Paano upang magluto pritong cake sa lebadura kuwarta: recipe na may mga larawan

Marahil hindi isang pamilya kung saan hindi pag-ibig upang kumain ng cake na gawa sa anumang pagsubok, sa anumang pagpupuno - karne, gulay o matamis. At walang sinumang babaing punong-abala, na hindi alam kung paano upang maghanda ang mga ito para sa iba't ibang mga recipe. Noong nakaraan, magluto ng kuwarta para sa ulam sa kepe, kamakailan ang sitwasyon ay nagbago, at marami pritong cake lutong sa lebadura kuwarta. Iyon ang ganitong diwa, kami ay magsasabi sa iyo tungkol sa artikulong ito.

Ang pangunahing recipe para sa lebadura kuwarta

10-12 pie kailangan namin ang mga sumusunod na ingredients: harina - 330 gramo buhangin asukal - 20 gramo ng mantikilya o margarina - 10 gramo, asin - isang kutsarita, na-compress pampaalsa - 10 gramo, Water - 150 ml.

Pagpuno magkasya sa anumang: gulay o tinadtad na karne, pritong repolyo, sausages, marmelada at jam mula sa berries at iba pang mga bagay-bagay na maaari mong makita sa iyong refrigerator. Ang tanging payo - idagdag ang banilya sa kuwarta kung plano mong punan ito na may matamis na pasta. Ngayon nag-aalok kami sa iyo ng isang recipe para sa masa, kung saan ang iyong pritong patties sa lebadura kuwarta ay nakukuha supervkusnymi at malambot. So:

1. Diborsyo sa bahagyang iniinitan tubig, lebadura, asukal buhangin at asin.
2. Idinadagdag sa ito ihalo ang harina at gumawa ng isang malagkit na malambot na masa.
3. Margarin o butter at matunaw ang barko sa kuwarta, pagkatapos ay masahin muli. Dapat ito ay mas malagkit at mas nababanat.
4. Ilagay ang kuwarta papunta sa isa pang mangkok, masakop sa palara o takip at iwanan sa mangasim para sa dalawa hanggang dalawa't kalahating oras, sinuntok ng ilang beses sa panahon ng oras na ito.
5. Gulay langis lubricates kamay. Kuwarta hatiin sa 10-12 piraso at roll ito sa bola.
6. Ng mga bola bumuo ng isang cake bilog na hugis sa sukat ng isang palm, maikalat ang palaman sa gitna, gilid zaschipyvaem at ilagay sa isang greased board down ang tahi. Hayaan ng ilang minuto em gayon.
7. Painitin muna isang kawali na may gulay langis at magprito patties sa lahat ng panig, hanggang sa sila makakuha ng isang ginintuang kulay. Pritong cake sa isang lebadura kuwarta handa na. Maaari mong maghatid kaagad sa mesa.

Recipe mabilis cakes: Sangkap at mga rekomendasyon

Minsan gusto mong kumain ng pie, at huwag magkaroon ng panahon, dahil kailangan mo ng dalawang sa tatlong oras sa kanilang pagluluto. Pagkatapos ay mababasa natin sa tulong at ang mga recipe para sa pritong lebadura pastries. Ano ang siya kaya magandang? Ang katotohanan na, una, hindi natin dapat asahan ang pagbawi ng pagsubok; ikalawa, maaaring maging handa sa hurno, at sa kawali; sa ikatlo, mula dito maaari kang gumawa ng kahit ano na gusto mo - cake, cake, muffins, kahit pizza. Sangkap: anim na tasa harina, kalahati ng isang litro ng maligamgam na tubig, tuyo lebadura - 12-14 gramo, sariwang - 50 gramo ng langis ng gulay - 120 ml asukal - isa at tatlong spoons, asin - half tsp. Sabihin lang: Upang ihanda ang lebadura cakes mabilis na pinirito, dry lebadura ay mas mahusay na kumuha ng mga na makapal na tabla sa tubig, at ang mga na idinadagdag sa ang harina. Gayundin, siguraduhin na sundin ang mga sumusunod na bumabati:

1. Ang tubig ay dapat magkaroon ng isang temperatura ng tungkol sa 40 degrees, iyon ay, upang maging isang maliit na mas mainit kaysa sa thumb, kung walang thermometer.
2. Dahil bumubuo ng patties sa lalong madaling bilang ang kneaded masa, ihanda ang pagpuno in advance. Kahit na, kung hindi mo magmadali, maaari mong itabi ito sa tabi para sa isang oras, sakop na may isang maliit na tuwalya.
3. Kapag pagbe-bake sa oven payagan ang patties na tumaas mula sa pan para sa 20 minuto, kung ang iprito sa kawali, ang langis layer ay panatilihin ang hindi bababa sa 10 mm. Magdagdag ng isang maliit na tinunaw na - ay kahit tastier.
4. Pagpuno cake - anumang. Ang mga sangkap ay nag-iiba lamang ang mga halaga ng asukal. Lahat ng iba pa - lagi. maaari mong bagay-bagay itlog na may berdeng mga sibuyas, puso, karne, mushroom, isda, repolyo, mansanas, peras o iba pang mga prutas.

