Simple at flavorful red currant jelly recipe

Kabilang sa domestic paghahanda para sa taglamig, maaari kang makahanap ng iba't-ibang mga pickles, jam, prutas inumin at iba pang Goodies. Sa karamihan ng kaso, ang lahat ng mga ito, bagaman iba-iba, ngunit karaniwan. Pickles, mga kamatis, Lecho, pickles, jam mula sa klasikong uri ng mga berries, atbp, - isang standard na hanay ng mga tao ang pagkakaroon ng maliit na bahay o sa hardin. Ngunit maaari mong gawin ito sa maraming bagay hindi pangkaraniwang tungkol sa parehong currants, dagat buckthorn, cherries at iba pang mga berries. Isa sa mga pinaka-simpleng paraan upang-iba-ibahin ang taglamig talahanayan ay pagluluto red currant jelly recipe ay magagawang upang i-play ang anumang mga hostess.

Bilang na nabanggit, ang mga recipe ay simple sa pagpapatupad, ngunit din ng isang pulutong ng mga produkto ay hindi kinakailangan. Upang ihanda jelly ng red currant, recipe ay nangangailangan ng berries, asukal at tubig (1kg: 1kg: 1 tasa, ayon sa pagkakabanggit). Unang kailangan namin upang banlawan na rin berry sa malamig na tubig. Sa panahon ng washing ay dapat na tinanggal mula sa kabuuang masa ng mga bulok o tuyo berries na mamaya hindi sila makakaapekto sa panlasa at ang tagal ng imbakan ng halaya.

Sa hiwalay na mangkok pinainit na tubig at pagkatapos ng maikling kumukulo poured sa isang itlog ng isda. Ang proseso ay tumatagal tungkol sa 5 minuto, pagkatapos ay inalis mula sa init at ang buong halo ay dumped ng sama-sama na may tubig sa isang salaan, sa ilalim kung saan mayroong mga karagdagang mga kagamitan sa pagluluto para sa red currant jelly recipe. Berry i-wipe ang labi ng cake sa salaan itinapon tulad ng walang silbi, at gadgad mass ibuhos ng isang sinusukat halaga ng asukal at ilagay sa sunog. Kapag ang bigat ay dumating sa isang pigsa, magsalubong kalahating oras. Sa panahong ito, isterilisado garapon at ibuhos ang mga ito mainit na pinaghalong, roll at sakop na may isang mainit-init kumot o damit na ay kinakailangan para sa isang mas mabagal na paglamig.

Jelly magiging handa sa susunod na araw, at ang kanyang timbang ay magiging katumbas ng mass ng mga nakolektang berries. Red currant jelly out napaka-maliwanag at mabangong, at, pinaka-mahalaga, huwag mag-gulo sa gelatin at jelly pa rin ang napaka-masikip.

Modern technology ay nagbibigay-daan-aaksaya ng panahon para sa wiping kurant. Jelly prutas recipe Pwedeng ihanda gamit ang juice nakuha sa pamamagitan ng pagpasa ng bunga sa pamamagitan ng isang dyuiser.

Isang alternatibo sa ang paraan na ito para sa paghahanda ng jelly ng pulang kurant, jelly recipe ng pulot. Dito, walang ang gulaman ay hindi maaaring gawin. Bilang ito ay dapat maging malaki, bago ka magsimula sa pagluluto, ito ay babad na babad, at pagkatapos ay pisilin ang pamamaga. Dagdag dito ayon sa pagbabalangkas ay dapat na luto syrup sa dalawang baso ng tubig at asukal, at ay nakalagay na kung saan ang gulaman. Ang halo ay pinainitan muli sa pagpapakilos, sa pamamagitan ng pagdaragdag Poltja anumang magagamit na syrup (prutas o isang itlog ng isda). Sa loob na parehong mass idinagdag maghalo sitriko acid. Matapos ang buong masa ng pinakuluang, ito ay nasala, cooled at ibinuhos ng kaunti sa isang espesyal na form.

Kadalasan sa tagsibol ay ang jam, na kung saan walang gustong kumain. Na ang mga produkto ay hindi mawawala, ito ay inirerekomenda na subukan ang mga recipe jelly jam. Para sa mga ito ay kailangan ng tubig, gulaman, jam. Plain gulaman ay ibinebenta sa mga tindahan, ito ay may isang bigat ng 20-25 gramo. Nito poured sa isang ulam na naglalaman ng isang baso ng malamig na tubig. Para sa maga ang gulaman ay dapat na 30 minuto, at pagkatapos ito ay pinainitan, walang bulak, hanggang hindi maghiwa-hiwalay. Dahil ang paggamit ng mga jam jelly recipe 4-5 spoons ito ay dissolved sa isang baso ng tubig, o skin dahil Bone straining pagkatapos ay poured juice sa gulaman. Ang halo ay pinainitan at poured sa molds. Pagkatapos na maghintay ng isang oras o dalawang makakuha ng isang kahanga-hangang dessert. Upang bigyan ng impresyon ng paggawa ng jelly mula sa berries, isang itlog ng isda recipe samahan ng pagpapatong sa labas ng isang jam sa ibaba ng form. Dahil ang halaya upang makakuha ng isang transparent, berries ay malinaw na nakikita, at ito ay isang kahanga-hangang at kawili-wiling palamuti, lalo na para sa mga bata.

Ang disbentaha ng ang huling dalawang mga recipe - isang mababang shelf buhay. jelly na ito ay kinakailangan upang kumain ng isang pulutong mas mabilis kaysa sa isa na ay handa nang walang ang paggamit ng gulaman. Pero gusto kong halaya at mas mababa madalas. Samakatuwid, dapat mong isaalang-alang kung o hindi upang gumasta ng enerhiya sa lutuin ang jelly sa tag-araw, kung maaari itong gawin sa anumang oras.