Paano magluto ng mga pakpak ng manok

Mayroong ilang mga produkto na may isang pangunahing pagkakaiba mula sa iba, katulad - hindi ito maaaring punit-punit ... Kung may isang plato sa kanila, pagkatapos hanggang sa tapusin, ang kasalukuyan ay makakain sa kanila. Kahit na hindi sila gutom, o, sa kabaligtaran, overeaten.

Malawakang kilala na ang mga binhi ng sunflower ay nagtataglay ng ari-arian na ito . Bilang karagdagan, ang matamis na sausage at, siyempre, mga pakpak ng manok. Naturally, kung alam mo kung paano magluto ng masarap na pakpak ng manok.

Ang mga piraso ng manok na lutong maayos ay maaaring maglingkod bilang isang pangunahing kurso sa isang maligaya na mesa, sa panahon ng isang piknik o kung ang mga hindi inaasahang bisita ay dumating. May mga hindi mabilang na mga opsyon para sa kung paano magluto ng mga pakpak ng manok: sapat na upang tumingin sa cookbooks. Ang mga resipe ng maanghang, mapula at maanghang na mga pakpak ay naiiba sa kanilang demokrasya, at sa ilang mga kaso, ang pagpipino. Ang lahat ay depende sa iyong panlasa. Maaaring ihain ang mga pakpak ng manok na may palamuti o wala ito - sa anumang kaso magiging mabuti ang mga ito. Lahat ay nakasalalay sa na, Paano magluto ng mga pakpak ng manok.

Una kailangan mong gawin ang pinakamahalagang bagay - pumili ng mga pakpak. Paano? Bigyan ang kagustuhan sa sariwa, makinis, malinis, mahusay na nagtrabaho mga pakpak, walang cut at deformities. Dapat silang malumanay na kulay-rosas na may kinang. Ang amoy ay dapat sariwa at kaaya-aya. Bago natin matutunan kung paano magluto ng mga pakpak, magsasagawa tayo ng ilang mga paunang pagkilos.

Susunod, sinisimulan namin ang pagputol ng mga pakpak - gupitin ito sa tatlong bahagi, dalawa ang ginagamit namin, at ang pangatlo - ang pinakamaliit - ipinapadala namin ito sa sabaw o ibibigay ito sa mga pusa sa kalye. Sa pamamaraan na ito ay hindi tumatagal ng maraming oras, maaari mong gamitin ang gunting. Minsan - at handa na. Siguraduhing lubusan hugasan ang mga naghanda na bahagi ng mga pakpak, tuyo sa isang panyo, at magkakasama kami sa pag-atsara.

Para sa mga ito kailangan namin ng dalawang tablespoons ng honey, luya, isang kutsara ng kari o turmerik, puting paminta at lupa paprika. Ang lahat ng pampalasa ay halo-halong at sinamahan ng likidong honey. Ang halagang ito ay kinakalkula sa bawat kilo ng feedstock.

Sa pag-atsara ipinapadala namin ang mga inihandang mga pakpak at ihalo nang mahusay. Maipapayo na gamitin ang iyong mga kamay upang makakuha ng isang atsara para sa bawat pakpak. Umalis kami para sa ilang oras sa refrigerator, kung pinahihintulutan ng oras, pagkatapos ay sa buong gabi.

Isang mahalagang punto - ang asin ay kailangang idagdag lamang kalahating oras bago magprito ng mga hindi pangkaraniwang mga pakpak.

Fry ito sa mainit na langis ng oliba o langis ng gulay sa isang malalim na kawali hanggang malutong ang isang tinapay. Gaano katagal tatagal ang pagluluto, depende sa edad ng mga pakpak at ang laki ng apoy. Ang pagiging handa ay tinutukoy ng juice, kung ito ay transparent sa mabutas, kung gayon ang lahat ay handa na. Ang crust ay magiging maganda at napaka-mapula.

Para sa maasim na matamis na sarsa, maghanda: toyo ng isang kutsara, isang daang gramo ng dry wine, dalawang tablespoons ng honey at ketchup, mga pampalasa para sa manok, black pepper , limon, dalawang clove ng bawang at asin. Mula sa kalahati ng isang limon pumutok ang juice at ihalo ang lahat ng mga sangkap. Magpakalat ang mga pakpak sa gabi, pagkatapos ay maaari silang pinirito sa kawali o maghurno sa hurno.

Ang susunod na pagpipilian ay kung paano magluto ng mga pakpak ng manok Baking. Kailangan mo ng isang kilo ng mga pakpak, na inihanda mo, tulad ng sa nakaraang recipe. Para sa sarsa na kailangan mong ihalo ang dalawang daang gramo ng makapal na cream at isang baso ng gatas, matalo ang mga ito nang lubusan at idagdag ang asin, pulang paminta at tuyo na haras at perehil.

Tapos na mga pakpak ay bahagyang asin at paminta itim na paminta, ilagay sa yari sauce at ihalo. Maaari silang iwan sa ref para sa ilang oras, magdamag o luto kaagad: depende ito sa lahat ng iyong kalagayan.

Ipares ang medium-sized na mga bombilya at i-cut ang mga ito sa mga singsing. Hugasan ang dalawang kamatis at i-cut ang mga ito sa mga ringlet. Maglagay ng pan o kawali sa langis at ilagay ang sibuyas, na dapat ibabad sa sarsa. Nangunguna sa mga kamatis at pagkatapos ay mga pakpak. Ito ay kanais-nais na may espasyo sa pagitan ng mga pakpak, kung gayon sila ay sakop ng isang tinapay sa lahat ng panig. Sa hurno, itabi mo ang ulam na ito dalawampu o tatlumpung minuto. Iyon lang. Ngayon alam mo kung paano lutuin ang mga pakpak ng manok.