Magluto mas mabilis na mga pie

Makatulog sa harina , tuyo lebadura. Vegetable oil ibinuhos sa maligamgam na tubig, ang pagdaragdag ng asin at asukal, ihalo hanggang hanggang sa timpla ay nagiging homogenous. Pagkatapos ibuhos sa harina at masahin ang masa. Dapat itong magkaroon ng isang may kakayahang umangkop at hindi dumikit ang cutting board sa kamay. hinati namin sa pantay na mga bahagi at i-on ang mga ito sa mga bola. Pagkatapos gawin ang isa kamay tortillas, ilagay ang palaman at zaschipyvaem gilid. Ng halagang ito tungkol sa 35 lumiliko sangkap ng cake. Next - maghurno o magprito. Kapag pagbe-bake sa oven pre-kailangan nila upang magrasa ang nasira ng itlog at langis. Kumuha ng isang kaakit-akit na kulay-rosas at presko. May isang piraso ng payo: kumain ng pritong cakes sa lebadura kuwarta, niluto sa ito recipe, kailangan mo ang parehong araw. Ang susunod na sila ay maaaring maging lipas na. Magkakaroon kami upang ilagay ang mga ito sa isang minuto sa microwave.

Recipe cake na may repolyo: Sangkap

recipe na ito ay mabuti dahil kailangan mong hindi talagang gulo sa paligid na may kuwarta - Masahihin ang gabi at sa umaga na magprito patties. Kuwarta kami ay sumandal, ngunit hindi ito maaaring sinabi, ay ang maaliwalas at malambot, ito ay lumiliko out. Upang ihanda ang lebadura cakes na may repolyo pinirito, kailangan namin upang subukan ang mga sumusunod na produkto: mainit-init na tubig - kalahating tasa, mapapalabas sariwang lebadura - 50 gramo, buhangin asukal - kalahating tasa, langis pinong walang amoy - 180 ml, asin - kalahating kutsarita banilya asukal - half bag ng harina - isang maliit na mas mababa kaysa sa isang kilo. Para sa pasta: repolyo - isa at kalahating kilo ng asin - dalawang teaspoons, asukal buhangin - isa kutsarita, iba't-ibang spices - kapag binanggit.

Masahihin ang kuwarta at ihanda ang pagpupuno mula sa repolyo

Gamit ang recipe para sa pritong cake, lebadura, pagmamasa ang masa ay magiging sa gabi, pagkatapos ito ay lubos na angkop para sa gabi. Dalhin ang isang palayok kapasidad ng hindi bababa sa limang litro, ihalo ito sa lebadura at asukal maligamgam na tubig. Magdagdag ng asin, asukal at banilya langis. Pukawin at magsimulang dahan-dahan ibuhos ang harina. Masahin na rin, ang masa ay malambot, lamang ng isang maliit na kumapit sa mga kamay. blanking kami ng pan, at ipadala sa refrigerator magdamag. Pagpuno ay handa na sa umaga. Shinkuem repolyo at ilagay sa isang pan na may mainit na langis. Sweets, asin, pukawin at magngitngit sa mababang init, sakop. Limang minuto mamaya, pitong kailangan upang magdagdag ng isang pares ng mga paminta at bay dahon. Muli, pukawin at magluto hanggang hanggang sa ang repolyo ay malambot. Bago alisin mula sa init, maaari kang magdagdag ng isang maliit na mantikilya at dill. Subukan upang tumpak na isagawa ang lahat ng mga item reseta kapag nagluluto ka pritong cake. Sa isang frying mga produkto pan lebadura nakuha ay karaniwang napaka-malasa.

