Paano gumawa ng pizza sa bahay

Ito ay lubos na mahirap upang matugunan ang isang walang malasakit na tao sa isa sa mga sikat na pinggan ng lutuing Italyano. Ito ay tungkol sa pizza, na maaaring manalo sa mga puso ng maraming mga tao sa planeta. Ang bawat babaing babaing punong-abala, na nagnanais na pahanginan ang kanyang pamilya, ay nagtanong ng hindi bababa sa sandaling ang tanong kung paano gumawa ng pizza sa bahay.

Totoong, maraming mga variant ng paghahanda ng masa at fillings ay sinubukan. Pagkatapos ng lahat, may gusto ng pizza sa isang manipis na pagsubok, at mas gusto ng isang tao, sa kabaligtaran, isang makapal na patong ng masa na may pantay na makapal na layer ng pagpuno. May isang taong tikman ang uri ng karne ng pagpupuno, at isang tao - gulay. Tutulungan ka naming mahanap ang sagot sa tanong na "kung paano gumawa ng pizza sa bahay" at ihanda ang pinaka masarap na ulam.

Ang pinakamahalagang sangkap ng pizza ay ang masa, na maaari mong ihanda ang iyong sarili o bumili sa tindahan. Ang pinaka-masarap na pizza dough ay, siyempre, lebadura.

Para sa paghahanda nito, kailangan namin ang isang kutsarita ng tuyo na lebadura, na puno ng isang basang mainit na tubig. Magdagdag ng isang kutsaritang asukal para sa pagbuburo at iwan ang mga minuto para sa 10 sa isang mainit na lugar hanggang umakyat ang lebadura. Sa pansamantala, sinusukat namin ang kalahati ng isang baso ng harina, idagdag ang 2 kutsarang langis ng oliba, isang kutsarita ng asin. Timbang na mabuti ang kuwarta sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay takpan ng tuwalya at ilagay sa isang mainit na lugar para sa isang oras bago madagdagan ito sa dami ng kalahati. Kung paano gumawa ng pizza, o sa halip ng isang kuwarta para sa mga ito, naiisip namin ito. Ngayon ang pinakamahalagang bagay ay ilabas ang kuwarta.

Inihayag namin ito sa isang malaking pagputol ng sukat, na dati nang sinabugan ng harina, at lumabas - ang mas payat ang mas mahusay.

Gayunpaman, narito, tulad ng naunang nabanggit, ang lahat ng ito ay depende sa iyong kagustuhan sa panlasa. Palabasin ang kuwarta sa isang baking sheet at gawin ang mga gilid.

Ang susunod na sandali sa pagluluto ay isang sauce para sa greasing pizza. Maaari itong ihanda mula sa iba't ibang mga yari na tindahan o maaari kang bumili ng ready- made pizza sauce. Ang klasikong pagpipilian ay isang kutsara ng mayonesa, halo-halong may tomato paste. Mangyaring tandaan na ito ay hindi nagkakahalaga upang masakop ang pizza na may sarsa dahil hindi ito lutong mabuti.

Ang susunod na hakbang sa paglikha ng isang masarap na pizza ay upang ihanda ang pagpuno. Sa prosesong ito, tatawag ako ng malikhain, dahil may maraming mga pagpipilian - mula sa pinaka-pino sa banal na simpleng toppings, na inihanda mula sa mga produkto na magagamit sa iyong refrigerator.

Gayunpaman, ang klasikong bersyon ay sasabihin pa rin.

Kaya, kumakalat tayo sa mga manipis na kuwelyo ng mga kamatis, pagkatapos ay pinutol ang pinakuluan sausage (sausages) na may pinausukang (pinausukang sausage) sausage, at din tinadtad na champignons. At sa ibabaw, iwisik ang gadgad na keso. Piliin ang isa na pinakamainam na matunaw.

Huwag kalimutan ang mga pampalasa at panimpla. Tamang-tama ang basil, chili, oregano, thyme.

Ngayon ang lahat ng nakolekta pizza ay ipinadala upang maghurno sa oven, na preheated sa 150-180 degrees. Ang oras ng pagluluto ay 15-25 minuto.

Ang hustong pizza ay pinutol na may isang espesyal na kutsilyo ng ikot at naglingkod sa mesa. Talagang inaasahan namin na nakapagbigay kami ng ganap na sagot sa tanong kung paano gumawa ng pizza gamit ang aming sariling mga kamay sa bahay.