Pizza "Caesar". Recipe sa bahay

Mula sa artikulong ito matututunan mo kung paano inihanda ang sikat na pizza na "Caesar." Ang recipe para sa popular na ulam na ito ay sapat na simple, at maaari mong madaling kopyahin ito sa iyong kusina.

Pizza kuwarta

Ang masarap na kuwarta ay magbibigay ng kalahati ng tagumpay sa iyong ulam. Ipinapanukala naming ihanda ito mula sa mga sumusunod na sangkap:

• Trigo harina - 250 gramo.
• Flour for pizza - 200 gramo.
• Tubig - 230 ML.
• Lebadura - 2 gramo.
• Langis ng oliba - 35 gramo.
• Salt - 2 gramo.

Paano magluto:

• Dissolve ang lebadura sa maligamgam na tubig.
• Flour sift sa table sa pamamagitan ng isang salaan, kolektahin ito sa burol at gumawa ng isang depression sa tuktok.
• Ibuhos ang langis ng oliba at diluted lebadura sa harina, idagdag ang asin.
• Simulan ang pagmamasa ng kuwarta, unti-unting idagdag ang tubig dito.
• Hatiin ang natapos na produkto sa tatlong bahagi at tipunin ang bawat isa sa isang bola.
• Takpan ang workpieces gamit ang mga tuwalya at mag-iwan nang mag-isa nang isang oras.

Sarsa sa pizza

Ang orihinal na sarsa ay magbibigay sa iyong ulam ng spiciness at gawin itong orihinal.

Mga kinakailangang produkto:

• Langis ng oliba - 40 ML.
• Anchovies - limang gramo.
• Capers - 10 gramo.
• Ang bawang ay kalahating ngipin.
• Dijon mustard - kalahating kutsarita.
• Egg yolk.
• White wine vinegar - kalahati ng kutsarita.
• Parmesan cheese - 10 gramo.
• Salt and pepper sa panlasa.

Paano magluto Caesar sauce para sa pizza? Mababasa ang recipe dito:

• Kuskusin ang keso sa isang masarap na kudkuran.
• I-chop ang mga anchovies sa isang kutsilyo.
• Bibigyan ng bawang ang pindutin.
• Pagsamahin ang mga produkto at ihalo hanggang makinis (huwag matalo).

Pizza "Caesar". Recipe sa bahay

Mga sangkap:

• Ang kuwarta para sa pizza - 250 gramo.
• Mozzarella cheese - 120 gramo.
• Sarsa "Caesar" - 100 gramo.
• Suso ng manok - 100 gramo.
• Romance salad - 50 gramo.
• Parmesan cheese - 20 gramo.
• Langis ng oliba - 10 ML.

Susunod, basahin kung paano maghanda ng pizza na "Caesar". Ang recipe ay makikita mo dito:

• Pakuluan ang dibdib ng manok sa inasnan na tubig, at pagkatapos ay i-cut ito sa isang kubo.
• Iwanan ang mga dahon ng salad na may mga kamay at ihalo ang mga ito gamit ang isang piraso ng sarsa.
• Palabasin ang kuwarta bilang isang bilog, ilipat ito sa isang baking sheet na sakop ng sulatan.
• Lubricate ang ibabaw ng kama na may sarsa.
• Itabi ang mozzarella, gupitin ng manipis na mga plato, at manok.
• Maghurno ng pizza hanggang luto sa isang mahusay na heated oven. Kapag ito ay handa na, mag-ipon sa dahon ng litsugas, iwiwisik ang parmesan, at grasa ang mga gilid na may langis ng oliba.

Gupitin ang pizza sa maraming piraso at ihain ito sa mesa.

Bahay ng "Caesar" sa pizza. Recipe

Ang perpektong kumbinasyon ng mga produkto, pinong crispy dough at keso na tinapay ay ang pangunahing sangkap ng sikat na pizza. Para sa paghahanda nito ay kailangan namin ang mga sumusunod na produkto:

• Ang pizza dough ay 200 gramo.
• Grated Parmesan - dalawang tasa.
• Sarsa "Caesar" - 400 gramo.
• Isang kulungan ng manok.
• Dalawang kamatis.
• Tatlong cloves ng bawang.
• Green mga sibuyas.
• Litsugas Salad.
• Langis ng oliba.

