Malusog na pagkain: kung ano ang kapaki-pakinabang sa atay?

Ang ilang mga tao ay may questioned kung ang atay ay kapaki-pakinabang, dahil sa pamamagitan ng katawan ng dugo ay nasala, ayon sa pagkakabanggit, ito ay "marumi". Ngunit ito opinyon ay mali. Kapaki-pakinabang na mga katangian ng lubos na malawak, upang sabihin kung ano ang atay ay mas kapaki-pakinabang, ay mahirap. Pagkatapos ng lahat, kumain kami sa pagkain ang atay ng iba't ibang mga species ng mga ibon, mga hayop at isda sa isang iba't ibang mga form. Halimbawa, pritong o pinakuluang, sauce, at gulay, sa anyo ng mga pastes at iba pa. Sa artikulong ito, ipapakita namin sa kung ano ang iyong mga kapaki-pakinabang sa atay.

Ang produktong ito ay naglalaman ng isang malaking dami ng mga sangkap mineral, tulad ng tanso, bakal, sink, sosa, kaltsyum at iba pa. Sa karagdagan, ang atay ay mayaman sa bitamina A, C at B group, amino acids, at folic acid. Ito ay kilala na ang isa serving ng produktong ito ay nagbibigay ng isang pang araw-araw rate ng bitamina. Samakatuwid, ang atay ay dapat tiyak na isama sa diyeta ng mga buntis na kababaihan, mga bata at mga taong naghihirap mula sa pagpapakandili ng alak, mga pasyente na may atherosclerosis at diabetes. Ang produktong ito ay naglalaman ng isang napaka-kapaki-pakinabang na sangkap - heparin, na tumutulong upang mapanatili ang normal na pamumuo ng dugo. Samakatuwid, ang paggamit ng ang atay ay tumutulong sa pag-iwas ng myocardial infarction. Ang pagkakaroon ng mga bitamina A nag-aambag sa paggamot ng urolithiasis. Makipag-usap tungkol sa kung ano ay kapaki-pakinabang sa atay partikular, ito ay napakahirap, dahil ang produkto ay maraming kapaki-pakinabang na mga katangian.

Ngunit sa kabila ng lahat ng mga positibong katangian, na kailangan mong malaman tungkol sa at negatibong mga tampok na kung saan ay maaaring makapinsala sa katawan. atay ay naglalaman ng mga sangkap tulad ng keratin, na kung saan ay ekstraaktivnymi. Samakatuwid, mga pagkaing mula sa atay sa pagkain ng mga matatanda ay dapat matugunan madalang. Kawili-wiling mga katotohanan: ang polar bear atay naglalaman ng malalaking halaga ng bitamina A, labis na paggamit ng na nagbabanta sa lason. Ngunit sa aming latitude, ito ay hindi maaaring matakot!

Kaya, isaalang-alang kung ano ang kapaki-pakinabang na atay at kung anong uri ito ay. Ang pinaka-kapaki-pakinabang na kabilang sa mga isda ay itinuturing na cod. Ito ang lahat ng angkop na ipakita sa isang malaking bilang ng mga bitamina A, na tumutulong upang mapanatili ang paningin. Bilang karagdagan, ito ay sumusuporta sa mabuting kalagayan ng aming balat, buhok at ngipin. Dapat ito ay nabanggit na ang cod liver oil ay naglalaman ng malalaking halaga ng bitamina D. Ang taba na nilalaman nito, inirerekumenda na buntis na kababaihan, dahil ito ay nag-aambag sa pag-unlad ng kaligtasan sa sakit sa mga hindi pa isinisilang anak. Bakalaw atay langis - high-calorie pagkain. Subukan ang hindi upang kumain nang labis.

Karne ng baka atay ay mayaman sa bitamina B at A. din ang paggamit ng mga pinggan ng produktong ito ay tumutulong sa hemoglobin pagbabagong-buhay, nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit. Ito ay napaka-kapaki-pakinabang upang isama ito sa pagkain sa bato sakit, mga nakakahawang sakit matapos ang mga pinsala at Burns, para sa prevention ng atake sa puso, pati na rin disorder ng kinakabahan sistema. Sa karagdagan, low-calorie karne ng baka atay, samakatuwid, na napapailalim sa kanyang diyeta ay maaaring ligtas na natupok.

Chicken atay naglalaman ng malalaking halaga ng folic acid, na tumutulong upang mapanatili ang normal na gumagana ng immune system.

Ngayong alam mo na kung ano ang kapaki-pakinabang para sa atay, at maaaring madaling isama ito sa iyong diyeta.