Pork inihaw na may sibuyas: malambot, makatas, ang iba't ibang

Pork - malambot, napaka-masarap na karne. Sa kabila ng ang katunayan na nutritionists hindi gusto ng baboy, ito ay mayaman sa bitamina, kasali sa group B, iron, zinc. Kung wala ang walang normal na para puso aktibidad, kaya ang baboy ay dapat na naroroon sa menu.

Isa pang bagay ay na madalas na pagkonsumo ng karne, lalo na inihaw, ay may isang negatibong epekto sa figure. Ngunit minsan (ito ay kanais-nais na kasing liit ng posibleng), maaari kang gumawa ng eksepsiyon at tinatrato meal domestic real tao - inihaw na baboy.

Pork inihaw na may mushroom

Sa isang kawali pritong mushroom, una nang walang langis. Kapag isa maglaho labis na likido, magdagdag ng langis at sibuyas, nilaga hanggang sa sila ay handa na.

Pork magputul-putol ng average na laki, ay inilagay sa mainit na langis. Upang hindi na maging sanhi ng "langis pagsabog" mula sa pagpindot mainit na langis at moist karne piraso ay dapat pawiin mo man tuyo.

Kapag ang karne Browns sa isang dako, ito ay inverted. Kapag ang crust ay nabuo, alisin sa apoy, idagdag ang kabute sa baboy na may sibuyas, takpan na may isang talukap ng mata at iprito sa daluyan init hanggang malambot. Sa katapusan ng asin, paminta.

Pork ay maaaring luto sa anumang mushroom, ngunit lalo mabangong ito ay nakuha sa pamamagitan ng paggamit ligaw na mushroom.

Pork, pritong may mga sibuyas

Ang unang paraan, ang karaniwang

Ang karne ay magputul-putol ng daluyan laki, basta-basta matalo off, kung ito ay hindi isang bata, pritong sa isang presko sa mataas na init, pakaisipin. Kapag magkabilang panig binuo ng crust, ang apoy ay gumagawa ng isang average at ang karne ay idagdag ang sibuyas, hiwa sa kalahati rings. Ang mas maraming sibuyas upang ilagay sa isang pan, kaya makatas at aromatic karne ay magiging. Naihatid, magprito, pagpapakilos paminsan-minsan upang maiwasan ang sunog na. Kapag ang baboy ay malambot at ginintuang kayumanggi sibuyas, magdagdag ng asin, paminta, bawang minasa zubochek, patayin ang apoy. Bago ang paghahatid, ang karne ay dapat tumayo para sa isang ilang minuto sa ilalim ng talukap ng mata.

Pamamaraan sa dalawa. Pork inihaw na may sibuyas at kamatis

Ang mga piraso ay pritong average na halaga mula sa dalawang panig. Sa isang hiwalay na kawali magprito sibuyas na may kamatis. Kapag ang karne ay halos handa na, ang mga nilalaman ng parehong kawali ay konektado. Pagkatapos patayin nang walang takip, na tinitiyak na ang karne ay hindi natutupok.

Ang ikatlong paraan. Pork inihaw na may sibuyas "para sa barbecue"

Sa ulam na baboy at mga sibuyas ay inatsara sa suka, una, ang pagdaragdag ng asin at pampalasa paborito. Pagkatapos ng dalawa o tatlong oras ang karne spread sa isang pan at magprito sa paglipas ng daluyan init. Sa kasong ito, ang crust ay dapat na binuo hindi sa simula at sa dulo ng pagluluto. Kapag ang pork semi-tapos na, idinagdag ito sa kalahati adobo mga sibuyas, pre-pindutin ang mga ito mula sa atsara. Kapag ang sibuyas maging kayumanggi, kumalat ang natitirang sibuyas inatsara, nilaga sa paglipas ng mataas na init.

Ito pork, pritong mga sibuyas, ay isang malambot, nepodzharistoy, ngunit napaka flavorful. Upang lumikha ng ilusyon ng barbecue, 5 minuto bago ang katapusan ng pagluluto ay posible upang magdagdag ng isang drop ng likido usok.

Pork, pritong may keso

Ang proseso muna. Meat sa Pranses klasikong

Pork, gupitin sa gitna-laki ng mga piraso, basta-basta matalo off, kumalat sa isang litson kawali, greased. Salt, paminta, sibuyas top masikip harbor. Sprinkled na may isang layer ng gadgad keso, ilagay sa hurno para sa mga tatlong-kapat na isang oras. Bilang isang resulta, dapat makakuha ng isang makatas at flavorful ulam na may crispy golden brown na tinapay.

Pamamaraan sa dalawa. Meat sa Pranses na may mushroom sa isang pan

Kung para sa ilang kadahilanan na walang paraan upang magluto ng karne sa hurno, ay hindi dapat maging balisa. Meat sa Pranses ay maaaring luto sa isang pan Pagprito.

Pork cut sa maliit na piraso, pagpapakilos, iprito hanggang halos luto sa gulay langis. Kapag ang karne ay halos handa na, ito ay sprinkled na may isang layer ng sibuyas, gupitin sa kalahati ring, kumalat sa ibabaw ng gadgad keso, masaklawan na may takip at gumawa ng napakaliit na apoy. Pagkatapos ng 5-10 minuto, patayin ang apoy, takpan ang pan takip.

Crispy cheese crust, sa kasong ito ito ay hindi, ngunit ang karne ay flavorful at makatas.