Tinapay sa tinapay machine Pranses. French bread recipe para sa tinapay machine

Gamit ang pagdating ng ating buhay maraming pamamaraan na ginagamit namin upang magtiwala ito upang maisagawa ang higit pa at higit pang mga pag-andar at pagpapatakbo. Nang walang ilang mga tool ang aming paraan ng pamumuhay ay hindi kaya madali. Kusina - ito ay ang lugar kung saan ang malaking bulk ng kapaki-pakinabang na mga aparato. Pangunahin sa mga ito ay ang tinapay maker. Tinapay binili sa tindahan, maaari lumikha ng mga alinlangan tungkol sa kalidad nito. Ngunit kung magluto ito sa bahay, at pagkatapos ay lamang ang pinakamahusay na ingredients maaari mong piliin. Pag-usapan natin hayaan kung paano maghurno tinapay sa tinapay maker Pranses.

Elegant, mahangin tinapay

Ang maamo, mahangin na gawain ng culinary art. Paghahanda ng Pranses tinapay ay maaaring maging ang iyong mga paboritong palipasan ng oras. Ang oras na kakailanganin ng kaunti (gawin ang iba pang gamit), at pastries ay galak sa sambahayan. Isang natatanging tampok ng French bread ay isang istraktura na may maliit na pores. Nito crust ay malutong, mahirap, pero delikado. Inside sorpresa malambot mumo. Ang tradisyunal na mga recipe huwag gumamit ng anumang aromatic additives. Ngunit ang mga pangunahing bahagi ay karaniwang gatas pulbos at mantikilya.

Maghurno sa isang tinapay machine "Panasonic"

Maghurno ang tinapay na ito sa anumang tinapay machine. French bread recipe ay karaniwang may isang standard na hanay ng mga sangkap. Ang pagkakaiba lamang ay sa ang teknolohiya ng paghahanda at pagtula ng lahat ng mga bahagi. Ngunit para sa mayroon ka lamang upang basahin ang mga tagubilin mabuti. Halimbawa, ihanda ang tinapay sa tinapay maker "Panasonic". Upang maghanda ng isang mahusay na tumagal ng 400 gramo ng trigo harina, isang-kapat kutsarita asin, kutsarita pampaalsa kalahating tablespoons ng gatas pulbos, 280 ML ng tubig at 15 gramo ng mantikilya. Una, ibuhos ang tubig sa isang mangkok at idagdag sa mga ito ang lahat ng mga sangkap maliban sa pampaalsa at harina. Sila ay ilagay sa huling tira. lebadura ay maaaring halo-halong may harina. Karaniwan na ginagamit para sa baking tinapay mabilis dry lebadura. Ilantad ang mode ng French bread at maghintay para sa katapusan ng pagluluto. Ito ay lumiliko out perpektong tinapay sa tinapay maker - French, malambot na may isang crispy na tinapay.

Nagtatampok ng French bread

bakery na ito ay may sariling katangian, na kung saan kailangan mong malaman upang makakuha ng magandang resulta. Sugar ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pag-activate ng yeast. Sa ganitong recipe, ito ay absent. Samakatuwid, upang taasan ang masa ay nangangailangan ng karagdagang panahon. Sa French bakery, ang prosesong ito ay tumatagal ng tungkol sa isang araw. Upang makakuha ng isang malambot at maaliwalas na tinapay, siguraduhin na magsuring mabuti harina ng hindi bababa sa dalawang beses. Kaya ito ay oxygenated. Huwag pahintulutan ang lebadura at asin sa isang mangkok ng tinapay machine. Mula rito, ang kanilang pagiging epektibo ay nabawasan. Karaniwan, ang lebadura ay ibinuhos sa butas na ginawa sa harina. Kung walang gatas pulbos, bilang kinakailangan sa pamamagitan ng mga recipe, at pagkatapos ay palitan ito ng isang simpleng produkto. Kasabay nito mabawasan ang dami ng tubig para sa hangga't ito ay idinagdag sa gatas. Ang bilang ng mga sangkap sa recipe sumunod. Hindi ka maaaring magdagdag ng mga ito sa mata. May mga espesyal na pagsukat spoons at timbang sa gramo. Para sa tumpak na pagkalkula, gamitin ang mga timbang na may graduations sa 10 gramo. Maging sigurado na panonoorin para sa pagmamasa masa, lalo na para sa unang pagkakataon. Kung kinakailangan, magdagdag ng tubig, gatas o harina. Pagkatapos ay ayusin ang recipe para sa hinaharap na paghahanda. Maging sigurado na basahin ang mga tagubilin sa tinapay machine.

Ang isang klasikong recipe

Ito ay isang tradisyunal na recipe ng Pranses tinapay para sa tinapay machine. Para sa paghahanda ng ito ay kinakailangan na kumuha ng 400 gramo ng magandang kalidad ng harina (ito ay isa sa mga pinaka-mahalagang mga produkto), isang kutsarita ng instant dry lebadura, 280 milliliters ng tubig (mas purified), isang kutsarita ng asin at isang kutsara ng mantikilya (dapat itong maging pre-matunaw). Inihurnong tinapay sa "French" mode. Teknolohiya ng paghahanda ay depende sa modelo ng tinapay machine. Sa ilang mga kinakailangang mga unang upang ibuhos tubig sa mangkok at idagdag ang asin at mantikilya. Pagkatapos ibuhos ang harina at pampaalsa. Iba pang mga tatak Bread nangangailangan ng unang idagdag ang lebadura at pagkatapos ay ang harina, gatas, mantikilya at asin. Pagkatapos nito, ang tubig ay poured. Kaya bago ka gumawa ng tinapay, siguraduhin na basahin ang mga tagubilin.

