Ang pinaka masarap na gisantes na sopas na may baboy

Ngunit para sa isang mahabang oras sa Russia at sa mga bansa CIS ay naging isang popular na pagluluto ng iba't-ibang Sopas. Ngayon hindi babaing punong-abala ay hindi maaaring gawin nang walang ito ulam. Well, sa tingin mo tungkol sa kung ano ang isang hapunan hindi kasama ang unang? Lalo na mahal sa pamamagitan ng sa amin ang lahat ng gisantes na sopas. Sinasabing ang mga recipe para sa sopas na ito ay dumating sa amin kahit na mula sa sinaunang Greece. Ito ay hindi nakakagulat, ito ay hindi nakakagulat na ang mga gisantes na sopas na tinatawag na therapeutic. Gisantes ay mayaman sa protina, naglalaman ito ng isang substansiya bilang pyridoxine, at siya ay responsable para sa breakdown ng amino acids sa aming mga katawan.

Ang isa ay may lamang upang matandaan kung paano ang aking lola magluto gisantes na sopas na may karne ng baboy. Paano mga bata pag-ibig ito! Lalo na kung ang file sa ang sopas croutons mula sa puting trigo tinapay! Kulay paints ibinuhos sa ating mga plates at naglalabas ng isang dizzying aroma!

Marahil ang pinaka-masarap na sopas ay nakuha mula sa karne ng baboy. Ang karne ay maaaring ay dadalhin sa parehong sariwa at pinausukang. At ang mga peas bago tumuloy sa paghahanda maganap maingat sa malamig na tubig para sa dalawang oras. Ang isa pang napakahalaga sa panahon ng pagluluto peas gumalaw ito at alisin ang foam mula sa sabaw.

Mga recipe para sa gisantes na sopas ng isang pulutong, sa bawat bansa ng ito ay luto sa isang espesyal na paraan. Kaya, nag-aalok ko sa iyo ng ilang mga orihinal na recipe gisantes na sopas na may baboy:

Gisantes na sopas na may baboy, "original"

sangkap:

500 g ng baboy

400 gramo ng pinatuyong peas (dilaw at luntiang mga mixtures)

150 g ng karot

200 g ng patatas

150 g ng sibuyas

isang maliit na paminton

bay dahon, paminta, itim kahabaan. pagluluto ng langis at asin.

paghahanda:

Pea ilagay sa malamig na tubig para sa ilang oras, baboy hugasan, gupitin sa maliit na piraso at pre-bay malamig na tubig pigsa sabaw. Pagkatapos kumukulo sabaw magtapon ng mga gisantes at magluto 40 minuto. Karot cut sa manipis na hiwa, tagain ang sibuyas. Ang isang maliit na magprito ng sibuyas at karot hanggang malambot. Patatas cut sa maliit na cubes at idagdag sa palayok, sa parehong at ilagay ang mga gulay sa loob ng ilang minuto. Bago mo i-off ang sopas, dapat itong maging asin at panahon na may bay dahon, peas itim na paminta at paminton.

Ito gisantes na sopas na may karne ng baboy ay mabuti at ang katotohanan na sa panahon ng pag-aayuno ito ay madali upang maghanda, at hindi sa karne sabaw na madaling sa tubig pa rin. Kumuha ng walang mas masahol pa!

Gisantes na sopas na may karne ng baboy "lola"

sangkap:

500 g ng karne ng baboy

200 gramo ng pinatuyong peas

1 ugat ng perehil

150 g ng karot

150 g ng sibuyas

ang ilang mga sining. l. langis para sa Pagprito

asin, pampalasa.

paghahanda:

Peas magbabad, magluto karne sabaw at lugar sa loob nito ang lahat nang hindi umaalis sa nalalabi peas. Ang karagdagang ito ay nangangailangan ng pagluluto para sa tungkol sa 40 minuto hanggang sa peas ay hindi lamog. Mga pinong tumaga ang ulo ng sibuyas, perehil at karot, at magprito ng kaunti. Ilagay ang mga gulay sa kumukulong sabaw para sa 15 minuto upang makumpleto sa katapusan ng pagluluto. Season ang ulam sa lasa. Naihatid na may tustadong tinapay o crackers.

Sa wakas, ang aking mga paboritong recipe para sa gisantes na sopas na may karne ng baboy. At gusto ko ito dahil ang lahat ng mga ingredients maaari mong laging mahanap sa kamay! Subukan upang magluto - hindi mo ay ikinalulungkot.

Gisantes na sopas na may baboy "Yum"

sangkap:

400 g ng karne ng baboy

200 g ng mga gisantes

300 g ng patatas

150 g ng sibuyas

200 g ng karot

piraso ng sariwang taba

asin, pampalasa sa lasa.

Magbabad peas, tinadtad na karne mula sa sabaw magluto. Sa tapos sabaw upang ilagay ang mga gisantes at pakuluan ito hanggang malambot. Patatas hiwa sa cubes at idagdag sa palayok. Unti-unting mawala mantika sa isang kawali, idagdag ang tinadtad sibuyas at magprito ito hanggang golden brown. Sa daluyan kudkuran pagpura-pirasuhin ang mga karot at ilagay sa sibuyas, magprito ang lahat ng sama-sama hanggang sa handa na. Gulay idagdag sa sopas, bigyan na pakuluin, magdagdag ng asin, ilagay ang pampalasa. Maglingkod na may croutons.

Ngayon ay maaari mong makita kung gaano karaming mga masasarap at, pinaka-mahalaga, malusog na pagkain ay maaaring luto, at lahat ng mga ito ay tatawaging gisantes na sopas! Eksperimento sa iyong kalusugan! Bon appetit sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay!