Pinong Cake "Pancho": ang recipe. Sa bahay, ginagawa namin dessert

Sa artikulong ito kami ay talakayin kung paano upang maghanda ng isang malambot na cake "Pancho" (recipe). Sa bahay, ito ay tapos na mabilis, ngunit kailangan pa rin upang pilitin maximum na pagsisikap. Sa katunayan, tulad ng isang kulay-gatas dessert ay nalikha na popular na confectioners ng kabisera ng ating bansa. Samakatuwid, ito ay isang orihinal na paraan ng pagluluto malaman lamang ng ilang. Ngunit, sa kabila ng pagiging kompidensiyal na ito, matamis na pagkain sa mga tagahanga pa may korte out eksakto kung ano ang ingredients na kailangan upang gawin ang mga masasarap na dessert sariling mga kamay.

Pinong Cake "Pancho": ang recipe. Sa bahay, gumawa ng isang masarap na dessert

Sangkap para sa sponge cake:

• letse-kondensada sariwang - 1 bangko;
• Wheat harina - 3 faceted salamin ;
• Manok itlog Malalaki - 4 mga PC;.
• Kulay-gatas 30% - 2 tasa;
• Cocoa pulbos - 2.5 malaking kutsara;
• buhangin Sugar - 210 g;
• baking powder sa pagsubok (maaari mong gamitin baking soda) - 5 g

Ang proseso ng paghahanda ang mga pundasyon

Mahigpit pagsunod sa lahat ang mga sumusunod na hakbang na ito upang desserts, ikaw ay sigurado na makakuha ng isang malambot at masarap na cake "Pancho." Recipe sa bahay sa unang lugar ay nagbibigay ng isang malambot na biskwit baking. Upang gawin ito, kuskusin hanggang puti itlog na may asukal, idagdag ang mga ito sa cream at letse-kondensada at pagkatapos ay pumilantik sa isang panghalo hanggang makinis. Susunod, sieved harina, idagdag ito kasama ang kabuuang bigat ng isang disintegrant at gumalaw na rin (hindi pabago-bago ay dapat makakuha ng isang kulay-gatas). Pagkatapos noon ang masa na nahahati sa 2 halves, sa isa sa kung saan ito ay kanais-nais upang magdagdag ng tsokolate pulbos. Maghurno sponge cake ay kinakailangan sa isang preheated oven (180 ° C) para sa 35 minuto.

Sangkap para sa cream:

• Kulay-gatas 30% - 1 litro;
• asukal - 190 g;
• walnuts fried - 1 tasa;
• De-latang pinya - 350 g

Proseso ng paghahanda ng isang cream

Kung ikaw lamang gumamit ng mga sariwang produkto para sa kulay-gatas, pagkatapos ikaw ay sigurado na makakuha ng isang masarap at literal natutunaw sa iyong bibig cake "Pancho." Recipe sa bahay ay nangangailangan ng mga sumusunod na pagkilos: Dapat maging napaka-malakas na upang pumukaw ng isang 30% kulay-gatas na may asukal (hanggang sa matamis na produkto ay malilipol, at ang kabuuang masa ay hindi makakuha ng isang kahanga-hangang hindi pabago-bago), hugasan at iprito ang mga nogales, alisin ang pinya mula sa garapon, na umagaw sa kanya ng juice at cut sa medium-sized na piraso.

pagbuo dessert

Upang gawin ang mga cake "Pancho" na may mani, ito ay kinakailangan upang kumuha ng malaking flat plate, at pagkatapos basagin ang cake sa piraso, well obmoknut ang mga ito sa kulay-gatas at ilagay ito kasama ng walnuts at pinya sa isang platter. Bilang isang resulta ng mga pagkilos na ito ay dapat kang magkaroon ng isang medyo malaking burol, na kung saan ay dapat na ganap na ibuhos ang natitirang matamis cream. Ang gatas ay nabuksan malapot cake ay kanais-nais para sa isang ilang minuto upang ilagay sa isang mainit na oven. Ang karagdagang dessert ay dapat na ilagay sa isang pagpapalamig kamara para sa 2-3 na oras.

tamang Paglilingkod

Cake "Pancho", isang recipe na may isang larawan ng kung saan ay iniharap sa itaas, bago serving ito ay kanais-nais upang palamutihan na may tsokolate. Para sa enamel na ito ay dapat na halo-halong bowl 2 malaking kutsara kakaw, 20 g mantikilya, 20 g ng asukal at 30 ML ng sariwang gatas. Pagkatapos, ang mga sangkap ay dapat na bahagyang warmed at ibuhos isang manipis na stream ng buong dessert. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na tulad ng isang matamis na ulam ay palamutihan hindi lamang sa pamilya kundi maging maligaya talahanayan.