Paano magluto ng jam nektarin para sa taglamig

Nectarines ay isang espesyal na uri ng chocolate. Mayroon itong nakamamanghang malinaw aroma, na naglalagay ito sa isang hiwalay na kategorya ng mga prutas. Sa domestic hardin siya halos ay hindi lumalaki dahil sa malamig na klima, ngunit jam nektarin sa taglamig Nais magluto halos bawat ina ng tahanan, dahil maaari itong ituring na isang tunay na napakasarap na pagkain. Iyon ay kung bakit tulad ng isang chocolate madalas na bumili, sa kabila ng sa halip mataas na presyo.

Gayundin nagkakahalaga noting ay ang espesyal na katangian ng prutas, kung saan ay gumagawa sa kanya ang pinaka-kanais-nais para sa paggawa ng jam. Ito ay namamalagi sa ang kumpletong kawalan ng buhok sa balat, na kung saan dalhin ang abala sa pagpoproseso ng iba pang mga milokoton. Sa kasong ito, nektarin jam na may lemon at banilya lubos na hindi katulad ng iba pang mga home-made prutas at ay napakahusay-ugma bilang isang pagpuno para sa pastries.

ingredients

Upang ihanda ang kailangan mo:

- nektarin - 1 kg;

- asukal - 2 tasa;

- banilya;

- Lemon - 1 pc.

Inihahanda ng pagkain

Maraming mga tagubilin na sabihin kung paano magluto jam nectarines ay nag-aalok upang pumili hinog na prutas, ngunit ito ay matatag. Kaya makuha ang tamang texture na may maliit na piraso, sa halip na isang homogenous mass, pati na ang mangyayari sa labis na hinog mga milokoton. Samakatuwid, ang bunga ay dapat ihiwalay mula sa mga buto at hiwa sa cubes. Peel sa gayon ay hindi na kailangan mag-shoot.

Paghihiwalay ng juice

Upang maayos na ihanda ang nektarin jam sa taglamig, kailangan mo upang makuha ang juice nang walang pagsira sa kaayusan ng mga piraso. Upang gawin ito, kailangan mong punan ang hiwa ng prutas na may asukal at ilagay sa refrigerator. Dapat ay mayroong tatlong araw.

pagluluto

Kapag ang inilaang panahon ay higit sa, ang bunga ay nakalagay sa isang kasirola, idagdag ang banilya at lemon juice. Pagkatapos na ito ilagay sa apoy at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos gawin ang isang maliit na mas mababa apoy at magluto prutas para sa dalawampung minuto. Kahandaan ay dapat na naka-check sa pamamagitan ng bit peach. Kung sila ay maging transparent, maaari itong ituring na nektarin jam inihanda para sa taglamig.

Seaming sa bangko

Sa panahon ng pagluluto, kailangan mong pakuluan ang garapon. Kakailanganin nilang ibuhos ang luto jam, siguraduhin na ang bawat lalagyan ay nahulog sa parehong halaga ng prutas at syrup. Kapag ang bank ay puno, ito ay nalimitahan at inverted upang lumikha ng karagdagang sealing. Sa posisyong ito, upang ilagay ito sa isang madilim at mainit-init na lugar upang makamit ang pare-parehong paglamig. Pagkatapos nito, nektarin jam para sa taglamig ay itinuturing na handa na. Ito ay inilipat sa isang madilim at malamig na lugar na kung saan ito nakatayo up upang gamitin.

Imbakan ng at paggamit ng

Nag-iingat ng isang jam maaari tungkol sa tatlong taon. Gayunpaman, na ibinigay nito nakamamanghang lasa, bihirang nabubuhay sa bangko panahong ito. Ang produktong ito ay ginagamit bilang isang suplemento sa tsaa at atay. Gayundin jam ay maaaring gamitin sa paggawa ng iba't-ibang pastries. Peach blends na rin sa halos anumang mga pagsubok at magiging ang perpektong pandagdag sa mga cake o cupcake.