Mga recipe para sa hadok

Haddock - isang malaking, dagat, ilalim na isda. Ito ay nanahan sa buong North Atlantic.

Umabot sa isang metro ang haba at hanggang sa 20 kg timbang. Recipe hadok iba-iba bilang paraan ng kanyang preform. Ang isda ay maaaring harvested sa anyo ng ice cream, usok, atsara at pangalagaan.

Haddock karne lean bilang ang buong pamilya ng bakalaw isda, ngunit may mataba atay.

Sa kumbinasyon na may iba't-ibang mga sauces at gulay side pinggan, pinggan ng haddock ay maaaring gamitin ang parehong hiwalay at sa kumbinasyon sa isang iba't ibang mga pagkain. Meat ay nababanat at nananatiling kaakit-akit kapag inihahanda ang hadok na may anumang uri ng processing. Paano magluto ng karne o hadok: pigsa, magprito, mapatay ang isang mag-asawa, magiging isang bagong masarap at pampagana hitsura ay patuloy na pagbabago ng kulay.

Mga recipe para sa haddock - Isda cutlets

Ang recipe ay dinisenyo para sa paghahanda ng 4 servings

Upang ihanda meatballs - 30 min

kailangan mong:

isang libra ng haddock

Salo (200g)

Sibuyas, bombilya (1 piraso)

Egg (1 pc)

Bawang (2 ngipin)

Dill, (ng ilang sprigs)

Langis, gulay, (para sa Pagprito)

Paminta, asin

Flour (para obvalivaniya cutlets bago Pagprito)

paghahanda:

Ihiwalay ang ulo at buntot ng isang isda. I-clear ang patay na hayop, Department of Internal, banlawan. Laktawan nang ilang beses sariwang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

Just tumaga ang bawang, sibuyas at bacon sa gilingan ng karne.

Ang lahat ng mga bahagi ng milled timpla sa isang homogenous masa. Subaybayan ang, magdagdag ng isang raw itlog at ihalo muli. Magdagdag ng paminta at asin sa lasa. Tinadtad na handa na.

Pagkatapos na bumubuo ng patties at gumulong sa sahig.

Pan painitin muna. Ang ibaba ng pan pabalat ng langis (gulay). Pagkatapos warming ang langis, magpadala ng cake sa pan. Iprito hanggang ginintuang (gintong) alisan ng balat.

Handa cutlets pwedeng ihain sa anumang side dish at sauce.

Mga recipe para sa haddock - haddock pritong

kailangan mong:

Haddock (1kg)

Flour o breadcrumbs, (para obvalivaniya bago Pagprito)

Langis, gulay, (para sa Pagprito)

Paminta, asin

Herb, litsugas o repolyo, Chinese (para sa mga pagkaing disenyo)

Lemon (para sa mga kurso disenyo)

paghahanda:

I-clear ang patay na hayop, Department of Internal, banlawan na rin at tuyo. Upang kunin ang mga bangkay sa mga piraso sa mga bahagi. Spices magdagdag ng hindi kalooban at panlasa.

Maghanda ng isda para sa Pagprito, roll bawat piraso sa harina o breadcrumbs.

Pan painitin muna. Ang ibaba ng pan pabalat ng langis (gulay). Pagkatapos warming ang langis, magpadala ng mga piraso ng isda sa isang pan Pagprito. Fry sa magkabilang panig hanggang browned (gintong) alisan ng balat.

Ready-pritong piraso ng isda sa isang ulam upang pumasa. Dish lay litsugas o repolyo. Top maaaring pinalamutian ng mga lupon o hiwa ng lemon.

Ang tapos ulam pwedeng ihain mainit, na patatas o iba pang mga dekorasyon, sauce.

Mga recipe para sa haddock - haddock (lutong sa sauce)

Paghahanda ng oras: 11 minuto

Paghahanda Duration: 25 min

kailangan mong:

Haddock (1 HGT)

Milk (300ml)

Flour o breadcrumbs, (30g)

Sibuyas, bombilya (1 piraso)

Oil (butter), (25g)

Kari (sa lasa)

Paminta, asin

Egg (4 piraso)

Paghahanda haddock:

Ihiwalay ang ulo at buntot ng isang isda. I-clear ang patay na hayop, Department of Internal, banlawan na rin at tuyo.

Patay na hayop ilagay ovenproof ulam, ibuhos ang gatas. Spices magdagdag ng hindi kalooban at panlasa.

Painitin muna hurno sa 180-190 degrees. Ilagay ang mga bakeware sa mga patay na hayop sa oven. Lutuin sa hurno para sa 15 minuto.

Pagkatapos nito, ang alipin shift sa isang warmed platter at panatilihing mainit-init.

Pakuluin ang itlog at hiwa sa hiwa (upang matustusan ang tapos ulam).

Natitirang pagkatapos pagluluto sa hurno gatas filter, ito ay dapat gamitin para sa sauce.

Gumiling ang sibuyas na may isang kutsilyo. Ang pan magprito sibuyas sa langis (cream) para sa 5min sa mababang init. Magdagdag ng harina at curry. Pukawin pritong muli, isang minuto o dalawa. Tapos Pagprito alisin mula sa apoy. Ibuhos ang gatas sa mga ito, dahan-dahan. Spices magdagdag ng hindi kalooban at panlasa. Muli ilagay ang pan sa apoy. Cook pagpapakilos, hanggang sa sauce ay magiging katamtaman makapal.

Kumuha maantala ulam na may lutong isda. Ang mga gilid ng pinggan dekorasyunan itlog harvested hiwa. Ambon ang mga isda sauce. Hinahain ang mga pagkain sa table.