Mga tip sa kung paano magluto gatas sopas

Bago natin tingnan ang mga cookbooks at hanapin ang kabanata "Paano magluto gatas sopas," ay upang maunawaan kung anong uri ng pagkain? Halimbawa, ang hash ay hindi yogurt - ay din ng isang produkto na may ang karagdagan ng maasim na gatas, ngunit hindi nito kailangang pagluluto. Sa pangkalahatan, sa artikulong ito kami ay tumutok sa mga klasikong soups, ay may matagal na umiiral sa mga bansa na may binuo agrikultura.

Upang malaman kung paano magluto ng gatas sopas, ay magsasabi sa iyo ang mga katutubong Estonians at Latvians, pole at Germans, ngunit Russian ay din walang mas masahol pa - isang iba't ibang mga recipe sa aming kusina ay nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng isang sopas na may kulay gatas, at isang masarap na buckwheat dessert, at gatas-fish soup.

Kaya ang alinman sa mga soups ay ginawa mula sa gatas at pagpuno ang mga bahagi ng mga sangkap. Karamihan sa mga madalas sa mga recipe na sabihin kung paano magluto gatas sopas, nag-aalok magdagdag ng harina semifinished mga produkto at cereal. Maaari ito ay isang mahabang kulot noodles o vermicelli - isang ulam na may pleasure'll kumain ng mga sanggol. Gayundin magandang upang pagsamahin na may isang katulad na dressing carrots, cauliflower o brokuli - ang gulay sa gatas sauce laging maging banayad at magagaan na panlasa. Tulad ng para sa mga beans, sa kanila ito ay mas mahusay na mag-ingat, bagaman cream soups tulad ng split gisantes o chickpeas, maglaman sa kanilang mga komposisyon at cream, at kulay-gatas, at keso.

Sa pamamagitan nito hindi pabago-bago ay maaaring maging katulad ng gatas sopas o katas liquid dish. Ang pangalawang - at higit pa na mabuti sa digest ang tiyan, at mas madali upang maghanda. Sa ibang salita, na may isang malakas na konsentrasyon ng porridge cereal ay maaari ding itinuturing na gatas sopas? Ito ay hindi nakakagulat - makakuha ng masustansiya at masarap na almusal.

Kaya, kung paano magluto gatas sopas sunud-sunod

• Una kailangan mong gawin pasteurized gatas at pakuluan ito. Sa yugtong ito ito ay mahalaga upang matiyak na ang gatas ay hindi tumatakbo ang layo.
• Bawasan ang init at ibuhos sa pagpuno likidong: kung pasta o siryal - ito ay dapat na ilagay sa unang lugar, pagkatapos ay ang natitirang bahagi ng patatas at gulay.
• Kumulo ang sopas sa paglipas ng mababang init, habang patuloy na pagpapakilos ang mga nilalaman ng kawali ibig sabihin ay: gatas ay may hindi kanais-nais na ari-arian nasunog.
• Gusto Ito ay nice upang idagdag sa ang tapos na sopas mainit na piraso ng mantikilya o iba pang mga taba pagpuno upang suportahan lipid balanse upang ang ulam ay madaling digest.

Marami ang nagtatanong kung paano magluto gatas sopas, ikaw ay hindi interesado sa hindi bababa sa kanyang mainit na nilalaman, ngunit ito ay sa karamihan ng mga pagkain na mataas: 300-450 kcal / 100 g Ngunit sopas ay may mataas na nutritional halaga at tumutulong sa bumuo ng kalamnan fibers mula sa protina, palakasin ang mga buto - salamat sa kaltsyum. Magandang upang isama sa diyeta ng gatas sopas minsan sa isang linggo, walang higit pa - at pagkatapos dito ay lamang makinabang at kasiyahan. Young mga bata na inirerekomenda ang pagsasama sa pagkain ng sabaw ng pagawaan ng gatas, na nagsisimula sa ang taon: una - soups, at pagkatapos, dahan-dahan, full mainit na pagkain.

At narito ang isang ideya ng kung paano upang maghanda ng gatas sopas na may noodles. Kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap: gatas - 1 L, asukal - 2 tablespoons mantikilya - 20 g, vermicelli - 200 g

Pagluluto ay napaka-simple: kailangan mo na i-pre-pigsa noodles sa tubig hanggang malambot. Sa isa pang pan upang ibuhos gatas at dalhin sa pigsa. Bumuo kami ng noodles sa gatas, idagdag ang asukal at panatilihin sa mababang init para sa limang minuto.

Kapag ang sopas ay bubo sa bowls, idagdag sa bawat piraso ng mantikilya, pampalasa - tikman (karaniwan ay asin ay hindi kinakailangan, ngunit ang lasa at kulay, pati na sinasabi nila ...) Ang lahat ng mga ulam ay maaaring maging may gana doon, siguraduhin na - mainit.