Pancake cake at iba pang mga pagkain na may pancake

Pancake at pancake - isang tradisyonal na ulam na inihanda sa Russia sa Shrove Martes. Round mapulang pisngi pancake - isang simbolo ng araw at sa pagdating ng tagsibol. Kumain pancake na may mantikilya, caviar, salted fish o isang bagay na matamis - jam, honey, letse-kondensada.

dapat kong sabihin na ang pancake - isang maraming nalalaman ulam na maaaring isumite para sa isang dahilan, at ito ay posible sa batayan na ito upang maghanda ng isang bagong ulam. Halimbawa, alam ng lahat na ito ulam ay pinalamanan pancake. Sa karagdagan, ang paggamit sa handa-made pancake, maaari mong magluto ng iba't-ibang mga pancake cake.

Pancake para sa paggawa ng cake na ito, maaari mong gamitin ang anumang inihanda sa isang paboritong recipe, o kahit na bumili sa pinakamalapit na supermarket. Ang tanging kondisyon, kung ang keyk ay handa na pancake bilang isang pampagana, pagkatapos ay ang pancake ay hindi dapat maging masyadong matamis.

Marahil bawat tagaluto ay may kanyang sariling mga recipe para sa pancake masa. Ang ilang maghanda ito na may gatas, kepe isa ay may isang maliit na halaga ng soda. Well, upang gawin ang unang hakbang sa pagluluto, maaari kang magmungkahi ng mga sumusunod na sangkap na bumubuo ng pancake masa.

Talunin ang may isang mixer 3 itlog na may kalahati ng isang kutsara ng asukal at isang-kapat kutsarita ng asin. Ibuhos sa kalahati ng isang tasa ng gatas at dahan-dahan magdagdag ng 250 gramo ng harina, kuwarta vymeshivaya upang maiwasan ang bugal nabuo. Samantala, pakuluan ng isa pang 2 tasa ng gatas at ibuhos ito sa isang mass, pagpapakilos masigla, at pagkatapos ay doon ay isang "gumawa ng serbesa" pagsusulit. Idagdag sa luto kuwarta ng ilang spoonfuls ng langis ng gulay at ipaalam ito magluto bago sa pagbe-bake para sa hindi bababa sa isang oras.

Oven crepes pinakamahusay para sa mga espesyal na pan na may mas mababang flanges, at non-stick patong. Tapos pancake kumalat sa isang plato isinalansan flat.

Upang ihanda ang pancake cake kailangan ng isang pan na may mataas na mga gilid o sa hugis ng cake. Kailangan itong nilangisan at ilagay sa ibaba at mga pader ng pancake. Pagkatapos ay ang layer ng pagpuno ay nakalagay, ang pancake muli. Gumawa ng ilang mga layer hanggang sa magkaroon ng amag ay puno, ang tuktok ay dapat na batay sa isang pancake. Pahid ito sa mantikilya, budburan breadcrumbs at maghurno pancake cake sa oven hanggang sa luto. Napakainit ng hurno ay dapat na sa isang temperatura ng 180 degrees, ngunit ang oras ng pagluluto ay depende sa uri ng pagpuno ay ginagamit na.

dapat kong sabihin na ang pancake cake, pati na rin ang karaniwang mga cakes, maaaring maging handa sa isang iba't ibang mga fillings. Maaari itong maging kasing masarap toppings (karne, isda, manok, kabute, keso, mga gulay, sausage) at ang matamis na dessert pagpipilian (prutas, jam, keso, pinakuluang letse-kondensada).

Lalo na kawili-wili at masarap pancake cake ay maaaring maging handa gamit ang ilang mga uri ng mga fillings. Halimbawa, ground beef, mushroom, lutong in cream, gadgad keso. O kaya tinadtad pinakuluang manok na may puting sauce at pagpupuno ng pinakuluang itlog at kanin. Pwedeng ihanda pancake puff matamis na cake, hal, alternating pagsisiksik mula sweetened prutas at keso.

Ang isang pancake kung paano magluto ng cake? Upang ihanda ang ulam na maaari mong gamitin ang anumang cream - kulay-gatas, condensed milk o upang gumawa ng serbesa. Para sa isang layer ng pancake, maaari mong gamitin ang prutas o durog na mani. Pinakamainam na mangolekta ng pancake cake sa split form. Sa ibaba ng pancake ay inilatag, na kung saan ay smeared na may cream at sprinkled na may mani din posible upang lay out ng mga piraso ng prutas, tulad ng saging. At muli ilagay ang pancake at ulitin ang mga layer upang punan ang magkaroon ng amag. Ang tuktok ng cake ay maaaring ginayakan na may cream, jelly o prutas. Maghurno isang cake ay hindi kinakailangan, maaari mo lamang mag-iwan ito para sa isang ilang oras nang hindi nililipat ang refrigerator para sa pagpapabinhi.

Bilang isang orihinal na appetizer o dessert ay maaaring luto sa isang ulam tulad ng pancake bags. Talaga, ito ay ang parehong pinalamanan pancake, differing lamang sa hugis. Pagpuno para sa pancakes bags ay maaaring maging anumang. Ikinakalat namin sa gitna ng pancake toppings at kutsara ang natapos na mangalap ang mga gilid nang sama-sama upang bumuo ng isang supot. Upang i-hold ang isang pancake hugis pancake snack bag na puno ng masarap fillings bendahe feather berdeng mga sibuyas. Kung ang pagpuno ay matamis, sa gilid ng pancake na lagayan maaaring ilagay sa isang maliit na bagel o pagpapatayo.