Nakarating na ba sinubukan upang jam mint?

Peppermint ay malawak na kilala bilang isang gamot na pampakalma, ngunit ito ay nagre-refresh at nagbibigay ng katawan ng enerhiya. Very madalas na ito ay idinagdag sa tsaa, at iba pang inumin, kabilang ang alak. Recipe na may mint ay walang hanggan. Gamitin ito damong-gamot at para sa salad, at dessert, sa pagbe-bake at dekorasyon. Gayunman, ilang mga taong kilala ang isa't isa napaka hindi pangkaraniwang variant ng paggamit ng halaman na ito. Ito ay lumiliko out maaari kang magluto ng isang hindi kapani-paniwalang masarap at tiyak na isang kapaki-pakinabang jam mint. Nalaman namin na ang mga ito ay naghahanda higit sa lahat ng mga prutas at berries, ngunit may mga mas maraming mga kakaibang mga pagpipilian ng Goodies para sa tsaa.

Lime-lemon mint jam

Upang maghanda ng isang nagre-refresh mint jam, ang mga sumusunod na mga bahagi ay kinakailangan:

• mint dahon (ground) - salamin;
• Lemon - 1 piraso;
• Lime - 2 piraso;
• asukal - 2 tasa;
• isang tuyong perpume ng pektin.

Cook kami multivarka. Upang magsimula, ihanda ang lahat ng mga sangkap. Mint wash, tuyo ang mga ito at inyong ginigiling (ito ay maaaring gawin gamit ang isang blender o isang matalim na kutsilyo), lemon at lime bilang aking at i-cut napaka-pino. Makatulog lahat ng mga sangkap sa isang mangkok Multivarki, ibuhos sa ibabaw ng pektin. Cook kailangan mong "Soup" mode para sa limang minuto, hanggang sa magtalaga ka ng sapat na juice. Pagkatapos naming i-filter ang timpla at ang mga nagresultang lemon-mint-lime cocktail ibuhos ang asukal.

Muli, isama ang parehong mode at patuloy na lutuin: una syrup pagdating sa pigsa, at pagkatapos ay nagsisimula sa lumapot. Ang proseso ay maikli at tumatagal ng halos 15 minuto Mahalaga, huwag kalimutan na gumalaw ito patuloy na spatula. Sa mainit na jam mint ibuhos sa inihanda ng mga patakaran ng jar at twists.

Jam na may Melissa at mint

May isa pang recipe kung saan hindi lamang ginagamit mint, ngunit Melis (mahalimuyak aromatic mga halaman). Dalhin ang pantay na mga bahagi ng mga sariwang dahon at iba pang mga halaman, ang lahat ay dapat magkaroon ng 600 gramo. Ang halaga ng damo kakailanganin 1.5 kg ng asukal at isang maliit na higit sa isang baso ng tubig (300 g). Sa karagdagan, ang acid ay kinakailangan upang magdagdag ng isang kutsara ng lemon juice.

Pagluluto jam mint sa recipe na ito ay mag-iiba ang mga sumusunod:

• magluto dapat itong maging sa isang kasirola sa sunog (sa halip na multivarka);
• Dahon ay hindi na kailangan upang giling, huwag maglagay ng lemon (juice lamang);
• ang syrup ay nasala at brewed at de-boteng may mint dahon.

Mint at ang aking Melis, matuyo ang mga ito at ilagay sa isang kasirola. Punan ang mga ito 1/2 ng isang tinukoy na bilang ng asukal, cover na may cotton ulam tuwalya. Mula sa ikalawang bahagi ng asukal, tubig at sariwang lemon juice Pakuluan ninyo ang syrup. Punan ang mga ito mint dahon at melissa at mag-iwan para sa 5 oras sa pinaghalong kasalukuyan. Pagkatapos nito, ilagay ang pan sa mababang init at lutuin para sa 6-7 minuto matapos na kumukulo. Hindi straining at pagpapalamig ang, ibuhos sa garapon at roll up. Jam dapat magkaroon ng isang transparent maputla berdeng kulay. Narito ang isang kapaki-pakinabang, flavorful at napaka magandang paghahanda para sa taglamig! Ito napupunta na rin na may berdeng tsaa. Sa karagdagan, ang jam ay maaaring magamit bilang isang syrup para sa soaking biskwit, magdagdag ng mantikilya cream, tubig ang mga ito luto pastry at iba pa. D.

Ituring ito kinakailangang tratuhin ang kanilang mga mahal sa buhay, kahit na sila ay pinahahalagahan ang iyong mga hindi pangkaraniwang emerald jam mint. Mga Review, siguraduhin na lumampas sa lahat ng inaasahan. Magpalipas ng taglamig na may lasa at walang sipon!