Salad "Callas". Ang recipe at sunud-sunod na mga tagubilin para sa paghahanda ng

Uncomplicated recipe, orihinal na palamuti at magandang-maganda lasa gawin ang salad ng welcome ulam sa anumang holiday. Salad "Calla", ang recipe ng na kung saan ay tinalakay sa ibaba, ang pangalan ng kanyang palamuti ay kinakailangan sa anyo ng mga bulaklak calla ginanap ng naproseso keso. Maamo, di malilimutang lasa ay hindi mag-iiwan ang walang malasakit hindi lamang gourmets, kundi pati na rin ang mga taong hindi hilig na culinary delight.

Salad "Callas". Recipe na may mga larawan at hakbang sa pamamagitan ng mga direksyon hakbang para sa paghahanda

Isaalang-alang ang ilang mga pagkakaiba-iba gawin ang salad at matukoy kung alin sa mga ito ay mas mahusay. Methods of execution ilang: na may manok at seafood, prun at mani. Sa halo-halong o patumpik-tumpik na form. Ito ay itinuturing na isang klasikong layered salad batay sa manok. Gayunpaman, sa mga nakaraang taon ito ay unting napalitan ng manok seafood, tulad ng hipon at alimango sticks.

Classic salad "Callas". Sunud-sunod na recipe

sangkap:

• 250 g ng manok karne o manok;
• 2 manok itlog;
• 120-150 g ng matapang na keso;
• 250 g mushroom;
• 250 g ng pinya;
• 3 karot;
• 1 daluyan sibuyas.

Para sa mga palamuti:

• Leeks - 2-3 sprigs.
• Perehil - ng ilang sprigs.
• Inasikaso keso sa plates - 5 mga PC.
• Mayonesa.
• Gulay langis.

Salad "Calla", ang recipe ng na kung saan ay tinalakay sa ibaba, ito ay inilatag nang eksklusibo layer. Mayroon ding mga bersyon kung saan ang mga sangkap ay madaling baguhin at mayonesa, ngunit pagkatapos ay nawala ng isang espesyal na lasa ng salad, ito ay nakakamit sa kapinsalaan ng layered kalkulasyon ng mga produktong ito. Ito ay ang highlight ng mga ito.

maghanda ng mga layer

1. Fillets o buong leg at ilagay ang aking lutuin sa katamtamang apoy. Pagkatapos kumukulo na tubig ng asin, umunti ang apoy, alisin ang foam at handang magluto. Bilang isang panuntunan - 40-45 minuto. Kapag ang karne ay luto, alisin ito mula sa pan, ipaalam sa cool na at hiwa sa maliit na piraso.
2. Karot magluto, cool, at tatlong sa isang kudkuran.
3. Kabute at sibuyas pritong sa isang kawali hanggang golden brown.
4. Pineapple cut sa maliit na piraso at ibigay sa maubos ang juice.
5. Tatlong keso sa isang kudkuran.
6. Pigsa itlog at makinis tumaga.

Ingredients para sa Salad "Calla" na may manok handa! Ikinakalat namin layer.

Ang pagkakasunod-sunod ng mga layer at ang kanilang mga pagkakaiba-iba

Matapos ang paghahanda ng lahat ng kinakailangang mga sangkap magsimulang kumalat ang mga ito sa ibabaw ng bawat isa. Variant ng mga layer ay maaaring maging isang pulutong, isaalang-alang ang dalawa sa kanila.

Variant ko:

• Manok. Mayonesa.
• Mushroom, may halong sibuyas.
• Karot. Lubricates mayonesa.
• Itlog.
• Keso. Mayonesa.
• Pineapples. Gayundin lubricates mayonesa.

II variant:

• Manok. Mayonesa.
• Pineapples. Mayonesa.
• Keso.
• Mushroom at mga sibuyas. Mayonesa.
• Karot.
• Itlog. Mayonesa.

salad dekorasyon

Pagkatapos ng pagtatapos ng pangunahing bahagi, pumunta sa palamuti ng tapos ulam. Sa background, maaari mong pagdidilig sa salad na may gadgad itlog pula ng itlog at makinis tinadtad dill. Ito ay inilatag improvised bulaklak. Kumuha ng isang sheet ng naproseso keso (bago ito ay kanais-nais na maging sa ref, kung hindi man ang keso ay masyadong malambot at malutong) at i-kulechkom. Sa gitna ng mga bulaklak namin maglagay ng isang piraso ng karot. Stem ginagawa berdeng sibuyas o dill. Ayon sa fringe plate maaaring ilagay dill.

