Paano upang magluto pasta

Pasta - ito ay ang pinaka-popular na produkto sa buong mundo. At kung ikaw bilangin ang mga pagkaing ginagamit sa paghahanda ng kung saan ang pasta, kumuha ka ng isang pretty impressive figure. Paano upang magluto ng pasta? Maaari naming sabihin na walang anuman mas madali. Gayunpaman, kahit na sa ito simpleng kaso, mayroong ilang mga nuances na gawin ang mga ordinaryong pasta mas pampagana.

Pasta ay lumitaw sa ang menu ng mga tao ng ilang mga siglo na ang nakakaraan. Sa Rusya, ang produktong ito ay na-import sa pamamagitan ng Italians, na sa ating bansa upang bumuo ng mga barko sa mga oras ng Peter I. Ang mga benepisyo ng pasta produksyon ay magagawa, at sa gayon ang kanilang produksyon ay itinatag lahat ng dako.

Ang pinakamalaking connoisseurs ng produktong ito - ang Italians - sinasabi nila na ito ay hindi mahirap na magluto pasta, ngunit huwag lang lutuin ang mga ito delicious. Paano upang magluto ng masarap na pasta cooks malaman ang katotohanan, na sumunod sa ilang mga alituntunin sa kanilang paghahanda.

Isa sa mga tip sa kung paano maayos magluto pasta - Dapat gawin ang mga kinakailangang mga proporsyon ng pasta at tubig. Para sa bawat daang gramo ng ang produkto ay dapat kumuha ng isa litro ng likido. Lamang sa kasong welded ito noodles mabilis at hindi magkadikit.

Mga kagamitan sa pagluluto, masyadong, ay gumaganap ng isang mahalagang papel. Ito ay mas mahusay na kung gagawin mo ang isang malaking palayok na may makapal na pader. Huwag punuin ang tangke ng tubig hanggang sa labi. Kahit na may pasta ito ay dapat na kumpleto.

Tubig sa isang pan na may asin ay dapat na sa punto ng pagkulo. Ito ay napakahalaga upang gawin ito bago ang pasta ay bumaba ito. Sila ay dapat na luto sa tubig alat. Bawat litro ng liquid ay kinakailangan na kumuha ng tungkol sa 10 gramo ng asin. Ngunit pagkatapos ng tubig ng asin, ito ay mas mahusay na sa panlasa.

May isa pang mahalagang panuntunan. Huwag isawsaw ang pasta sa tubig hanggang umaasa lang ito. Kung hindi, maaari sila ay magkadikit, at pagkatapos ay ang ulam ay wasak.

Mga Sikat na chefs pinapayo na hindi lumabas ng kusina sa panahon ng proseso ng pagluluto. Pasta ay dapat makagambala paminsan-minsan ay kanais-nais na kahoy na kutsara. Ang tubig sa palayok ay dapat magngitngit para sa hangga't ang luto pasta. Upang gawin ito, pagkatapos sila ay binabaan sa tubig, ito ay kinakailangan upang masakop ang pan na may isang talukap ng mata, upang ibalik ang pigsa. Pagkatapos, alisin ang takip.

Upang malaman kung gaano karaming mga minuto upang magluto pasta, dapat mong basahin ang mga impormasyon sa mga packaging. Upang tumawag sa isang tiyak na oras ay hindi posible. Ito ay depende sa kalidad ng pasta at mula sa proseso ng pagluluto. Samakatuwid, sumusunod na mga rekomendasyon ng gumagawa sa kung paano maayos magluto pasta, kailangan mo ng dalawa o tatlong minuto bago ang katapusan ng pagsa-sample. Kung ang pasta ay malambot at hindi umalis kapag pagtikim ang lasa ng harina, at pagkatapos ay sige, at i-off ang init at takpan ang kawali na may takip. Tatlong minuto mamaya, ang likido ay maaaring pinatuyo gamit ang isang salaan. Kung balak mong magluto ng sauce, mag-iwan ng isang baso o mas mababa tasa ng sabaw kung saan ang luto pasta.

magandang kalidad ng pasta ay hindi nangangailangan ng karagdagang washing tubig. Ngunit pinaka-mahalaga, hindi kailanman gamitin ang malamig na tubig sa banlawan pasta. Ito pumipinsala epekto sa kanilang nutritional halaga at istraktura.

Kapag pagluluto pasta, hindi nagbabago teknolohiya. Ito uri ng pasta ay hindi kinakailangan sa crush. Ilagay ang mga ito sa isang pan ng tubig na kumukulo at pagkatapos ng ilang panahon ay sila ay bumabagsak sa ito nang tuluyan. Susunod, huwag kalimutan na patuloy na makagambala sa pasta, upang hindi sila magkadikit.

Paglilingkod ang pasta ay dapat na mainit na mainit mainit. Samakatuwid, ang sauces sila dapat maging handa in advance. Kapag ang pasta ay sumanib sa tubig, idagdag ang mga ito butter at ilang sabaw kung saan sila ay luto.

Pag-alam kung paano magluto pasta, maaari kang lumikha ng isang pulutong ng masarap at orihinal na mga pagkain. Pasta ganap na may mga gulay, keso, karne. Sila ay maaaring na rin maging isang hiwalay na ulam, kung ang mga ito magluto ng sauce.