Paano upang magluto ng keyk na keso lavash

Cheesecake lavash, o tamad achma, handang magpatawad. Ang pangunahing sahog ay ginagamit para sa pagpuno ng keso. Maaari mong gamitin ang iba't-ibang varieties: keso, suluguni, Russia, Adygea. Tunay na mahusay na panlasa ay nagbibigay ng isang kumbinasyon ng mga keso at cottage cheese. Spicy tala sa cheese cake lavash gumagawa ng pagdaragdag ng iba't ibang gulay, lalo na mabangong (balanoy, cilantro). Maraming mga chefs, bilang karagdagan sa herbs, pampalasa at seasonings ay idinagdag. Maalat cake ay perpekto para sa matamis na tsaa. Sila ay ganap na natutugunan ng kagutuman. Dish medyo mabilis na handa. Maaari mong maghurno isang keyk na keso lavash sa isang maginoo oven o sa multivarka, na may pagkakaiba lamang na ang aparato ay tumagal ng mas maraming oras.

Ingredients para sa keyk na keso

Kakailanganin mo ng:

• dalawang malalaking manipis Armenian lavash ;
• anumang matapang na keso - 200 gramo;
• keso, Adygei keso o cottage cheese - 300 gramo;
• 2 sariwang itlog;
• asin (kung maglaan ka ng maalat na keso, at pagkatapos ay pinaka-malamang, asin ay hindi kinakailangan);
• herbs, na may bawang, pampalasa - sa kahilingan.

Upang punan ang pie ay mangangailangan:

• sariwang itlog ilang (2 o 3);
• Tungkol sa 300 gramo ng kulay-gatas o yogurt.

Ang paghahanda ng teknolohiya

1 step

Mga piraso ng keso rehas na bakal. Kumarimot ng dalawang sariwang itlog sa tulong ng corolla. Paghaluin ang mga ito na may keso. Kung ninanais, maaari isa magdagdag ng isang maliit na (100 gramo) ng gatas. Tagain sariwang herbs, tumaga ang bawang. Ilagay sa keso at itlog masa.

2 hakbang

Ihanda ang kulay-gatas pasta. Pumilantik ang cream na may tinukoy na halaga ng mga sariwang itlog. Kung nais mong upang mabawasan ang pagkainit nilalaman ng cake, ilagay yogurt sa halip ng kulay-gatas.

3 hakbang

Ihugis o Multivarki bowl brush na may mantikilya cream. Ilagay ang tinapay na pita upang ito ay nag-hang mula sa gilid ng flanges form. Ang ikalawang sheet sa buong hatiin sa dalawang pantay na mga bahagi. Una kailangan mo upang maging nakatiklop sa kalahati at paghandaan ibaba ng form. Iyon ay, makakakuha ka ng tatlo sa mas mababang layer ng lavash.

hakbang 4

Ibuhos sa isang magkaroon ng amag o mangkok lahat ng Pagpupuno ng keso. Tabunan ng husto. Top na may kalahati ng nakatuping pita o Narva kanyang hiwain at masakop na may keso. Hanging sa loob ng gilid ng pambalot hugis. Maaari ka ring gumawa ng isang keyk na keso lavash sa ilang mga layer. Upang gawin ito, siya namang, kumalat ang isang layer ng pasta at isang layer ng lavash.

hakbang 5

Punan ang cake na may isang halo ng mga kulay-gatas at itlog. Bahagyang iangat ang mga gilid upang punan ang lahat ng mga gaps puno. Ngayon ilagay sa hurno keyk na keso ng lavash. Ang recipe ay nagsasangkot ang paggamit temperatura ng 180 degrees. Ang oras ay depende sa kung gaano ka katangkad, gamitin ang form na ito: ang mas malawak na ang container, mas mabilis zapechetsya cheesecake lavash. Sa multivarka time cooking aabutin ng hindi bababa sa 1.5 oras. Dahil sa ang katunayan na ang mangkok ng isang maliit na lapad at taas, mahaba ang cast solidifies. Minsan ito ay kinakailangan upang dagdagan ang oras sa 2 oras.

hakbang 6

Pagkatapos ang keyk propeksya, maingat na alisin ito mula sa magkaroon ng amag. Kung ikaw ay pagluluto sa multivarka, maghintay hanggang ang ulam ay may cooled bahagyang, pagkatapos ay i-on ito sa isang tray at lugar sa isang plate.

Mga rekomendasyon sa mga de-resetang

Lazy achmu Pwedeng ihanda hindi lamang na may keso. Idagdag ang bigat ng ilang mga varieties ng sausage, karne. Maaari mong ilagay ang tinadtad na karne ng baka, pritong piraso manok, mushroom. Kung palitan mo ang tinapay na pita puff pastry, pagkatapos makuha namin ang tunay na khachapuri.