Paano upang magluto hipon, depende sa pamamaraan ng preform

Sa kasalukuyan seafood ay naging karaniwang bukambibig sa aming table. Ngunit kung gaano karaming mga tao alam kung paano maayos magluto ng hipon. Sa kabila ng katotohanan na dahil sa mga abot-kayang presyo mga ito ay magagamit sa halos lahat ng tao, karamihan sa mga tao na inihanda ang kanilang mali. Dahil dito, ang produkto loses nito lasa at nutritional kalidad. Sa katunayan, ang sagot sa tanong ng kung paano magluto ng hipon sa unang lugar ay depende sa kung anong uri ng produkto upang maging handa. Mayroong ilang mga uri, na maaari mong mahanap sa istante supermarket:

• mabuhay;
• Luto at frozen;
• Raw-frozen.

Ang kanilang paghahanda ay may pagitan ng isang pandrama pagkakaiba, na ibinigay na ikaw ay malaman kung paano maayos na magluto ng hipon.

Pakuluan ang live shrimp

Ang proseso ng pagluluto sa kasong ito ay depende sa layunin na kung saan ikaw ay gamitin ito sa hinaharap. Ang kaalaman sa kung paano maayos na pakuluin hipon, makatulong na maghanda ng iba't-ibang masasarap na, malusog at abot-kayang pagkain. Kung plano mong upang maghatid ng mga ito nang hiwalay bilang isang hiwalay na ulam (sa shell), pagkatapos ay kailangan mong gawin ang mga sumusunod:

• Ilagay sa isang palayok at hipon punan ito sa tubig upang ito ay sakop mula sa itaas tungkol sa 5 cm.
• Magdagdag ng asin at ihalo. Tubig ay dapat na cool na inasnan.
• Itapon ang ilang mga dahon laurel.
• Dalhin ang dill at beam itali thread, at pagkatapos ay itapon ito sa tubig mula sa maliit na tao.
• Ilagay ang kawali sa apoy.
• Pagkatapos kumukulo tubig pigsa produkto ay tungkol sa 10-20 minuto. Cooking oras ay depende sa laki ng hipon.
• I-off ang init at hayaan ang mga hipon sa tangke para sa isa pang 15 - 20 minuto.
• Bunutin ito at ilagay sa isang platter.

Kung ito ay kinakailangan upang pakuluin ang produkto para sa paglilinis at sa mga kasunod na paggamit sa salads, soups, at mga katulad nito, ang pagluluto diskarte ay medyo iba:

• Ang tubig ay dapat na maalat lamang basta-basta.
• Laurel at haras ay idinagdag.
• Hipon maaaring hugot ng tubig kaagad pagkatapos ng paghahanda nito.

Pakuluin luto frozen shrimp sa shell at walang

Upang maunawaan ang mga lihim ng paggawa ng produktong ito, dapat mong manatili sa ang daan sa kanyang kuwartel. Pagkatapos pansing shrimp ay gumagalaw at agad na pinakuluan sa tubig-dagat at pagkatapos ay pumunta lamig procedure. Kung ang produkto ay sa shelf na walang ang shell (ito ay isang maliit na shrimp), sinasabi nito na ito ay naka-isang oras upang magtunaw. Ngunit mayroong mga pagbubukod:

• Bunutan ng hipon sa coastal zone, na sinusundan ng paggamot sa baybayin;
• Karne ng shrimp lumaki sa bukid.

Paano magluto ng hipon sa kasong ito? Sa katunayan, halos kapareho ng sariwa, lamang sa simula ng kanilang mga pangangailangan sa magtunaw. Ito ay sapat na upang punan na may malamig na tubig at ipaalam sa stand para sa humigit-kumulang 20 minuto. Magbabago rin ang oras ng pagluluto, at ngayon ito ay lamang 2 - 5 minuto. Kung binili mo ang binalatan shrimp at pagkatapos ay plano upang idagdag ito sa salad, pagkatapos ito ay marapat upang maghanda ito sa parehong paraan tulad ng isa na nasa shell. Para sa litson, baking o pagdagdag sa unang kurso ng kanyang sapat lamang upang magtunaw at malinis.

Pakuluin raw-frozen shrimp

Narito ang teknolohiya ng paghahanda ay hindi naiiba mula sa isa na ginagamit para sa live na hipon. Ang pagkakaiba lamang ay na simulan mo sa pagluluto ang produkto ay dapat na ganap lasaw. Ang oras para sa pagluluto hipon sa shell nananatiling pareho nang walang ito - ay nabawasan sa 5 minuto. Sa kasamaang palad, raw-frozen hipon, isang bagay na pambihira sa mga shelves ng aming mga tindahan, ngunit ito ay mas kapaki-pakinabang kung ihahambing sa luto frozen.

Ngayong alam mo na kung paano magluto ng maayos shrimp, hindi mahalaga kung aling paraan sila ay harvested. Ito ay makakatulong sa iyo upang magluto ng maraming iba't ibang masarap at napaka-malusog na pagkain na may karagdagan sa produktong ito.