Mga Piyesta Opisyal at araw-araw na pagkain ng pabo sa oven.

Dish mula sa pabo sa oven ay higit sa lahat na bakasyon. Ayon sa kaugalian turkey lutong sa Estados Unidos sa Thanksgiving Day, ito ay nagsisilbi bilang isang simbolo ng yaman at kasaganaan. Mga pagpipilian para sa pagluluto ng pabo ay halos ay may sariling paraan at iba't ibang mga sangkap ay ginagamit sa bawat bansa.

Sa Brazil, ang turkey ay luto na may karot. Para sa layuning ito, isang maliit na batang ibon na tumitimbang ng hindi hihigit sa tatlong kg. Eviscerated bangkay lubusan hugasan at wiped sa isang tuwalya. Inside pinahiran ng asin at punan ang pasta, kung saan pagkatapos, ang tiyan ay sutured sa thread bago baking. Pagpupuno ginawa mula sa karot, mga sibuyas, atay, pabo at tinadtad herbs. Upang gumawa ng pagpipiliang ito na pagkain ng pabo sa oven ay dapat na nalinis at lagyan ng rehas 4 medium karot, alisan ng balat at tumaga 2 maliit na mga sibuyas at isang pares cloves ng bawang. Fry sa isang pan ng ilang hiwa ng bacon at ibuhos ang tinunaw na taba. Idagdag ang bacon makinis tinadtad atay, pabo, sibuyas at karot at magprito ang lahat para sa 5 minuto. Ang mga nagresultang tinadtad na sa pamamagitan ng isang makinang nagtatadtad ng karne rotate pagdaragdag dito herbs, na may bawang, breadcrumbs, asin at paminta. Punan bangkay pagpuno tumahi tiyan, ilagay sa tray at ilagay sa isang heated oven sa 200 degrees para sa 2 hr. Sa panahon ng pagluluto ang pabo takam na binuo juice. Pagkatapos pagluluto, alisin ang balat, ibuhos ang tapos ulam na may lemon juice at maglingkod.

Sa England, ang mga pagkain mula sa pabo sa oven ayon sa kaugalian na inihanda para sa Pasko. Gutted bangkay na hugasan at tuyo ang tuwalya ng husto sa loob at labas na may asin at paminta. Ihanda ang pasta. Upang gawin ito pinainit na may 100 g ng pinausukang bacon, pagkatapos magprito sa ganyang bagay manok atay, gupitin sa maliit na piraso at isa bombilya hanggang golden brown. 100 g ng puting tinapay sa cubes at tuyo sa oven o microwave. Dalawang maasim mansanas alisan ng balat at core, hiwa sa cubes at budburan lemon juice. Pagkatapos ay paghahaluin may pritong mga sibuyas at ang atay handa crunches. Magdagdag ng kalahati ng isang tasa ng tinadtad almonds, kalahating tasa ng mga pasas, pitted, hiniwang mansanas, gadgad sarap at juice ng isa limon, dalawa raw itlog, isang third ng isang baso ng gatas, kalahating kutsarita ng kumin at pinatuyong sambong. Dahan-dahang ihalo, upang punan ang patay na hayop, manahi thread tiyan, ambon na may lemon juice at grasa na may tatlong tablespoons ng tinunaw na mantikilya. I-wrap sa palara at manok lutong 2 oras sa isang temperatura ng 180-200 degrees. Pagkatapos i-deploy ang foil (itaas) at tumayo ang pabo sa oven para sa isa pang 40-50 minuto upang makakuha ng golden brown. Pagkatapos, alisin ang turkey, alisin ang string at maglingkod.

Dish mula sa pabo sa oven para sa bawat araw.

Upang ihanda ang maligaya pagkain ng pabo sa oven, kailangan mo ng isang pulutong ng mga oras. Para sa mga taong nais na tikman ang ibon na ito hindi lamang sa panahon ng bakasyon, may mga ilang mga pagpipilian para sa mabilis na paghahanda ng pandiyeta karne.

Turkey cutlets sa oven inihanda sa halip mabilis. Ito cooking pamamaraan ay angkop para sa mga taong magsiilag sa mga pagkaing pinirito at mga hindi nag-nais na ubusin dagdag na calories, dahil ang karne sa panahon Pagprito sa kawali sumisipsip ng isang tiyak na halaga ng langis.

Upang ihanda meatballs turkey ay kailangan 500 gramo ng manok hita fillets (ito ay ang pinaka-makatas bahagi ng turkey at perpekto para sa bola-bola), dalawang medium sibuyas, isang pares ng mga cloves ng bawang, 2 itlog at 2 hiwa ng tinapay. Paganahin ang karne ng manok sa pamamagitan ng isang gilingan karne, idagdag ang tinapay na dati babad na babad sa gatas, makinis tinadtad sibuyas at bawang, panahon na may asin at paminta at masahin na rin tinadtad. Pagkatapos nito, lumikha ng isang kamay chops. Upang tadtarin hindi dumikit ang iyong mga kamay, basa ang mga ito sa tubig. Ilagay ang mga patties sa isang baking sheet o pan, dati greased na may langis. Maghurno cake sa oven sa 180 degrees para sa 20 minuto upang turkey patties sa oven naka juicier ang kawali ay maaaring magdagdag ng ilang tablespoons ng sabaw.

Chops mula sa pabo sa oven, sa kaibahan sa paghahanda ng iba pang mga uri ng karne ay hindi kailangang ma-pre-Pagprito sa isang pan. Para sa kanilang paghahanda Slice dibdib ng pabo sa mga bahagi, matuyo ang mga ito at maitaboy. Kuskusin ng asin, itim na paminta, paminton at turmerik, o budburan ng isang halo ng spices handa na para sa mga ibon. Coat ibabaw ng bawat piraso ng 10% taba kulay-gatas, ilagay sa pan, dati nilangisan at maghurno sa 180 degrees para sa 25-30 minuto. Bon gana!