Pagluluto karne pie sa oven

Maraming mga ginusto baking iba pang mga pinggan, at kung magluto ka ng mga cake na may karne sa oven, maaari itong makakuha ng isang buong almusal o hapunan, pati na ulam na ito ay hindi lamang masarap, ngunit din lubos na nagbibigay-kasiyahan.

Bago ka gumawa ng mga pie na may karne, kailangan mo upang alagaan ang palaman. Dahil binili ng baka o baboy, mas mabuti pinalamig, ngunit hindi frozen (sa huli kaso ay magiging hindi gaanong makatas karne) at pinakuluang hanggang sa handa na scrolled sa isang gilingan karne, at pagkatapos ay nag-uugnay sa may pritong mga sibuyas. Maaari naming gumawa ng isang yari pagpupuno, na kung saan ay pinirito sa isang pan, ngunit ang kalidad ng mga pagkain ay maaaring maging mas masahol pa.

Upang karne pie sa oven naka-out juicy, maaari kang magdagdag ng ilang spoonfuls ng pagpupuno sabaw. Ang ilang mga add here karagdagang ingredients tulad ng tinadtad pinakuluang itlog, kanin o basta-basta asado tinadtad mushroom. Kung ninanais, magdagdag ng isang patak ng gatas sa tinadtad na karne upang gawin itong juicier. Pagpuno inasnan, magdagdag ng pampalasa at tinadtad herbs.

Ang salapi ay maaaring may lebadura o patumpik-tumpik, depende sa kagustuhan hostess. Dapat ito ay remembered na para sa paghahanda ng kuwarta sa lebadura ay kailangan ng mas maraming oras. Yeast makapal na tabla sa isang maliit na halaga ng maligamgam na gatas. Ito ay hinihimok sa dalawang itlog, magdagdag ng isang kurot ng asin at isang kutsara ng asukal. Ang halo ay halo-halong, idagdag ang natitirang gatas (lahat ng kailangan mo kalahati ng isang litro), magdagdag ng isang kilo ng harina. Ang masa ay naiwang para sa ilang oras sa kuwarto temperatura pagtaas. Pagkatapos kung saan ito ay nahahati sa maliliit na piraso, na kung saan ay pinagsama bahagyang at ilagay ang palaman sa loob.

Tulad ng para sa mga pastry: upang gumawa ng karne pie sa oven, maraming mga ginusto upang bilhin ito handa-ginawa, ngunit maaari mong masahin iyon at sa iyong sarili. Sa kabila ng katotohanan na ang recipe para dito, tila simple, ang proseso ay lubos na oras ubos. Ang katotohanan na ang isang layer ng mantikilya sa pagitan ng mga layer ng masa, na kung saan ay naghihiwalay sa kanila.

Sa isang libra ng harina kinakailangan ng isang baso ng buttermilk at itlog. Lahat ng bagay ay halo-halong, nagdagdag ng isang kurot ng asin at pinagsama manipis na layer upang bumuo ng isang parihaba. Samantala, dalawang pakete ng mantikilya nahahati sa maliliit na piraso, sila'y nangagbugso ng isang maliit na harina at dahan-dahan trampled kapag nahati ang kalye. Sa layer bahagyang inilatag ng langis, pagkatapos niyon ang masa nabuo sa hugis ng isang sobre, at ang mga gilid zaschiplyayutsya. Ang bagong pinagsama out thinly, at umaangkop ito kahit langis. Ang prosesong ito ay paulit-ulit na ilang beses, matapos na kung ang masa ay nakalagay para sa isang habang sa refrigerator. Sa kabila ng katotohanan na ang paghahanda ay tumatagal ng maraming oras, ang resulta ay magiging isang pinong masa na matunaw sa iyong bibig at pumunta ganap na ganap na may palaman ng tinadtad na karne na may mga sibuyas.

Sinasabing lutong pie na may karne ay maaaring luto sa ang mga sumusunod na recipe. Sa isang baso ng maasim na gatas ay nagdala ng supot ng dry lebadura, 50 gramo ng mantikilya, isang kilo ng harina at tatlong itlog. Ang warmed gatas magdagdag ng lebadura, itlog at mantikilya. Lahat ay halo-halong at maayos nagkakahalaga ng ilang minuto. Pagkatapos noon, ang harina ay ibinuhos malumanay at ang kneaded masa, na kung saan ay sakop na may isang tuwalya o tissue at kaliwa para sa ilang oras. Paminsan-minsan ay dapat na bahagyang pinindot down ang masa, kaya ito ay pinaka-ugma. Pagkatapos na ito ay nadagdagan ng dalawang sa tatlong beses ang dami ng mga ito ay maaaring hubugin ang produkto. Ang natitirang kuwarta ay naka-imbak sa freezer, gayunpaman, ito ay kanais-nais upang ma-lasaw higit sa isang beses, kaya ito ay pinakamahusay upang hatiin ito sa mga bahagi kaagad.

dapat kong sabihin na ang karne pie sa oven, kahit mahirap, ngunit napaka-masarap na ulam, na kung saan ay hindi dapat bababa paminsan-minsan ay nakalulugod sa bahay. Masasarap na pastry at magandang hitsura sa isang maligaya menu, at sa araw-araw na diyeta.