Ang isang maliit na paglihis mula sa ang mga patakaran

Bilang karagdagan sa mga klasikong recipe, may mga iba't ibang mga pagpipilian para sa paghahanda ng French bread. Ngunit sa ito ito ay lumiliko out hindi mas malasa. Dalhin ang 260 ml ng tubig, 200 gramo ng harina, 3 tablespoons asukal, isa at kalahating kutsarita ng asin at dalawang tsaa kutsara ng pampaalsa. Kami ay lay out ang lahat ng mga sangkap sa ang nais na pagkakasunod-sunod, tulad ng kinakailangan sa pamamagitan ng mga tagubilin. At maghurno sa ang paraan ng paghahanda ng French bread. Karaniwan itong tumatagal ng 4 hanggang 6 na oras. Ngunit pagkatapos ng isang habang ang tinapay ay mananatili sa heating. Sa puntong ito, ito ay posible upang makakuha ng.

French bread na may malt

French bread recipe para sa tinapay maker na may malt maaaring nauuri bilang karaniwan. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng isang subukan. Kumuha ng mabangong tinapay na gawa sa trigo at senteno harina. Para sa tinapay tumitimbang ng 650 gramo kakailanganin isa at kalahating maliit na kutsara ng pampaalsa, 350 gramo ng harina at 50 gramo ng senteno harina, ang dalawang malaking spoons ng malt, isang maliit na kutsara ng asin, dalawang tablespoons ng halaman langis, kalahati ng isang kutsara ng kumin, kalahati ng isang kutsara ng asukal at 310 ML ng tubig. Kami ay lay out ang lahat ng mga sangkap sa tamang pagkakasunod-sunod sa isang mangkok ang tinapay machine. Pagkatapos ilantad ang rehimen ng pagbe-bake ng French bread. Malt sa recipe ay dapat gamitin tuyo. Tinapay sa tinapay machine Pranses, maraming butas na maliliit at mataas na mabango.

Pranses croissant

Ito ay isang hindi pangkaraniwang variant ng French pastry. Upang ihanda kumuha ng dalawang kutsarita ng pampaalsa, 500 gramo ng harina, isang kalahating kutsarita ng asin, tatlong malaking spoons ng asukal, dalawang tablespoons ng mantikilya (soft), 300 mililitro ng gatas. Para sa pasta kailangan brown asukal at kanela. Kami ay mag-ipon ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok, nang pinapanatili ang nais na pagkakasunod-sunod. Ang pagpili kuwarta mode para sa French bread. Pagkatapos, kumuha ng tinapay at roll out sa isang manipis na layer. Magrasa ito sa anumang langis at sprinkled may asukal halo-halong may kanela. Bumabalik kami off ang roll ng masa at ilagay ito sa isang mangkok ng tinapay machine, paghila paypay pagmamasa. Bumuo kami mangkok sa tinapay machine at mag-iwan ang masa sa tumaas. Stove mismo isama lamang 1.5 oras. Bago ka gumawa ng tinapay, mantika ang tuktok ng ang mantikilya at budburan ng asukal. Maglagay ng batch mode para sa isang oras. Isinasaalang-alang namin ang mga tinapay at ibigay ito sa palamig. Pagkatapos ay maaari itong maging mabuti cut. Ihatid ang tinapay na ito ay dapat na sa anyo ng isang dessert, isang matamis na table.

afterword

Maghurno tinapay sa tinapay maker, Pranses, o anumang iba pang, ito ay madali. Smart appliances gagawin ang lahat para sa iyo. Ngunit bakit, at pagkatapos, ito bakery ay hindi gumagana? Nangyayari ito sa lahat ng tao, lalo na sa unang pagkakataon. Ang dahilan sa ito ay maaaring sa ilang mga kadahilanan. Una, ang pagkabigong sumunod sa mga sukat. Ang bawat recipe ay nagbibigay sa ang eksaktong halaga ng mga kinakailangang sangkap. Pagmasdan ito ito ay kinakailangan, kahit na sa tingin mo na ang recipe ay dapat na pupunan. Ngunit kung ang lahat ng gusto mong mag-eksperimento, at pagkatapos ay ayusin ang pangkalahatang dami ng mga produkto. Sa gayon, ang pagdaragdag ng gatas, mabawasan ang dami ng tubig. Tinapay, gumamit lamang ng mataas na kalidad na mga sangkap. Dalhin ang harina ng pinakamataas na kalidad o espesyal na baking. lebadura ay dapat na sariwa. Ito ay isa sa mga pangunahing bahagi, na kung saan ay nakakaapekto sa istraktura hinaharap baking. Upang bigyan ang tinapay isang maanghang na lasa, idagdag ang unsoy, kumin, linga, pinatuyong bawang at sibuyas. Sila lay sa panahon ng pagmamasa, pagkatapos ng beep. Sundin ang mga tagubilin, sundin ang mga panuntunan, at ang iyong tinapay ay i-out masarap, malambot at flavorful.