Potato roll na may mushroom

Kung makipag-usap namin tungkol sa patatas, ang ulam ng gulay na ito lamang ang galak pagkakaiba-iba nito. Ngunit hindi namin ilista ang mga ito lahat, ngunit pag-usapan kung paano magluto ng patatas roll na may mushroom ipaalam. Sa isang banda, ito ulam ay hindi maaaring tinatawag na elegante. Sa kabilang - ang oras na ginugol sa kanyang pagluluto, sulit. Mga alagang hayop ay isang malaking gana sa pagkain na maunawaan patatas rulada may mushroom, habang pinupuri ang iyong ginagamit sa pagluluto kasanayan.

Kaya, upang ihanda ang roll ng patatas, kakailanganin mo ng sariwang mushroom ay hindi higit sa tatlong daang gramo. Para sa mga layuning ito, maaari mong gamitin mushroom o oyster mushroom. Walang makabuluhang pagkakaiba. Pumili ng mga mushroom na ikaw ay pinaka-ugma sa kanilang panlasa. Sa karagdagan na ito stock kaagad audio sibuyas, isang itlog at gulay langis. Huwag kalimutan ang asin at harina. Magdagdag ng asin sa panlasa, at ang harina kinakailangan upang ihanda ang masa. Well, siyempre, mismo ang patatas. Kung magdadala sa iyo ng isang malaking ugat, ito ay sapat na upang maging lamang ang apat na piraso.

Ngayon naghahanda patatas rulada may mushroom. Sa una, ihanda ang patatas. Hugasan ito, linisin ang mga ito at ilagay sa lutuin sa isang gas kalan. Upang mapabilis ang proseso, ang mga ugat ay maaaring i-cut sa ilang piraso. Sa sandaling ang mga patatas ay handa na, ibuhos palabas ang tubig, asin at magluto sa kanyang katas, at pagkatapos ay payagan sa palamig.

At huwag mag-aksaya ng oras, pumunta hanggang sa pagpuno. Kung pinili mo ang mushroom, at pagkatapos ay ang mga ito ay pinakamahusay na nalinis, iyon ay, alisin ang cap mula sa tuktok ng balat. Sa kasong ito, hindi sila ay mawawala ang lasa nito. At kahit na sa laban, ay magiging mas mabango. Oyster lang hugasan lubusan sa ilalim tumatakbo tubig. Ngayon pagpura-pirasuhin ang mushroom bilang makinis hangga't maaari, at ilagay ang mga ito sa isang preheated kawali in advance. Fry ang mushroom dapat simmered.

Sa oras na ito, kumuha ng isang sibuyas, linisin ito at i-cut sa maliit na cubes. Pagkatapos ng labinlimang minuto idagdag ang mga sibuyas sa fryer na may kabute at patuloy na magprito ang mga nagresultang pinaghalong gulay, pagpapakilos paminsan-minsan.

Bumalik kami ulit sa aming niligis na patatas, na na pinamamahalaan upang makamit ang nais na temperatura sa amin. Paghahati sa itong isa itlog, ilagay ang tatlo o apat na tablespoons ng harina at ihalo na rin. Bilang isang resulta ng mga pagkilos na ito, isang siksikan na masa.

I-on ang oven at payagan ito upang magpainit sa isang daan at walumpu degrees. Sa isang baking sheet, maglagay ng isang piraso ng foil, ang laki ng mga ito bahagyang superior. Lugar sa tuktok ng aming patatas masa at kumalat ito pantay-pantay sa ibabaw ng palara, na kung saan ay dapat munang ma-sprinkled na may tubig. Sa kabilang banda, mashed patatas ay mananatili at bumuo ng isang roll ay hindi magtagumpay. Gamit ang parehong layunin magbabad sa tubig at kamay.

Handa pinalamig pagpupuno ilagay sa paligid ng perimeter ng aming mga patatas parihaba. Sa isang banda, mag-iwan ng isang puwang ng higit sa limang sentimetro. Kung hindi man mushroom lumabas out at palayawin ang buong hitsura ng mga ito kahanga-hanga ulam, tulad ng isang roll ng niligis na patatas.

Mayroong napakakaunting. Sa hugis at brush roll sa tuktok na may pinalo itlog pula ng itlog. Ilagay ito sa preheated oven para sa apatnapu't sa pipti minuto. Sa habang panahon, kami ay maghanda ng patatas roll na may mushroom, maaari naming simulan ang pagtula ng talahanayan.

Sa pamamagitan ng ang paraan, ulam na maaaring isumite kulay-gatas sarsa, tagaluto na kung saan ay ganap na hindi mahirap. Kakailanganin mo ng kalahating tasa ng kulay-gatas, isang kutsara ng harina, isang tasa ng gulay o karne sabaw, isang kutsara ng mantikilya, paminta at asin sa lasa.

Arina sama-sama na may mga langis sa iprito ang frying pan, pagkatapos ay idagdag ang sabaw, kulay-gatas at lutuin ang pinaghalong sa mababang init hanggang pitong minuto. Sa huling yugto ng asin at paminta cream sauce. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na halaman. Ngunit ito ay isang amateur.

Ito ay oras upang makakuha ng aming mga patatas roll mula sa oven, i-cut ito sa mga bahagi piraso, ibuhos cream sauce at tamasahin ang mahusay na lasa ng ulam na ito!