Paano upang ihanda ang "kumbento" salad

Salad - isang tunay na sining, kasaysayan ng na nagsimula maraming siglo na ang nakakaraan. Sa panahon ng maraming taon, ang mga tao ay may lumapit sa libu-libong mga iba't ibang mga recipe, ang bawat isa ay nararapat espesyal na pansin. Dalhin, halimbawa, ang "kumbento" salad. Ito na ngayon ang mahirap na sabihin kung sino unang lugar na iyon. Gayunpaman, Pagpili sa pamamagitan ng pangalan, maaari isa hulaan na sila ay monks. Malamang, kaya sila tinatawag na isang ulam na maaari mong ligtas kumain sa panahon ng relihiyon fasts. Upang petsa, may mga ilang dosenang mga iba't ibang mga bersyon ng mga ito salad. Halimbawa, isaalang-alang ang mga pinaka-interesante sa mga ito.

Eastern tradisyon

Mahusay na pagpipilian lean menu ay maaaring magsilbi bilang isang "kumbento" salad, luto ayon sa mga recipe ng oriental amo. Gawin itong madali. Kailangan mo lamang na i-pre-pagbili ng mga sumusunod na produkto: 2 mga kamatis, mga labanos 10, 2 patatas, litsugas, 2 pipino, repolyo, sariwang herbs, at ¾ tasa ng kalabasa buto at mirasol buto.

Para sa pasta: Sauce "Worcester", asin, sesame oil at paminta.

Paghahanda "kumbento" salad masyadong mabilis:

1. Una kailangan mong basta-basta iprito ang mga buto. Gawin itong mas mahusay na sa isang dry pan.
2. Pagkatapos nito, ito ay kinakailangan upang tumaga gulay. Para sa layuning ito ito ay kinakailangan upang hatiin kamatis, mga pipino - quarters, pinakuluang patatas - cube at labanos - manipis na hiwa.
3. Pagkatapos ito ay kinakailangan upang gumuho parisukat repolyo, makinis tinadtad sariwang herbs at salad lang luha sa pamamagitan ng kamay.
4. Lahat ng mga produkto ay inihanda upang lumikom sa isang mangkok, magdagdag ng asin sa lasa at magdagdag ng isang maliit na paminta.
5. Season na may isang halo ng mantikilya at idagdag ang sauce sa lasa ng ilang patak.

Ito ay lumiliko out ng isang kahanga-hangang "kumbento" salad, na maaaring tawagin na isang tunay na gulay ulam. Nito pangunahing epekto ay sa orihinal na pasta. Nito pundasyon ay ang sesame oil, kung saan ang East ay napaka-tanyag.

Ang pinakasimpleng opsyon

Russian ay may kanilang sariling mga ideya ng kung paano pinakamahusay na maghanda ng salad, "kumbento". Recipe para sa ulam na ito ay espesyal na dinisenyo para sa panahon ng Mahal na Araw. Upang gumana kinakailangan pinaka-simpleng ingredients: 3 patatas, 1 kamatis, sariwang herbs, isang sibuyas ng bawang, 1 adobo pipino at gulay langis.

Ang buong proseso ng paghahanda ng salad na ito ay dumating down sa dalawang pangunahing mga hakbang:

1. Ang unang bagay na kailangan mong tumaga ang lahat ng mga gulay. Ito ay maaaring gawin nagkataon. Walang mga anumang mga espesyal na patakaran at regulasyon. Ngunit ito ay mas mahusay na kung ang hiwa ay mas malaki. Kung hindi, ang salad ay maaaring maging isang hindi magandang tingnan "putik."
2. Inihanda upang mangalap ng mga sangkap sa isang mangkok salad at punuin ng langis.

Ito ay lumiliko ng isang simple ngunit masarap na salad "kumbento". Ang recipe ay kagiliw-giliw na dahil ito ay halos hindi kailanman ginamit ng asin at pampalasa. Sa pamamagitan ng ang paraan, sila ay hindi kinakailangan. Flavour balance inaayos pickles, at mantikilya ay tumutulong lamang mapag-isa ang mga indibidwal na mga scents ng lahat ng mga bahagi.

tamang salad

Kabilang sa malaking bilang ng mga recipe ng parehong mga pagkaing maaari mong laging mahanap ang isa na pinakamahusay na nababagay sa ang pangalan nito at tema. Ito ay samakatuwid ay itinuturing na ang pinaka-tama, siyempre, ang isang salad "kumbento" repolyo. Siya talaga Vegan, gulay at talagang walang taba. Upang ihanda tulad ng litsugas kailangan: 500 gramo ng repolyo, 2 sariwang pipino, peppers 1, 20 gramo ng asin, 30 gramo ng apple cider suka, damo (perehil, balanoy, dill) at 8 gramo ng asukal.

cooking teknolohiya:

1. Gulay hiwa sa manipis strips. Ito ay mas mahusay na upang gawin ito ay hindi masyadong mahaba, kaya ito ay maginhawa upang kumain ng salad.
2. Repolyo pagdidilig ng kaunti asin at basta-basta i-mash ang iyong mga kamay, kaya siya hayaan ang juice.
3. Inihanda pagkain upang lumikom sa isang malalim na mangkok at idagdag ito sa ang magpahinga ng ang mga sangkap.
4. Paghaluin rin, masakop na may malinis na plato at ibigay ang ulam ng isang maliit na stand.

Ito sariwa at mabangong salad perpekto para sa anumang mga holiday. Ito ay hindi kinakailangan na magkaroon ng isang relihiyosong karakter.

Dish may pang-amoy ng gubat

Espesyal na atensiyon ay dapat salad "kumbento" na may mushroom. Ito rin ay maaaring maging handa sa iba't ibang paraan. Para sa mga holiday talahanayan ideal na variant na kung saan ang mga sumusunod na bahagi ay ginagamit: 2 mga sibuyas, pinatuyong boletus 8, asin, 3 malalaking karot, itim na paminta, 135 gramo ng halaman langis at steam tablespoons kamatis i-paste.

Ihanda ang ulam kailangan mo in advance:

1. Una, kailangan mong mushroom para sa isang ilang oras upang magbabad sa malamig na tubig, pagkatapos ay pakuluan hanggang ang mga ito ay malambot.
2. Karot cut sa piraso at magluto para sa 15 minuto sa ang langis, ang pagdaragdag ng isang maliit na tubig.
3. Ikiling mo gumuho kalahating singsing, pagkatapos ay passaged hanggang ginintuang kulay.
4. Pagsamahin ang parehong mga produkto, idagdag ang mga ito sa pasta, pampalasa at kumulo para sa 5-6 minuto.
5. Ibuhos ang naghanda pinaghalong pinakuluang kabute at isang mahusay na mix.

Bago paggamit, salad na ito ay upang tumayo sa isang cool na lugar para sa hindi bababa sa 10-12 na oras. Tanging pagkatapos na ito ay magiging posible upang dalhin sa talahanayan.