Paano sa atsara cucumber salted sa iba't ibang paraan

Malutong gulay, sariwang, ngunit solenenkie - lamang ng isang kahanga-hangang pampagana. Ang mga homemade salted pipino palaging lalabas sa tag-araw halos bawat tahanan. Sila timpla sa halos anumang ulam, maaari silang kahit na maaaring makita sa mesa holiday. Greenhouse cucumber, na maaaring binili sa anumang tindahan sa taglamig, kapag pag-aasin din nakuha medyo masarap, ngunit sariwa, plucked tuwid mula sa hardin at pagkatapos ay luto, ito ay mahirap upang tumugma sa lahat pareho.

Paano sa atsara inasnan cucumber klasikal na paraan

Kakailanganin mo ang mga gulay, herbs, na may bawang, asin at tubig. Ang unang kondisyon ng tagumpay - ang karapatang pumili para sa pag-aatsara cucumber. Dapat nilang maging tinatayang katumbas sa sukat, pimples at dark green kulay. Ito ay pinakamahusay na upang mangolekta ng mga ito sa umaga, bago ang araw ay nagkaroon ng oras upang matuyo kama. Hugasan o magbabad ang mga gulay sa malamig na tubig para sa isang pares ng mga oras. Upang ihanda inasnan cucumber sa bahay, dapat mong gawin ang isang baso o enamel mangkok. enamel ay hindi dapat na nasira, kung hindi man ang mga gulay ay maaaring oksaidisahin. Ang pangunahing bagay - huwag asin sa aluminum bowl bilang oxide madaling malagas ng pagkain sa mga produkto. Kaya, ilagay sa ilalim ng napiling container tinadtad bawang, olspays, sariwang herbs. Baka gusto mong magdagdag ng cherry dahon, oak o malunggay, pipino sa isang partikular na crispy at mabangong.

Ito ay oras na para umusad sa paghahanda ng mga gulay. Maingat na trim ang mga tip - kaya ang ulam ay luto mabilis. Kung mayroon ka ng oras at pasensya, maaari mo ring tumagos sa bawat karayom. Mahigpit nakaimpake sa isang lalagyan, huwag kurutin, at ihanda ang mag-asim. Pakuluan ito (2 tbsp. L. Of asin bawat litro ng tubig). Ibuhos ang halo ng cucumber, sa lalong madaling bilang ito cools down na ng kaunti. Iyon lang, ngayon alam mo kung paano sa atsara inasnan cucumber. Ito ay nananatiling upang maghintay para sa araw - at maaari mong tamasahin ang mga resulta. Crispy at malasang meryenda handa na.

Gaano kabilis atsara inasnan cucumber

Kung naghihintay ka sa isang araw na hindi mo nais na, mayroong isang solusyon. Kumuha ng isang pipino na may isang manipis na balat, maliit, malusog at greenhouse. Dumaan sa plastic na lalagyan o isang glass jar na may takip para sa paghahanda ng mga ito kamangha-mangha mabango at masarap na meryenda. Sa ibaba ng ulam Lugar tinadtad sariwang herbs, ang ilang mga tinadtad bawang cloves, peppercorns. Pipino slice kasama o quarters (depende sa kanilang laki) at ilipat sa isang mangkok. Nang Lubusan asin at isara ang talukap ng mata. Matindi ang iling upang jar o mga lalagyan sa isang walang laman na juice at babad na babad sa asin pantay-pantay. Pagkatapos ng limang minuto, ang mag-asim na ginawa mula sa juice ng damo, gulay at asin. Mag-iwan ng plate sa kuwarto temperatura para sa isang oras, o lamang magkalog para sa tungkol sa 20 minuto. Ito ay nananatiling lamang pagkatapos ay banlawan ang mga pipino, sa kumuha alisan ng labis na asin. Ang ulam ay handa na, maaari mong maghatid ng mga ito sa mesa.

Ngayon na alam mo kung paano sa atsara cucumber salted nang mabilis hangga't maaari, at ay maaaring makapag-sorpresahin ito ulam kahit na sorpresa bisita. Of course, ang mga klasikong recipe nasubukan para sa mga henerasyon, at nararapat na paggalang, ngunit din ng isang mabilis na paraan upang magbunga mahusay na mga resulta at hindi disappointing panlasa.