Paghurno sa kefir: mga recipe para sa pagluluto ng iba't ibang pagkain

Ang pagpapakain sa kefir, ang mga recipe na kung saan ay isasaalang-alang natin sa ibaba, maaaring ihain sa mesa at bilang isang masarap na hapunan, at bilang isang masarap na masarap na almusal. Mahalagang tandaan na ang gayong mga pagkaing inihanda ay napakabilis at mula lamang sa mga simpleng sangkap.

Paghurno sa yogurt: mga recipe para sa mga dessert

Cake "White Nights". Mga kinakailangang produkto:

• White tsokolate - dalawang malaking tile;
• Mababang-taba kefir - kalahati ng isang baso;
• Mantikilya - isang daang gramo;
• Trigo harina - dalawa at kalahating tasa;
• Mga itlog ng manok - dalawang piraso;
• Soda food (slaked with vinegar) - kalahating dessert na kutsara;
• Salt - 0.5 maliit na kutsara.

Cake "White Nights": ang proseso ng pagluluto

Sa isang malalim na mangkok, ang isa ay dapat na halili na mag-ipon ng natunaw na mantikilya, asukal at tinunaw na puting tsokolate. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat wiped sa isang tinidor hanggang sa isang creamy mass ay nakuha. Pagkatapos nito, sa isang hiwalay na mangkok kailangan mo upang talunin ang dalawang itlog ng itlog kasama ang kalahati ng isang baso ng taba kefir. Susunod, ang pinaghalong timpla ay dapat na halo-halong at idagdag sa kanila ang suka, baking soda, ½ bahagi ng isang maliit na kutsarang asin at harina ng trigo.

Maghurno ng keyk para sa kefir based cake ay kailangang nasa isang split form. Ang mga pinggan ay kailangang ma-greased na may maraming langis at ibuhos sa buong hinandang base. Pagkatapos ng apatnapung minuto, ang tapos na cake ay kinakailangan na alisin mula sa oven at pakaliwa hanggang sa ganap na malamig. Susunod, ang sponge cake ay dapat i-cut sa kalahati, grasa ang parehong mga bahagi na may cream na ginawa mula sa wip krim at condensed gatas, at pagkatapos ay palamutihan na may chocolate glaze at lugar sa isang malamig na silid para sa karagdagang pagpapabinhi.

Paghurno sa kefir sa isang multivariate: isang masarap at kapaki-pakinabang na mannik

Mga kinakailangang sangkap:

• Fatty kefir - isang buong salamin;
• Mga itlog ng manok - dalawang maliliit na piraso;
• Ang mantikilya ay natunaw - dalawang malalaking kutsara;
• Trigo harina - isang buong salamin;
• Paghalo ng pulbos - isang kutsarang dessert ;
• Semolina - isang buong baso;
• Langis ng sunflower - isang malaking kutsara.

Pagluluto sa kefir: mga recipe para sa pagluluto ng manna

Ang mga itlog ng manok ay dapat pinalo sa asukal, at pagkatapos ay idagdag ang mataba na yogurt at semolina sa kanila. Para sa karagdagang pamamaga, ang nagreresultang timpla ay dapat iwanang eksakto para sa eksaktong isa at kalahating oras. Pagkatapos nito, ang base ay dapat iwiwisik ng baking powder, harina ng trigo, pati na langis ng langis at mantikilya. Kaya, ang manna kuwarta ay dapat ibuhos sa mangkok ng multivark at luto ng apatnapung minuto sa mode na "Paghurno".

Paghurno sa kefir: mga recipe para sa pagluluto ikalawang kurso

Dapat pansinin na ang kefir ay maaaring gamitin hindi lamang para sa mga dessert, kundi pati na rin para sa pagluluto ng mga pie at pizza. Upang gawin ito, haluin ang kalahati ng isang litro ng homemade kefir, idagdag ito sa dalawang itlog ng manok, soda, isang packet ng tinunaw na margarin, asin at harina ng trigo. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na sama-sama upang ang kuwarta ay makakakuha ng isang matigas na pagkakapare-pareho. Kaya maaari kang makapag-iisa na gumawa ng isang unibersal na base, na maaaring magamit upang maghurno pie na may iba't ibang fillings.

Dapat itong nabanggit na ang pagluluto mula sa kefir, na may larawan na matatagpuan sa anumang cookbook, ay lumalabas na napakasarap, malambot at malambot.