Season na may asin Tomatoes may aspirin: kagiliw-giliw na mga recipe

Ang pinaka-popular na mga gulay para sa canning sa lahat ng oras itinuturing na mga kamatis at cucumber. Sa panahon ng tag-init taglagas, maraming mga housewives ay sinusubukan upang maghanda hangga't maaari sa bahay na imbakan para sa taglamig. Upang ibahin ang hanay ng pickles, nag-aalok kami ng isang napatunayan na recipe para sa mga henerasyon - mga kamatis na may aspirin.

Aspirin ay gumaganap bilang isang antibyotiko, pinipigilan ang paglago ng mga pathogenic microorganisms nag-aambag sa pangangalaga ng mga de-latang zakatok at nagbibigay ng isang kakaibang lasa ng mga gulay. Upang lumikha ng ito orihinal at minamahal sa pamamagitan ng maraming mga pagkain ay kailangan ng isang minimum na pagsisikap at oras, ngunit ang resulta ay lumampas inaasahan. At ito ay magaling na sa malamig na upang makakuha ng isang garapon ng makulay na meryenda at tinatrato ang kanyang mga mahal sa buhay.

Adobo mga kamatis na may aspirin: isang recipe

Dalhin ang 10 liters ng tuluy-tuloy, walong kilo ng sariwang mga kamatis, 10 aspirin tablets, asukal (isang pound), tatlong daang gramo ng asin at suka 9% (500 ml). Ayon sa gusto mo, maaari kang kumuha ng isang bungkos ng dill, kurant dahon, kulantro, malunggay, bawang at perehil.

Banlawang mabuti kapasidad at pagkatapos ay subjected sa isterilisasyon sa isang paliguan ng tubig na may lids. Mga kamatis ay dapat na anglaw sa tubig na umaagos, at pagkatapos ay mahigpit na siksik sa lalagyan, alternating na may herbs. Sa isang tubig na kumukulo dissolve tablet, asin, suka at asukal, ibuhos sa mga bangko ay sarado. Store kamatis na may aspirin, ito ay kanais-nais sa basement o attic, kung saan walang direktang liwanag ng araw.

cool na paraan upang

Isang tatlong-litro garapon ay nangangailangan ng mga sumusunod na sangkap: (. 2 pcs) ng dalawang malakas na kilo ng kamatis na walang bahid at pinsala, dalawang sibuyas, paminton, bawang cloves dalawa, aspirin, kintsay, haras, asin at suka glass polstakana.

Gulay lubusan hugasan. Sibuyas cut sa ilang piraso, pepper - hiwa, kintsay - nagkataon. Layers inilatag handa gulay. Ang tuluy-tuloy gumalaw asin, acetylsalicylic acid, at suka. Ibuhos kamatis malamig na tubig na may aspirin isara malinis caps at i-hold ang lalagyan sa isang pan ng mainit na tubig (ng ilang minuto). Kumain ng 60 araw.

Inatsara mga kamatis sa taglamig na may aspirin

Para sa mga ito recipe ay nangangailangan ng maliit na mga kamatis, mas maganda nedospevshie. Masyadong malambot ay pumutok at lumiko sa putik. Sa isang tatlong-litro na lalagyan tumagal: matamis paminta, bay dahon, carrot, bell pepper (4 pcs.), Bawang cloves, kurant o prambuwesas dahon, kulantro, perehil, dill, dalawang aspirin. Mag-asim: isang daang gramo ng suka, asukal (50 g), asin (dalawang tablespoons).

Upang magsimula, ihanda ang lahat ng mga gulay: swill, malinis, bihira. Sa isterilisado garapon lay out ang mga layer ng lahat ng mga produktong ito, huwag kalimutan ang tungkol sa mga tabletas. Kung ikaw ay isang fan ng maanghang, pagkatapos ay idagdag chili pepper pod. Pakuluan ng tubig at idagdag ito suka, asin at asukal. Kapag ang atsara ng kaunti cool, punan ang mga ito sa itaas na mga bangko, upang roll at ilipat kamatis na may aspirin sa isang basement.

Sari-sari kamatis at mga pipino

Mark kilo sariwang gulay, malaking asin (tungkol sa 60 g), bay leaf (2 mga PC.), Malunggay, paminta (5 mga PC.), Haras, black pepper, limang bawang cloves, limang dahon seresa at currants, shiritsy sanga, acetylsalicylic acid (Table 3.) at isang litro ng tubig.

Kapag pumipili ng pipino at mga kamatis maingat na tingnan ang hitsura. Ang pangunahing bagay ay na sa mga gulay ay hindi nasira, kung hindi man mga bangko ay sumabog. Banlawan ang lahat ng mga pampalasa. Herbs ay maaaring magkaroon ng isang tasa ng malamig na tubig para sa kalahati ng isang oras.

Sa ibaba ng isang malinis na lalagyan upang ilagay ang itaas na mga produkto. Ang lahat ng mga spices cucumber ay magbibigay ng isang magandang langutngot at sagana sa lasa lasa. Sa tuktok put pipino at mga kamatis, alternating gulay. Ang lalagyan magdagdag ng pulbos tablet, asukal at asin. Ibuhos tubig na kumukulo at agad roll up kamatis para sa taglamig na may aspirin pabalat. Upang itiwarik, payagan ang mga bangko upang mag-lamig at ilipat sa isang madilim na silid.

tuyong pag-aasin

Ang pangalan ng pamamaraan ng pangangalaga ay nagsasalita para sa sarili nito. Para sa pag-aasin ay hindi kailangang liquid, pati na natanto, mga kamatis ay magiging sa sarili nitong juice. Kapag ito asin ay kinakailangan na kumuha ng isang malaking bilang - 10 kilo ng mga gulay napupunta kilo ng asin.

Maaari silang ma-inilatag sa sahig na gawa sa barrels at garapon, generously sprinkled na may asin. Mayroon ding magtapon ng aspirin. Upang mapabilis ang proseso ng pag-aasin, ang bawat kamatis ay dapat na may butas na may isang tinidor. Matapos ang lahat ng mga manipulations sa mga kamatis na may aspirin mount mabigat na atang at ang lalagyan ay sakop na may isang talukap ng mata.