukal at asin. Pakuluan ito halo at punan na may bulak mag-asim cucumber. Umalis kami sa mesa upang palamig, pagkatapos ay ilagay sa malamig. Pagkatapos ng 10-12 na oras, ng meryenda handa na.

Ngunit kahit na isang simpleng recipe - dry pagbuburo cucumber, sa kasong ito, ay hindi na kailangang magluto ang mag-asim. May kaunting inasnan gulay tayong natututo sa isang plastic bag. Dumaan 10-12 maliit na pipino, hugasan ang mga ito, i-cut-off ang mga dulo. Ilagay ang mga gulay sa bag, may ay naidagdag dill, kurant dahon, bawang at anumang pampalasa sa iyong kagustuhan. Ibuhos Ngayon ay mayroong ay isang disenteng kurot ng asin, bag awdit, at mahigpit na tinali, well-mixed gulay at pampalasa. Bumuo kami ng bag sa isang mangkok at ipadala ito sa refrigerator. Salted cucumber na akma para sa paghahatid, tatlong oras sa ibang pagkakataon.