Peach Jam: classic recipe, banilya at kulay ng nuwes sa dessert

Juicy at mabangong milokoton ay nauugnay sa tag-araw at araw. Sa taglamig, ang mga asosasyon maging sanhi lamang positibong damdamin. Ngunit kung paano upang panatilihin ang mga masasarap na prutas sa taglamig malamig? Siyempre, magluto jam, chocolate! recipe ay maaaring maging anumang bagay, ang isang pulutong ng mga ito doon. Ang pangunahing bagay - upang mapanatili ang magic lasa, supply ng bitamina at isang espesyal na kondisyon na kung saan ay natatakot hindi snow o hamog na nagyelo. Lamang isipin: sa kalye - isang snowstorm, isang pagbagsak ng snow, at mainit-init at maginhawang sa kuwarto. Paano nice, pagkatapos ng pagbabalik mula sa trabaho, isang mainit na tasa ng sariwang timplang tea! Sa partikular, kung ito ay naka-attach sa tulad ng isang malambot na pagkain - chocolate jam. Paano upang magluto ng dessert at kung paano iba-ibahin ang lasa nito? Answers - ang ilang mga napatunayan na mga recipe. Kaya ...

Pagluluto classic chocolate jam

Ang recipe ng napakasarap na pagkain na ito ay napaka-simple: dalawa't kalahating kilo ng juicy peaches, kilo ng asukal, dalawang pack ng "Zhelfiksa". Hugasan prutas, alisin ang buto at hiwa sa hiwa ng prutas. Ibuhos ang asukal (sapat na upang 600 g) na may halong "Zhelfiksom", at ipadala ito sa plato. Una milokoton dalhin sa isang pigsa sa paglipas ng daluyan ng init at magbabad ng ilang minuto, pagkatapos ay idagdag ang natitirang asukal, paghalo at init para sa isa pang sampung minuto. Pagkatapos ibuhos sa isang pre-isterilisado, malinis at dry garapon salamin. Isara ang takip at packagings wrap hanggang cool. Ang makikita mo kung gaano kadali na magluto ng jam chocolate! Recipe ay nagsisiguro mahusay na mga resulta kahit na sa hindi masyadong tiwala cooks. Dessert na ito ay hindi maaaring mag-aplay lamang sa talahanayan sa panahon ng mga kagamitan sa pagtimpla ng partido, ngunit din upang idagdag sa cake at cake, at syrup - takam na ice cream. Ang pangunahing bagay - upang maghintay para sa taglamig. Pagkatapos ng isang masarap na jam, ito ay madali upang mawala bago ang pagsisimula ng malamig na panahon.

Pagpipilian na may vanilla

Marahil ito ay isa sa mga pinaka-orihinal na paraan kung saan maaari kang magluto jam peach. Ang paraan ng pagluluto ay ang mga sumusunod: tatlong kilo ng hinog na mga milokoton, tatlo at kalahating tasa ng asukal, vanilla pod, lemon. Hugasan at Pat matuyo ang mga milokoton, alisan ng balat at buto, gupitin sa hiwa o quarters - hangga't gusto mo. Gupitin ang vanilla pod at alisin ang mga buto mula rito. Ilagay ang hiwa mga milokoton, banilya, asukal, lemon juice sa isang pan sa mababang init, dalhin sa pigsa, mabawasan ang apoy sa isang minimum na masa upang pakuluin at hitsura ng mga prutas karamelo kulay kahel na kulay. Alisin ang banilya at jam handa na upang maikalat sa sa isang malinis na garapon salamin. Isara ang takip at mag-imbak ito sa isang madilim na cool na lugar para sa imbakan. Vanilla lasa masarap na iba't-ibang sa pamilyar na lasa ng chocolate jam.

Pagpipilian na may mani

Ang isa pang paraan ng kung paano gumawa ng chocolate jam. Ang recipe ay nagsasangkot ng paggamit ng mga sumusunod na produkto: dalawa't kalahating kilo ng prutas, isang kilo ng asukal, isang-kapat kutsarita ng sitriko acid, dalawang daan at limampu gramo ng walnut na walang shell. Hugasan at gayatin ang mga milokoton, ibuhos ang asukal at mag-iwan para sa walong oras. Pagkatapos ay ilagay sa apoy, pakuluin sa loob ng sampung minuto at mag-iwan muli, oras na ito sa pamamagitan ng apat na oras. Dowar chocolate jam hanggang sa ang nais na kapal, magdagdag ng sitriko acid at tinadtad na mani, ihalo na rin at ibuhos sa isang malinis, pre-isterilisado garapon. Alisin idineposito pagkatapos kumpletong pagpapalamig. Ang mga benepisyo ng prutas at mga nogales - ay kung ano mismo ang kailangan ng katawan sa taglamig. Samakatuwid, ito jam ay para lang kailangang-kailangan para sa malamig na panahon. Palakasin ang immune system para sa isang tasa ng tsaa - kung ano ang maaaring maging mas mahusay?