Meatless pagkain mula sa patatas: isang simple at masasarap

Potato nutritionists madalas na magtayo ng maling mga paratang. Kapag sinasabi nila na ito ay mataas sa calories, gusto mong tumawa, dahil ang pagkainit nilalaman ng patatas - lamang 80kkal. Siyempre, hindi namin ang pinag-uusapan ng pritong gulay. Mula sa pinakuluang patatas hindi mo makakuha ng mas mahusay, maliban kung, siyempre, huwag idagdag sa ang pagkain ay masyadong mataba karne. V pampalusog na pagkain ay limitado, at enerhiya ay kinakailangan, kaya gulay na ito ay inihanda very much sa mga araw ng pag-aayuno. Pag-usapan ang tungkol sa Hayaan meatless pinggan mula sa patatas.

Of course, dapat mong magsimula sa isang simple. Low-calorie pinggan ng patatas, bilang isang panuntunan, na kilala sa lahat, ngunit mayroong ilang mga "tricks" sa kanilang paghahanda. Halimbawa, ang karaniwang pinakuluang patatas tikman mas mahusay na kung pagkatapos pagluluto dry ito at season na may isang pares ng mga tablespoons ng flaxseed langis at budburan durog na may bawang Matindi. Serve mainit.

Gayundin napaka-masarap na asado patatas. Dapat ito ay sa 10 tubers kuskusin karot at sibuyas isa, upang ihanda ang dalawang leafs. Ang bawat tuber ay dapat na i-cut sa 4 bahagi, at pagkatapos ay idinagdag sa iba pang mga ugat gulay, asin at bay dahon. Tubig ay dapat na 60% ng patatas. Ang talukap ng mata ay sarado, bigyan pinakatapal sa bukol, at pagkatapos ay bawasan ang apoy at nilagang para sa kalahati ng isang oras. Mayroon ka bang isang mahusay na ulam, ay walang mas masahol pa kaysa sa iba pang pandiyeta mga pagkaing mula sa patatas.

Maaari kang gumawa ng isang iba't ibang mga salads tulad ng salad na may bawang. Patatas pinakuluang sa kasong ito lamang hanggang sa kalahati, at pagkatapos ay halos lahat ng tubig ay poured at hanggang luto produkto ay dumating para sa isang pares (panoorin ang palayok!). Pagkatapos ay hintayin itong palamig at ilagay sa isang mangkok salad. Purified durog bawang, asin idinagdag dito, ay nakalagay sa ang lasa ng gulay langis at suka (tsp). Ito patatas sauce poured sa tuktok ay maaari ding budburan berdeng mga sibuyas.

May mga mas mahal meatless pagkain mula sa patatas din. Potato "sa unipormeng" ay nalinis at cut sa cube. Pagkatapos durog walnut kernels, bawang asin, tinadtad mga sibuyas, granada juice. Ang sarsa ay dapat na ibuhos sa isang burol naka-linya sa pinakuluang patatas. Ito ay lumiliko out napaka-kakaiba mayaman lasa.

Gayundin, huwag kalimutan ang tungkol sa naturang meatless pagkain ng patatas, sabaw. Ang ilan sa kanila ay maliit na kilala, bagaman simple. Halimbawa, oatmeal soup. Sa tubig binabaan ng patatas brusochkov kapag ito ay halos luto na kumukulo, magdagdag ng makinis tinadtad mga sibuyas, tuyo herbs, karot. Pagkatapos ay ilagay ang oatmeal at pinakuluang 5-10 min. Ito ay totoo na ang mga simpleng? Oo, at napaka-malasa!

Nasubukan mo na sopas na may perlas barley at patatas? Ito ay mas kumplikado, ngunit din ay hindi biguin. Ang tubig, na kung saan ay tungkol sa upang simulan na pakuluin, ilagay ang patatas cube, ng ilang tinadtad na dahon ng repolyo, barley (50g). Cook para sa 15 minuto, at pagkatapos browned sa karot, mga sibuyas at beets idinagdag tomato sauce, 3 bay dahon, perehil, paminta, asin, bawang. Ang lahat ng ito ay bumaba sa sopas, na kung saan ay luto para sa 15 minuto, at pagkatapos ilagay ang tapos green peas. Kapag ang sopas ay halos handa na, ilagay ito sa ang durog na may bawang at tanggalin ang mula sa init. Ang sopas ay dapat na ipaalam sa tumayo ng hindi bababa sa 30 minuto.

Meatless pagkain mula sa patatas ay maaari ring isama ang mushroom. Halimbawa, kung maghanda ka nang maaga tulad condiments tulad ng mustasa, dill at berde, buksan ang isang garapon ng adobo mga pipino at repolyo, stock 300g luto kabute at peppers, maaari kang makakuha ng amazingly masarap na salad. Maayos na i-cut ang mga sangkap, idagdag ang langis ng gulay at ihalo. Kumuha ng isang napaka-kagiliw-giliw na lasa, ikaw ay pinaka-malamang na bago ito may hindi tried!

Kung maaari naming mahanap sa bin adobo mushroom, maaari kang gumawa ng isang "bola" ng kabute at patatas. Kabute ay may upang tumaga at kumulo hanggang luto nang walang additives. Fry sibuyas, paminta idinagdag dito. Gumawa ng isang batter ng patatas mash tubig, maalat pamamagitan ng pagdaragdag ng harina at pagkatapos ay kailangan bulag bola ng fungi at patatas at Pagprito sa mga ito sa langis. Kumain ng ulam na ito ay dapat alinman sa maanghang tomato sauce, o may malunggay sauce.

Kaya meatless pagkain ng patatas sa isang mabuting maybahay ay maaaring iba-iba at masarap.