Mainit na pagkain sa mesa holiday: mga pagpipilian para sa mga banquet at reception

Nakalap upang ayusin ang isang hapunan o isang friendly na partido, namin maingat na piliin ang mga recipe para sa mga talahanayan ng bakasyon. Hot ng pagkain ay isang mahalagang sangkap - parehong sa salu-salo at ang salu-salo. Ang lahat ng mga pagkakaiba ay binubuo lamang sa ang katunayan na sa format ng isang buffet , sila ay kailangang isumite sa anyo maginhawa para sa mga bisita - sa gayon ay maaari mong gawin ang mga ito sa kanyang mga kamay. Banquet nagpapahiwatig ng isang lugar sa talahanayan at ang naaangkop na mga tool. Samakatuwid, ang ulam ay maaaring maging kahit na sa anyo ng buong carcasses - isda o karne. Sa pinggan buffet table na tulad ng pagbati at sabik na kinakain ng mga bisita. Ngunit kailangan nila upang pre-cut sa mga bahagi at maglingkod sa litsugas dahon o hiwa ng tinapay.

Ham roll na may prun larded o katulad na solid piraso ng karne ng baboy - isang win-win mainit na pagkain sa mesa holiday. Magluto ito nang madali. Berries zaparivat prun sa tubig na kumukulo, alisin ang buto at tumaga ang laman at ihalo na may durog na may bawang cloves. Maaari ka ring magdagdag ng isang maliit na bilang ng durog mga nogales. Ang isang piraso ng karne ng baboy hiwa sa - ngunit hindi sa pamamagitan ng - hiwa sa kalahati ng isang sentimetro makapal. Ang mga blades kumalat ang pasta. Paghaluin ang mayonesa na may mustasa, panahon na may Provencal herbs. Tinapalan lahat ng baboy na ito ay balot mahigpit sa isang piraso ng palara, ilagay sa refrigerator sa 4 mag-atsara chasa (minimum). Pagkatapos maghurno sa isang preheated ^{200 °} C oven: isang kalahating oras at 30 minuto foil nang wala ito.

Coffee Break pagpipilian - mainit na roll sa talahanayan holiday. Basta I-wrap ang pagpupuno sa inihandang ham hiwa at maghurno sa oven. Gansa, pato o manok ring tumingin mahusay sa isang party gala dinner. May ng maraming mga kumplikado at hindi masyadong recipes manok. Upang mangyaring ang mga bisita sa reception, at huwag isuko ang mga pagkain mula sa manok. Lamang upang i-cut ang mga ibon sa maliliit na piraso, mag-atsara o obmazhte karamelo honey sauce at string sa skewers. Kebabs mainit sa holiday talahanayan ng anumang uri ng karne ay magiging napaka-kanais-nais. Katulad nito, maaari kang magluto at isda. Sopistikado cocktail party ay magbibigay ng isang pritong hipon sa skewers.

Isda sa isang tuhog ay angkop para sa mga banquet at reception din. Maliit na bangkay tinanggal na sa tubig na kumukulo para sa dalawang minuto, at pagkatapos ay kuskusin ng asin, margarin at lubricates langkin sa skewers. Fry sa grill. Kebabs hot sa talahanayan holiday maghatid sinamahan ng mga sariwang gulay at hiwa ng lemon. ay hindi maaaring bawas at isang masarap na meryenda, parehong Kokot. Siya din ang nagsilbi mainit. Chicken, fungal o atay - isang julienne angkop at sa reception.

Karamihan sa mga magagaan na pagkain, tinatawag din na kaligtasan para sa mga babaing punong-abala, - isang mainit sandwiches sa holiday talahanayan. Anuman ang pasta, cheese opsyonal. hatiin lamang ang tinapay, kumalat butter kapag binanggit. Ilagay sa itaas ng mga sangkap sandwich. Maaari silang maging tuna, pate, sausage, at gulay. Masakop ang lahat ng bagay at ilagay ang isang slice ng keso sa microwave o oven para sa isang ilang minuto, hanggang sa isang magandang malarosas cap. Solid varieties ay maaaring palitan ang mozzarella. Tinapay para sa mga mainit na sandwich ay pinakamahusay na ginagamit tosterny o Pranses baguette na may defaced crust. Handa canapé maaaring budburan ng sariwang damo.