Magpait cake na may mga fillings

Pagdating up mula sa refrigerator dough lepim mula roon bola na may diameter ng tungkol sa apat na sentimetro, at mabulok sa mesa, greased, kaya na hindi sila pindutin ang bawat isa. Cover na may isang tuwalya, natural, dalisay, at hayaan ang mga 15 minuto ng tugma. Kung ang kusina ay cool, i-on ang oven. Budburan ng board o talahanayan na may harina at patagin ang bola, pagkatapos ay i-roll out sa isang rodilyo ng kaunti. Ilagay ang palaman sa gitna ng isang repolyo - isang buong kutsara ng cake hilahin magkabilang panig, pagsamahin ang mga ito sama-sama at zaschipyvaem. Ilagay ang joint ay may bottomed pie. Hands kung nais mong maaari naming bigyan ito ng isang perpektong hugis. Ito ay oras upang dalhin ang mga bagay bago ang katapusan ng na namin ay pritong cake. Sa isang kawali, sila magluto mas mabilis kaysa sa oven.

magprito patties

Nang walang taros ilang mga patties, ilagay sa kalan at kawali, ibuhos gulay langis ito. Pagpapadala ng unang bahagi ng cake cooking ilagay down na ang tahi, umaalis sa ilang distansya therebetween. Kapag ang isang bahagi ay toasted hanggang ginintuang kayumanggi, pag-on ito sa paglipas ng sa iba. Samantala, bilang isa serving ng fried, magpait isa pa. Kapag ang magprito at ang ikalawang bahagi, ilipat ang tapos ulam sa isang tuwalya, at punan ang pan lamang luto.

Sa wakas, lebadura cakes na may pritong repolyo ay handa na. Ito ay naka-out ng isang maliit na higit sa 30 piraso, napaka malambot at malasang. Maaari mong maghurno sa mga oven, naka-out ng isang maliit na mas mahaba. Hindi namin inirerekumenda ng paglalagay handa pie sa bawat isa, hindi bababa sa hangga't ang mga ito ay may cooled down, sa gayon ay hindi makakuha ng durog.

Pagluluto cake pritong lebadura kepe

Narito ang isang mahusay na recipe, tulad ng halos anumang katulad na pastries ay lumiliko malambot bilang down, at napaka masarap. Sangkap: yogurt - isa salamin, halaman ng langis para sa pagsubok - isang-kapat tasa, asukal buhangin - isang kutsarang puno ng asin - isang kutsarita, mabilis dry lebadura - 11 gramo ng harina - tatlong baso ng gulay langis para sa Pagprito. Pagpupuno gawin ang anumang, sa iyong panlasa. Kami na ang isang patatas na may mushroom. Susubukan naming magluto patties pritong sa isang kawali. Yeast mga produkto batay sa yogurt ay nangangailangan ng mga sumusunod na mga aksyon. Dairy uminom ng isang maliit na pinainit bago gamitin. Pagdaragdag ng buhangin asukal, gulay langis at asin. Ihalo maigi. Sa agag harina idagdag ang lebadura at mag-iwan sa kepe. Masahin ang masa, iwanan ito para sa tungkol sa kalahating oras, kaya hindi ito darating. Samantala, ihanda ang pagpupuno ng mga kabute at patatas. Maaari mong gawin itong in advance. Bumuo ng patties sa aming mga pasta, ipaalam ito tumaas ng kaunti sa mesa, at pagkatapos ay iprito sa isang malaking halaga ng gulay langis sa isang kawali. Sa sandaling ang mga cakes maabot ang ginintuang kulay, shift namin ang mga ito sa isang tuwalya, at pagkatapos ay sa plate at nasa mesa. Cake pritong lebadura kepe handa.

Mga tip para sa tamang pagluluto

Kung nais mong masiguro na matanggap mo ang masarap, mataas na kalidad na cake, at pagkatapos ay stick sa isang ilang simpleng panuntunan, ito ay tiyak dahil sa ang mga pagsubok ay nakasalalay sa kalakhan sa resulta:

1. Gamitin lamang ang mga sariwang sangkap. Flour ay dapat na dosushennoy, nelezhaloy na may mura lasa, isang magandang mag-atas puting kulay. Ito ay napaka-kanais-nais na sieved bago gamitin, kaya na ito ay puno ng oxygen.
2. Ang temperatura ng lahat ng mga produkto ay dapat na ang parehong, mas mabuti kuwarto temperatura. Kaya kailangan mo upang alagaan ito nang maaga.
3. Yeast ring kumuha lamang ang mga sariwang, ngunit ito at ang masa ay hindi gagana. Maghalo ang mga ito sa mainit-init na gatas, sa anumang kaso, hindi mainit.
4. Mantikilya o margarina ay inirerekomenda na matunaw bahagyang bago gamitin.
5. Upang makakuha ng masarap na pritong lebadura pastries, kailangan mong mahigpit na sumunod sa lahat ng mga item reseta. At ang lahat ay magpapasara out.