Paano magluto ng chuck chuck. Mga pamilyar na pagkain, ngunit hindi gaanong kilala ang mga recipe

Halos lahat ay nakarinig ng tulad ng isang itinuturing bilang chuck chuck. Ang ilan ay nakapaglagay pa rin ng kamangha-manghang dessert na ito. Kaya kung ano ito, at kung paano maghanda ng chuck chak? Ito ay tunay na matamis na silangan, na tumutukoy sa mga pagkaing Tatar at Bashkir. Ihanda ito mula sa kuwarta at honey. Ito ang mga pangunahing sangkap. Ngunit ang pinakamahalaga ay ang masarap at matamis na lasa ng napakasarap na pagkain na ito, na hindi iiwan ang walang malasakit hindi lamang ang matamis na ngipin, kundi pati na rin ang anumang kritiko ng magagandang pinggan.

Ngunit ito ay mas mahusay na subukan ito ng hindi bababa sa isang beses, kaya kumuha ng pababa sa pagluluto. Kumuha kami ng tatlong itlog ng manok at buksan ang mga ito sa isang mangkok. Idagdag sa kanila ang tatlong pakurot ng soda at ang parehong halaga ng asin. Pagkatapos ay idagdag ang tatlong tablespoons ng table water at milk. Ang lahat ng mga sangkap ay mahusay na halo. Ngayon kailangan mong masahin ang masa, tulad ng mga noodles. Idagdag ang harina upang makuha ang nais na pagkakapare-pareho. Palabasin ang kuwarta at i-cut ito sa isang maikling noodle. Ilagay ang kawali o kaldero sa apoy at idagdag ito sa langis ng pagluluto o anumang langis ng halaman. Kami ay magprito ng masa na pinirito, kaya sobra ang kailangan ng taba. Ipainit mo ang taba at ilagay ang mga bahagi ng pansit sa isang palayok. Kapag ito ay nagiging kayumanggi, hinuhugasan namin ito at pinahaba ang labis na taba. Kaya pakain ang lahat ng kuwarta.

Ngayon kailangan mong gumawa ng isang timpla ng honey at asukal. Upang gawin ito, tumagal ng 1.5 tasa ng asukal at ang parehong halaga ng pulot. Matunaw ang mga ito sa isang paliguan ng tubig upang makagawa ng isang malagkit na syrup. Pagkatapos ay ibuhos ang mga fried noodles na may syrup at ihalo na rin. Ibinibigay namin ang ulam ang ninanais na hugis at bahagyang pinindot ito. Gawin ito sa basa-basa kamay, pagkatapos ay sticky noodles ay hindi mananatili sa iyong mga kamay. Kami ay naghihintay para sa chuck chuck sa cool. Maghanda ng isang chuck chak ay hindi mahirap, ngunit kakailanganin ng kaunting oras.

Ang recipe para sa pagluluto ay sumailalim sa ilang mga pagbabago. Maraming mga housewives ang gumagamit ng kanilang teknolohiya. Samakatuwid, iminumungkahi ko ang ilang higit pang mga pagpipilian o mga recipe para sa kung paano gumawa ng chak chak.

Para sa recipe na ito kailangan mong kumuha ng dalawang itlog ng manok, magdagdag ng isang pakurot ng asin at masahin ang isang matarik kuwarta. Pagkatapos ay inirerekomenda na ilagay ito sa freezer sa loob ng mga 30 minuto. Upang panatilihing tuyo ito, takpan ito ng isang basang tuwalya. Pagkatapos nito ay kailangan mong i-roll out ang masa at gumawa ng manipis, hindi masyadong mahaba sausages. Inilalagay namin sa apoy ang lalagyan na may sapat na dami ng langis ng gulay at maghintay hanggang sa umuusok. Ngayon binabaan namin ang mga sausages mula sa masa sa mainit na langis at iprito ang mga ito sa malalim na taba. Nakukuha namin ang mga ito kapag sila ay naging isang magandang kulay kayumanggi. Hiwalay, sa isang kasirola, matunaw ang 100 ML ng honey at 100 gramo ng asukal sa granulated. Kinakailangan ang honey upang matunaw. Ibuhos namin ang pinirito na kuwarta gamit ang syrup na ito at bubuo ang cake. Gawin ito nang mabilis, sapagkat agad na nag-freeze ang syrup. Narito kung paano gumawa ng chuck chuck sa ibang paraan. Tulad ng makikita mo, posible na magbigay ng anumang hugis sa workpieces mula sa kuwarta.
At isa pang recipe, kung paano gumawa ng chak chak. Kumuha kami ng 10 itlog at pukawin ang mga ito nang kaunti. Idagdag sa kanila ang 100 gramo ng bodka at isang pakurot ng soda. Lahat ng mga sangkap ay mahusay na halo-halong. Kung magkagayo kailangan mong masahin ang kuwarta na cool, tulad ng mga noodles. Lumabas ang mga layer at i-cut ang mga ito sa mga ribbons, mga 3 sentimetro ang lapad. Ngayon mula sa mga teyp na ito ay pinutol namin ang mga pansit. Ibaba natin ang mga noodles sa preheated oil. Huwag kalimutan na huminto kaagad upang ang masa ay hindi magtatagal. Fry hanggang sa ang hitsura ng isang magagandang ginintuang kulay. Kumalat sa isang colander upang gumawa ng langis na salamin.

Paghaluin ang isang baso ng asukal na may isang baso ng pulot at idagdag sa kanila 4 tablespoons mantikilya mantikilya. Inilalagay namin ang apoy at nagluluto hanggang sa matunaw ang asukal at ang likidong ito ay nagiging malagkit at malagkit. Sa halo na ito, ibuhos ang mga noodles at ihalo nang mahusay. Agad na bumuo ng ulam, hindi gaanong pinindot ito ng basa kamay. Maaari mong iwisik ang delicacy na ito sa mga buto ng linga, isang maliit na pinirito sa isang kawali o mani.

Kung paano gumawa ng chuck chuck ang iyong sarili sa bahay ay ngayon walang lihim. Tatangkilikin ng masarap na ulam na ito ang mga bata at matatanda.