Sa sandali na ang palamuti ay natapos na, dapat mong alisin ang ulam sa ref agad, kung hindi man ang mga bulaklak mawala ang kanilang hugis at maging flat. Kumain ng salad, ito ay kanais-nais sa isang pares ng mga oras, kapag ang lahat ng mga layer ay ginagamot at makakakuha ng kanyang sariling mga espesyal na lasa.

Salad "Calla", ang recipe ng na kami ay isinasaalang-alang, ay isang klasikong. At inihanda sa batayan ng manok. Kapag pinalitan ng karne seafood, kami makakuha ng, sa katunayan, very fresh salad, na kung saan ay magkakaroon ng isang ganap na naiibang panlasa. inirerekumenda namin na subukan ang parehong at magpasya kung saan ang isa na akma sa inyong panlasa.

Salad "Calla" na may seafood

sangkap:

• 150 g hipon.
• 100 g ng surimi (surimi).
• 1 karot.
• 1 daluyan sibuyas.
• 4 na manok itlog.
• 250 g ng de-latang pinya.
• 150 g ng de-latang o adobo fungi.
• 150 g matapang na keso.
• Mayonesa.

Para sa mga palamuti:

• Leek - isang maliit na grupo.
• Dill - ng ilang sprigs.
• Keso - 3-5 rekord.

Salad "Calla" stepwise recipe na kung saan ay inilarawan sa itaas, ay hindi-iba mula sa tunay na diwa ng litsugas, ngunit may seafood.

1. Hipon hugasan at pinakuluang sa inasnan tubig na may seasonings. Pagkatapos ay nalinis at tinadtad.
2. Itlog at pinakuluang karot at pino-cut.
3. Kabute at sibuyas overcook.
4. Surimi, sibuyas, pinya at hiwa sa maliit na piraso.
5. cheese ay hadhad sa isang daluyan kudkuran.

Ang mga layer sa salad "Calla" shrimp ay inilatag sa mga sumusunod na pagkakasunod-sunod:

• Hipon na may alimasag sticks. Mayonesa.
• Mushroom at mga sibuyas.
• Karot. Mayonesa.
• Keso.
• Pineapples. Mayonesa.

Pinalamutian na may litsugas at nakatuping sa hugis ng isang kono plato ng keso, ang isang karot sa anyo ng mga tab at isang bow - tulad ng isang bulaklak stem.

Salad "Calla", ang recipe ng na ay batay sa seafood, naiiba mula sa mga klasikong flavors, nagbigay sa kanya ng isang maliit na tao at surimi. Hindi siya sumuko sa mga salad na may manok at naging isang katangi-tanging ulam, na kung saan ay pinahahalagahan ng iyong mga bisita.

Kapaki-pakinabang na mga tip housekeeping tip!

• Kung magdadala sa iyo ng sariwang mushroom, kailangan mong gawin sa dalawang beses na mas mataas kaysa sa ipinahiwatig sa recipe, habang ang mga ito utushatsya halos dalawang beses sa panahon ng pagluluto. At, nang naaayon, una sariwang mushroom na kailangan ng ilang oras (tungkol sa 10 minuto) ilagay out at pagkatapos magprito. Kapag Pagprito, maaari mo ring magdagdag ng isang bit ng Provence herbs, ito ay magbibigay sa mushroom spice.
• Maaari mong palitan ang mga naka-kahong pinya sariwa, pagkatapos ay ang lasa ay magiging mas malambot.
• Bow hindi maaaring inihaw at may dusdos na may tubig at isang maliit na atsara na kumukulo (1 tbsp. Kutsara 9% ng suka sa kalahati ng isang baso ng tubig). Atsara 10-15 minuto.
• Bago zazharku pagkalat, ito ay kinakailangan upang alisan ng tubig ang langis, o salad maaari mong "lumangoy".
• Maaari mong gamitin ang parehong binalatan at hindi binalatan na hipon. Hindi marami pagkakaiba.