Steamed chicken gizzards. Masarap at madaling upang maghanda

inaamin ko nang sabay-sabay, hindi ko pagmamay-ari ng mga tagahanga ng offal at chicken gizzards sa supermarket binili sa pamamagitan ng aksidente. Tila, ang mga ito ay maginhawa upang mag-ipon sa counter, o ang presyo na tag sila ay naging kapansin-pansin. Sa pangkalahatan, hindi ko alam kung paano ako ay naging mapagmataas may-ari ng produktong ito, ngunit sa isang istante sa aming refrigerator siya lumitaw. Upang mag-eksperimento sa kusina, gustung-gusto ko talaga, kahit na panahon ay halos wala na. Kaya ko nagpasya upang tumingin para sa isang recipe madali sa ulam na inihanda sa aking minimal paglahok. Ang impormasyon na kailangan mo upang makahanap ng mabilis na sapat sa aklat "Russian Cuisine". Ang ulam ay tinatawag na "tiyan ng manok nilaga sa cream sauce na may mga sibuyas." Sa totoo lang ang buong istraktura ng mga pagkaing angkop sa pamagat, ito ay nananatiling lamang upang sabihin sa iyo sa detalye kung paano ito inihanda.

Ang hardest bahagi ng pagluluto tiyan ng manok at turkey - ito ay ang kanilang training. Ang produkto ay dapat na maingat na banlawan at alisin ang mga pelikula ng dilaw-berdeng kulay. Upang tiyan handa na nang mabilis, maaari silang ma-cut sa ilang piraso.
Sa sandaling kami ay handa ng mga produkto ng karne, shinkuem sibuyas. Mayroon akong sabihin, ulam na maaaring ilagay nang hindi na nagnanais na lasa gawin lang hindi gulo up. Sa isang kasirola o malalim kawali ibuhos langis, ilagay ang sibuyas at magprito gaanong. Pagkatapos nito, maikalat ang peeled at tinadtad gizzards, magdagdag ng tubig at pabalat na may takip. Kumulo hanggang sa gizzards ay malambot. Ang ulam ay hindi sunog, apoy nakatakda sa isang minimum na sa lalong madaling ang tubig boils. Sa dulo magdagdag ng kulay-gatas, paminta, asin. Steamed chicken gizzards ay handa na para sa paggamit, ito ay nananatiling lamang ng isang ulam sprinkled na may damo.

Tinatayang alignment ng mga produkto: tiyan 600 g, 100 g ng makapal na cream, langis ng gulay 30 g, sibuyas 3 mga ulo.

Dapat ito ay nabanggit na ang hapunan ay isang tagumpay, at ang refrigerator ay pa rin ng isang libra ng manok offal. Kaya pagkatapos ng ilang mga araw ko nagpasya upang ulitin ang eksperimento at inihanda nilaga tiyan ng manok, ngunit may mga karagdagan ng mushroom - champignons. Kailangan nilang ilagay sa 30 minuto bago pagluluto ay kumpleto na. Sibuyas, hindi sinasadya, ay din papalitan ang kanyang minamahal leek. Hindi tulad ng kanyang mga malapit na kamag-anak, ito ay hindi gumawa ng sigaw sa akin. Sa average tiyan inihanda mula sa apatnapung minuto sa dalawang oras, depende sa kalidad ng produkto.

Para sa paghahanda ng pangangailangan: tiyan 500-600 g, 300 g ng mushroom, leek stem 2, langis, paminta, asin, tuyo perehil.

Ang pagkakaroon ng tumingin sa pamamagitan ng mga recipe, ako ay dumating sa konklusyon na ang pagluluto nilaga manok tiyan ay maaaring maging sa parehong recipe bilang ang karne. Halimbawa, karot, mga sibuyas at mga kamatis, patatas.

Hindi ako pupunta upang linlangin ka sa pamamagitan ng pagsasabi na ang nilaga gizzards manok - murang pagkain at diyeta. Lamang ang kabaligtaran. Sa pamamagitan ng-mga produkto maglaman ng higit taba kaysa sa karne, at ang tiyan ay pabo o manok, madalas na mas mahal kaysa sa karamihan ibon. Gayunpaman, ang mga pagkain naka-out kaya masarap na ang mga disadvantages ay maaaring isara ang iyong mga mata. Bukod, ang produktong ito ay may isa pang lubos na mahalaga ari-arian, na kung saan ay inookupahan ng ang may-ari ay napaka-kamay sa. Ang kanyang pagluluto ay hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap at mga espesyal na culinary kasanayan.

dapat kong sabihin na ang nilagang - ito ay hindi lahat na maaaring maging handa mula sa tiyan. Kabilang sa mga malawak na listahan ng mga recipe ko pa nakikilala ang hindi lamang ang mga pangunahing kurso, kundi pati na rin salads. Dalawa sa kanila cite, bilang isang halimbawa ng pagiging pandaigdigan ng produktong ito.

Upang ihanda ang salad, pinakuluang itlog na kailangang mag-asawa, manok gizzards (pinakuluang at peeled) - 500 g, 100 g ng mayonesa, pickles average na laki 2 piraso, sibuyas - 1 ulo, patatas - 2 piraso.

Ang lahat ng mga sangkap ay hiwa sa cubes, hiwa ng manok ventricles thinner, kumalat sa isang mangkok salad, paminta, asin, ibuhos ang mayonesa, budburan tinadtad herbs. Maamo, maanghang salad handa tiyan.

Adrenaline ay maaaring magrekomenda Korean salad ng karot at manok gizzards. Karot, upang mapabilis ang proseso ng pagluluto ay magdadala magluto. Para sa isang mas pino lasa sa isang salad si gadgad kintsay at maasim mansanas. Sukat sa ulam na ito ay hindi bilang mahalaga, subukang i-trim ang bilang ng mga sangkap sa iyong panlasa. Refilling at pampalasa ay hindi kinakailangan dahil ang natapos Korean karot ay naglalaman na langis, asin at paminta.

Masiyahan sa iyong pagkain!