Paano ginawa ang pizza na "Caesar"? Ang recipe ay mababasa sa ibaba:

• Fry ang inihurnong fillet, pagkatapos ay i-cut ito sa mga hiwa at ihalo sa isang maliit na sarsa. Ilipat ang karne sa kawali at magluto hanggang malambot. Sa dulo, idagdag ito sa isang tinadtad na sibuyas ng bawang.
• Ang kuwarta ay gumulong sa anyo ng isang baking sheet at ilipat ito sa sulatan. Budburan ang ibabaw ng seam na may langis ng oliba.
• Paghaluin ang pangalawang bahagi ng sarsa sa bawang, at pagkatapos ay ilapat ito sa ibabaw ng pizza.
• Ikalat ang isang piraso ng gadgad na keso, pagkatapos ay manok at muli ng keso.
• Ilagay ang pizza sa isang preheated oven at maghurno ito hanggang handa.
• Ang natitirang sauce ay pagsamahin sa tinadtad na salad, sibuyas at mga dike ng kamatis.

Kapag handa na ang pizza, i-cut ito sa mga bahagi, pagkatapos ay itabi sa bawat ilang spoons ng salad at ihain ito sa mesa.

Pizza "Caesar" sa bahay

Maghanda ng masarap na pagkain para sa buong pamilya.

Gagawa kami ng kuwarta mula sa mga sumusunod na sangkap:

• Flour - 400 gramo.
• Lebadura - 30 gramo.
• Tubig - 220 ML.
• Salt - 15 gramo.
• Sugar - 10 gramo.

Para sa sauce:

• Mayonesa - 120 gramo.
• Cream - 30 gramo.
• Bawang - dalawang cloves.
• Greenery - isang bundle.
• Mustasa - 30 gramo.
• Parmesan cheese - 30 gramo.

Para sa pagpuno:

• Bacon - 50 g.
• Chicken - 150 g.
• Mozzarella keso - 250 g.
• Parmesan cheese - 30 g.
• Cherry tomatoes - 100 g.
• Rukkola - 30 g.
• Ang iyong katawan ay isang sangay.
• Salt at ground pepper - tikman.
• Langis ng oliba.

Kaya, paano naghanda ang home pizza na "Caesar"? Ang recipe ay simple:

• Sa isang malaking mangkok, ibuhos ang tubig, matunaw ang asin at asukal sa loob nito. Unti-unting pumasok sa lebadura at harina, masahin ang kuwarta. Sa pinakadulo, magdagdag ng langis ng oliba.
• Bumuo ng bola mula sa kuwarta, takpan ito ng tuwalya at umalis sa isang mainit na lugar sa loob ng isang oras.
• Giling at ihalo ang mga sangkap para sa sauce sa isang nakahiwalay na mangkok.
• Mag-agila ng manok sa langis ng oliba at pampalasa, at pagkatapos ay magprito sa kawali hanggang luto. Tanggalin ang karne sa maliliit na piraso.
• Gupitin ang mozzarella sa isang kubo, at i-cut ang mga kamatis sa kalahati.
• Roll ang kuwarta at iunat ito sa iyong mga kamay. Ilagay ito sa isang baking tray at gumawa ng isang tinidor na may punctures.
• Lubricate ang mais na may sarsa, at pagkatapos ay ilagay ang bacon at manok sa ibabaw.
• Ilagay ang mga kamatis sa itaas.

Maghurno ng pinggan hanggang luto. Kunin ang pizza gamit ang isang espesyal na kutsilyo, maglagay ng mga dahon ng salad at parmesan hiwa sa bawat piraso. Isabong ang pagkain na may langis ng oliba at i-serve ito sa mesa.